幼儿主食食谱做法
将锅内加大油烧热,加入猪血块,葱花,切碎的木耳,盐煸炒,再加切碎的青菜,高汤烧开,用湿淀粉勾芡,淋上香油,浇在煮熟的面条上即可。以下内容是小编为您精心整理的幼儿主食食谱做法,欢迎参考!
幼儿主食食谱做法一薯饼(5人份)(适合1921个月宝宝)
材 料
马铃薯1个·鸡蛋1颗·鸡胸肉50克·油4大匙
冷冻蔬菜(玉米粒·红萝卜·青豆仁)30克
面粉2大匙·面包粉30克·番茄酱少许
做 法
·鸡胸肉切丁,马铃薯去皮切成小丁,放进电锅蒸熟。
·将面粉、半个鸡蛋、鸡丁及冷冻蔬菜加入马铃薯中拌匀。
·将混合好的马铃薯团做成圆饼状,先蘸上剩余的蛋液,再裹上面包粉,放入油锅以中火煎至两面金黄色即可。
·食用时可蘸上少许的番茄酱。
小小叮咛,大大贴心
1.制作这道菜肴时,可让孩子一起跟着做,让孩子也有参与感。
2.煎好的薯饼可先放置在餐巾纸上,等多余的.油脂被吸取后再吃,才会比较健康喔!
幼儿主食食谱做法二馄饨
原料:
猪肉25克,馄饨皮100克,海米,紫菜,香油,葱末,香菜,盐适量,姜末,味精,高汤适量。
制作:
猪肉剁成肉泥,加葱末,姜末,盐,味精和适量高汤拌成肉馅,加在馄饨皮上包成馄饨,放入烧开的高汤中煮熟,加入海米,香菜,香油,紫菜,味精和盐,再烧开即可。
腊八粥
原料:
黄豆40克,薏米仁40克,花生40克,红小豆40克,莲子15克,桂圆肉30克,红枣40克,糖20克,水500毫升,糯米100克。
制作:
将花生,薏米仁,黄豆,红小豆洗净后泡水4-6小时,然后放入锅中加水500毫升,将豆子煮至软熟。将糯米洗净后和红枣一起煮30分钟,再将煮熟的豆子及桂圆肉一起再煮20分钟,加入糖并搅拌均匀,煮开后即可。
猪血面
原料:
猪血适量,高汤适量,青菜100克,手擀面条100克,香油,葱花,大油,盐,水发木耳,湿淀粉适量。
制作:
将锅内加大油烧热,加入猪血块,葱花,切碎的木耳,盐煸炒,再加切碎的青菜,高汤烧开,用湿淀粉勾芡,淋上香油,浇在煮熟的面条上即可。