酱爆茄子的家常做法图 分类\ 美食 时间\ 2018-02-15 酱爆茄子的家常做法是怎么样的?看看下面的做法吧!食材主料茄子500g辅料油适量盐适量青椒适量红椒适量生姜适量大蒜适量蚝油适量鸡精适量步骤1.茄子洗净2.茄子切成段,放入淡盐水中浸泡3.青红椒切丝,生姜大蒜切末4.锅热油,放入豆瓣酱炒香5.放入生姜大蒜末炒香6.茄子挤干净水分放入锅内7.翻炒至软8.放入蚝油继续煸炒9.放入青红椒翻炒断生10.加入盐调味11.加入鸡精12.盛出装盘就可以吃啦小贴士茄子切好之后用淡盐水浸泡一方面可以避免氧化变黑,另一方面还能减少油的吸入量。 标签: 茄子 家常 相关文章 京酱茄子的家常做法 东北酱焖茄子的家常做法 番茄酱怎么做图解 番茄酱的营养价值及吃法 酱茄条的家常做法 东北 酱爆生蚝的家常做法 酱爆食物的家常做法 酱爆虾仁的家常做法 家常酱爆鱿鱼的做法 酱爆锥螺的家常做法 酱爆鱿鱼卷的家常做法