食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息，经过科学分析，按照某一对象的类别或系统，采取表格或其他比较整齐的形式，编辑起来供人参考的，日常饮食方面的书或手册。接下来由小编为大家整理出十六个月宝宝辅食食谱，仅供参考，希望能够帮助到大家！
1、鲜奶鸡肉粥
原料：鸡胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清鸡汤适量
做法：鸡肉蒸熟，撕成细丝；粳米洗净，加适量水和清鸡汤煮粥，沸腾后加入鸡肉丝，转小火慢慢熬制；粥将成时放牛奶，稍煮几分钟熄火即可。
2、蒸嫩丸子
原料：绞肉60克、青豆仁10颗、水1匙、太白面粉1/2小匙、酱油少许
做法：青豆煮烂；绞肉剁细，加入煮烂的`青豆仁及太白面粉拌匀；甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状；入锅以中火蒸1小时至肉软即可。
3、美味鲜肉蒸蛋
原料：鸡蛋2个、猪肉馅1两、洋葱碎适量、植物油适量；葱姜末、盐少许；老汤适量
做法：鸡蛋打入碗中，加盐、葱姜末搅拌均匀；锅烧热，放少许油，倒入猪肉馅炒变色捞出；拿一大小适中的碗，倒入鸡蛋液、洋葱碎和炒好的肉馅，搅拌均匀放入蒸锅小火蒸20分钟，出锅即可。
4、香蕉苹果泥
材料：香蕉半根、苹果半个、米粉1勺、牛奶适量
做法：香蕉切块；苹果洗净、去皮、切块；香蕉、苹果、米粉、牛奶放入搅拌机打匀成糊状即可。
5、土豆地雷
食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。
做法：将米饭蒸熟。香菇洗干净，切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。
6、杂蔬丸子
食材：土豆300克、玉米（鲜）100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。
