關於蔓越莓曲奇的做法步驟

1. .黃油軟化，軟化和融化是兩個概念哈~不要混淆了

2. 加入糖粉用打蛋器打勻。

3. 打勻後加入雞蛋，繼續打勻。

4. 加入蔓越莓幹，拌勻，（蔓越莓幹要提前切碎）。

5. 篩入低筋麵粉，用橡皮刮刀翻拌均勻。

6. 手工整形成條狀，放入冰箱冷凍1個小時，記得是冷凍不是冷藏哦！

7. 冷凍過後切片。此刻可以預熱烤箱 180度，上下火，中層，烘烤約15-20分鐘。