导读：怎么做红薯糕点？红薯甜糯可口，营养丰富，深受大家的喜欢。而红薯做成的糕点更别有一番风味。千万别错过了今天这篇简单易操作的怎么做红薯糕点。以下是小编整理红薯糕点做法的资料，欢迎阅读参考。
作为现代社会的美丽知性女性，我们都知道红薯的营养价值是很高的。比如说多吃红薯可以排毒通便，减肥塑身，同时也可以抵抗癌症，补气养血。既然红薯有这么大的'作用，我们可不能轻易地就“放过”它了。那么，怎么吃才能既吃出美味又吃出健康呢？今天小编就来教大家制作两款美味的红薯糕点。
红薯（学名：Ipomoeabatatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。
那要怎么做红薯糕点？
红薯玫瑰糕
功效：美容养颜、疏肝理气、健脾益胃。
材料：红薯500克，小麦面粉300克，玫瑰糖、白糖、食用油适量。
做法：
1、将红薯洗净蒸熟，去皮捣成泥；
2、将面粉放入盆内，倒入适量沸水，边倒水边搅拌，待湿透成面疙瘩后倒在砧板上晾凉，再放入干面粉50克揉匀；
3、红薯蓉和面团一起和匀，揉成长条；
4、在每个长条中放入玫瑰糖，包成圆球形，再按扁成扁圆形糕坯；
5、锅内倒入食用油，烧至六成热，加入糕坯，边炸边翻，炸至糕坯鼓起，色呈淡黄时即可。
红薯蛋糕
功效：补中益气、易产气、宽肠通便。
材料：黄油60克，细砂糖60克，蛋枚、酸奶各20克，高筋面粉100克，低筋面粉100克，红薯1个，蜂蜜适量。
做法：
1、将糖、蛋倒入黄油中，用电动打蛋器中打发均匀后，倒入酸奶混合均匀。
2、高筋面粉与低粉混合均匀后过筛，与黄油糊拌匀成面团。
3、将面团平压在8寸蛋糕糊里，红薯洗净去皮切成小块，平均嵌在面团中。
4、烤箱提前190度预热后，改成180度，将模具放入烤箱，模具边上最好放上两只装水的小烤杯，这样点心烤出来表面不会太硬。烤30-40分钟左右，用长竹签插在面团中心，若没有粉颗沾在竹签上，即可取出。表面刷上蜂蜜即可。
这两款糕点取材简单而且制作程序也不复杂，居家美女们不妨多制作这两款糕点，既美容，又能减肥。但切记一次性制作的量不能太多，以免吃不完变质和浪费哦！
如何挑选红薯
1、选择红薯一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的，发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜。
2、表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂，红薯表面上有小黑洞的，说明红薯内部已经腐烂。
另外，红薯一般都是越放越甜，所以您买回来后最好放些日子，这样等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。
怎么做红薯糕点？红薯的新吃法，你都学会了吗？
