导语：南瓜的营养价值极全面，有通便，美肤，防止高血压，补血等好多好多的益处，且南瓜的价格也不贵，大人，小孩，老人都可食用。现在就用一种最简单的方法来做南瓜饼，让你的一家人都享受在这健康中。详情请看下文。
主料
黄南瓜300克
糯米粉300克
糖60克
辅料
油适量
步骤
1。南瓜切块，洗净
2。去皮，去籽后切片，称重，把南瓜放在微波炉内，微波20分钟后取出
3。将取出的南瓜倒入一个深口容器只，用打蛋抽或是勺子弄成泥状
4。再加入适量的砂糖
5。把砂糖跟南瓜泥充分搅拌均匀
6。倒入等量的糯米粉
7。用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰15分钟
8。将面团称重后，均分成大小相等的面团，揉成圆后
9。压扁，放在盘中备用
10。等所有的面团都分成这样的小圆饼后，锅内放油，烧到六分热
11。将南瓜饼一个个放在油锅内，炸至两面金黄即可捞出
12。捞出的南瓜饼要沥油后再食用
13。炸了这么多
小贴士
1、南瓜与糯米粉的比例为1：1，用微波炉蒸南瓜水分相对较少，如果用锅蒸也可，水份相对较大，也要适量的加入糯米粉来调节面团软硬度，以不沾手为准；
2、南瓜饼也可以包入各种馅料吃
3、南瓜饼也可用煎的
4、如用油炸，一定要有耐心，刚入锅时，南瓜饼较粘，容易粘锅；
5、炸南瓜饼不能用大火，我的那个刚开始就糊掉了。
