日本豆腐的家常做法有哪些?日本豆腐虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份，口感软滑细嫩。下面为大家介绍它的做法：
日本豆腐的.家常做法一
材料;日本豆腐300克、金针菇100克、香葱3棵、大蒜3瓣、食用油500克(实耗30克)、香油1小匙、蚝油2小匙、酱油2小匙、精盐1小匙、味精小匙
步骤
1.金针菇洗净去根，日本豆腐均切成段，香葱切末，大蒜切片;
2.锅内入油烧热后，放入日本豆腐，待炸成金黄色后，捞起;
3.锅内留少许油，放入香葱、大蒜炒香，再加入少许水，倒入炸好的日本豆腐、金针菇翻炒几下;
4.加入精盐、味精、酱油、蚝油翻炒均匀，淋入香油，起锅即可。
日本豆腐的家常做法二
材料：日本豆腐2条、淀粉、番茄沙司5汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、清水适量
步骤
1.准备好玉子豆腐2条
2.用到从中间部分切开，不要从头剪开
3.用刀把豆腐切成宽度约1cm的块
4.把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹，沾满淀粉
5.锅中倒油，油热后放入沾满淀粉的豆腐，表面炸至脆硬。全部炸好后，放到容器中
6.炒锅中倒入少量油，放入番茄沙司，白糖，盐，适量清水，熬制浓稠后起锅，淋在豆腐上即可
以上就是关于日本豆腐的家常做法介绍，希望对你有帮助。
