导语：油炸冰淇淋好吃不上火，做法非常简单。小编教大家自制油炸冰淇淋的做法，希望对大家有帮助。
准备材料：土司、冰淇淋
将吐司片四边切去
用擀面杖将每片吐司擀成薄片
拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面
像包饺子一样，把边缘捏紧（可以借助蛋液或水）
拿杯子、碗、蛋挞模、甚至厨房剪刀，总之一切可以土司切割成型的工具，切出半球状的吐司包冰淇淋
做好放冰箱冷冻至硬，四小时以上
开始炸冰淇淋了，锅里放稍多的油
大火烧滚，放入吐司冰淇淋，快速炸至两面焦黄立即捞出，装盘，要趁着还酥脆的时候吃，味道很美。
烹饪技巧
1、如果怕包不好可以沾点水或蛋液再包；
2、冰淇淋最好选用纯色的；
3、土司选大一些的比较好操作。