第一步
准备材料：五花肉切成丁。
第二步
注意：肥瘦要分开来切。
第三步
再把香菇切丁。
第四步
然后是冬笋切丁。
第五步
最后把豆干切丝，再切成丁状。
第六步
要先把葱姜蒜下锅，再下肥肉丁，小火熬成油，熬成油渣状的时候就可以了。
第七步
再将瘦肉丁，笋丁下锅，炒一会。
第八步
酱一小碗。
第九步
在加入所有材料，一起小火炒，炒到变成金黄色时，加入料酒焖一下。
第十步
然后再倒入酱一起炒。
第十一步
最后到小火熬出油光闪闪的.颜色的时候就完成了。
第十二步
出锅装盘，自己做的味道好极了！可以沾馒头吃。也可以保存起来，下面的时候吃都好。