新年的鐘聲彷彿還響在耳畔，舉國上下又迎來了一年一度的元宵佳節，節日的氣氛又一次變得熱烈起來。
人們在元宵節掛大紅的燈籠，寓意著生活紅紅火火，團團圓圓。小孩子挑著燈籠，現在的燈籠製作的精美絕倫，千姿百態，用的都是電池，更不用擔心，燈籠會被燒壞。
正月十五這天，人們都要吃一頓元宵，有的是在超市買，有的自己製作，如果有時間，還是自己製作的吃的放心。製作的.方法也很簡單，用煮好的紅薯加入糯米粉中，反覆揉搓，直到紅薯和糯米粉充分融合，以備使用。然後，再製作元宵的餡料，餡料可以用焙好的芝麻加入白糖，或者也可以用山楂、葡萄乾等。
包元宵時，先揪一點兒麵糰，放在手心，用兩個手掌搓成圓圓的麵糰，用手指在麵糰上戳開一個洞口，放入餡料，最後，再搓成麵糰，一個圓溜溜的元宵就製作完成了。
接著是煮元宵，先燒開水，在水沸騰時，把元宵放入鍋內，一定要用勺子推動元宵，讓元宵旋轉起來，這樣，元宵才不會煮爛。大約煮了七八分鐘，那些元宵全都膨脹起來，飄在水面上，顏色潔白或淡黃，晶瑩透亮。看著，都讓人口饞。輕輕咬一口元宵，粘、潤、軟，口腔溢滿香甜，真得算作人間美味。
到了晚上，煙花綻滿夜空，炫麗多彩，綿延不絕，人們吃著元宵，賞著煙花，祈盼著年年歲歲吉祥如意，幸福平安。
