十花菜能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。下面是小编整理的.凉拌十花菜的家常做法，欢迎大家阅读参考，希望帮助到你。
【做法一】
1.石花菜用凉水浸泡15分钟，至石花菜泡开，然后洗净沥干水分。
2.在石花菜里面加入适量油。
3.加适量盐。
4.加入适量生抽。
5.加少许鸡精。
6.加入适量白砂糖。
7.淋入适量陈醋。
8.加适量芝麻油，把所有材料搅拌均匀即可。
【做法二】
1、石花菜先用40度的温热水浸泡约2小时。
2、然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质，再用纯净水泡10分钟(或者用温开水最后再洗一遍)，沥干水分。
3、黄瓜切丝或擦丝，大蒜和石香菜一起捣碎。
4、将沥干水分的石花菜、黄瓜丝拌入捣碎的石香菜蒜末、生抽、香醋、盐、香油拌匀即可。
【做法三】
1,取一把石花菜用温水泡两个小时。
2,姜和葱均剁成末。
3,石花菜洗净摘细。
4,碗中放入石花菜，姜末、葱末、盐1勺。
5,再加入2汤勺剁辣椒
6,搅拌均匀，放置腌制入味即可。
