苹果派的功效与作用：
苹果：除烦、养胃、生津
苹果派的制作材料：
苹果2个
面粉200g
白糖60g
猪油50g
淀粉 适量
水 适量
苹果派的家常做法：
1.先把材料准备好（苹果先洗净去皮去核切丁备用）
2.面粉加入猪油揉均匀，加入适量的水揉成面团备用
3.将苹果丁和白糖入锅，小火煮至苹果半软加入水淀粉，不停搅拌至粘稠既可。
4.将揉好的光滑面团放面板上，用擀面杖擀至长方形，切成混沌皮大小的长方形面片
5.取张面片将苹果陷料包入皮中央，对折三边捏紧
6.锅内放油烧至七分热，防入苹果派炸至金黄色，捞出沥油。
7.酸甜的苹果派就好了，吃的时候要注意烫嘴。
小贴士：
煮苹果时尝一尝味道，不够甜可以在加点糖。（买的苹果酸甜不一样）。包的时候边要捏紧，不然炸的时候会裂开。
