“一碗小面，二兩剛好，三種味道，四方來要，五張凳子，六個人吃，七種調料，八勺辣椒。”這是典型的食重慶小面的場景，重慶小面不同於各地區的麵食，其簡單便宜又美味，味道以麻、辣、鮮為主，獨具重慶特色。清早起來，街邊的麵攤格外紅火，儘管堂子裝修的不好，甚至沒有堂子，美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個香；西裝革履的紳士，放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡，麵攤前，男女老少。有白領、有棒棒、有國小生等等形形色色的人聚在一起不論身世不論地位為的就是一碗重慶小面。
一、專案概況—麵館概況
（1）選項理由：
1、重慶文化：小面獨具重慶特色，已是重慶的一種文化，開辦特色面在賺利的基礎上也同時傳播重慶文化
2、需求旺盛：對於重慶本地人早餐小面是必選，同時小面也是不同群體午（上班族）、晚（學生等）餐的偏好選擇；對於外地觀光旅遊的人，也是必要嚐嚐獨具重慶特色的小面的，需求群體不受地區、年齡、職業等因素限制。
3、供給不足：雖然在重慶到處可見各色的小麵館，但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻並不多，通常在某一區域內，味道最好的不過一兩家，因此，符合重慶口味的小麵館供給是不夠的。
4、小麵館投資成本低、所需流動資產少、見利快，符合起步創業不多的投資者
（2）麵館名稱：
XXXX小麵館（簡單、順口且易廣泛傳播）
（3）經營範圍：
產品：小面、礦泉水及飲料、報紙和雜誌
服務：提供早、中、晚餐飲及就餐期間的讀報看雜誌的服務
文化：力爭顧客吃得安心、舒心、放心
（4）管理結構：
店長：負責整個店面人員工作的分配和人員的管理，同時負責店面資金的預算和管理採購：負責每日新鮮的材料的採購
廚師：負責煮麵和小面味道的探究和開發服務員：負責麵館日常的清潔和服務工作
二、創業者個人狀況（省略）
三、市場評估
（1）目標顧客—麵館選址
住宅社群和學校園區的結合部（如南岸區的四五公里的地段）：住宅社群的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2-6人，消費以早餐、晚餐與假日為主；這部分目標是相對穩定；。學校園區裡的學生是很大一部分目標顧客，一般學校的食堂大多不能很好的滿足學生的需求，很多同學一週有幾次都會出來吃飯，這樣在基數很大的前提下，每天的學生顧客也會有很多，同時他們主要是已晚餐為主，這樣，選擇住宅社群和學校園區的結合部，以社群家庭和學生為目標顧客群體，受眾面廣，一天中不同時段的顧客流相對穩定，易於管理。
（2）市場容量—麵館設計
麵館面積大約在60平米左右，廚房大約在20平左右，在40平的空間裡可以擺放方型餐桌大約10個，這樣大約一次性可容納40-50人，這樣的容量應該滿足目標顧客群的需要；麵館的內部裝修和設計很重要，因為根據實際看市場上的大多面館幾乎是沒有什麼裝修設計的，這是重慶小麵館的一個很大缺陷，這樣不利於形成“回頭客”，這樣不利於長期穩定的經營。
所以，首先在麵館的裝修設計上要捨得花時間、經歷和錢財，其次在具體設計裡，依目標顧客設計，在色調上應該已簡單、淡雅的暖色系為主；餐桌和餐椅要配合主色調，材質上選擇木質的比塑料的更佳；就餐餐具的選擇也很重要，合適大小且特色的麵碗，同時最好配備消毒淨化機。必須充分利用好麵館就餐環境這一可以改造成很獨特的優勢來幫助擴大市場容量。
四、市場營銷計劃
（1）新店開張活動
製作印刷小宣傳冊，在下班和週末時間在社群和學校內發放開張一些小的優惠活動，如開張幾日內就餐飲品免費等
（2）產品
產品營銷以主要做好小面味道為重，輔之店面室內舒服乾淨溫馨的環境和真誠為顧客服務的服務理念，做好小面的味道，首先採購的材料的數量要全，質量要好，對於重慶的一份下面，每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保證味道。
其次，對於主要負責做面的廚師來說，最好招聘那些中年的阿姨，看其製作過程似乎每個人都可以做，但是做出的味道卻是很不同，所以根據經驗（市場考察）中年的女阿姨做出的面的味道相對比較好。飲食對於顧客最講究的應該是要求吃的放心，及要求環境和食品的乾淨，所以針對這一最大需求，店面室內的合適合理的裝修是必須的，同時根據現存小面的市場情況，很小有店面具備餐具消毒器，補其所缺，完善自我。真誠的服務也是吸引抓住顧客的一個重要的方面，不僅要吃的放心，而且重要的吃的開心。
（3）價格
根據市場實際情況制定價格（不低於市場價格）
創業策劃 篇2一、活動背景及目的：
據人力和社會保障部統計，全國高校畢業生人數逐年增多，畢業生就業形勢十分嚴峻，大學生創業成功人數佔畢業人數的比例很低，大學生創業有很大的潛力和增長空間。我院為培養同學們的興趣愛好，增長同學們創業與就業的知識，鍛鍊同學們團結協助的能力，學會社會實踐的吃苦耐勞的精神，所以有院團委主辦，學生會創業部舉行第一屆大學生“城市商業大戰”比賽。
二、活動名稱：
“城市商戰大賽”——大學生創業實戰大賽
三、活動宗旨：
讓更多的同學參與創業實踐，感受創業激情，培養創業意識和創新精神。
四、活動時間：
**
五、活動地點：
重慶市主城區
六、活動物件：
重慶工程職業技術學院巴南校區**屆同學
七、活動評審
（1）初賽：邀請部分學院老師及各部門部長
（2）決賽：部分學院老師及領導
八、活動方案
一>活動宣傳
1、前期宣傳：**.10.30---**.11.1
（1）通過部門微博、QQ群、飛信等
（2）到大一各班宣傳
（3）由宣傳部製作宣傳海報和宣傳展板
（1）宣傳部公佈比賽進度
（2）展示優秀團隊策劃方案
3、後期宣傳：**.11.04---**.11.05
（1）通過網路展示比賽實況及賽程
（2）製作獲勝團隊經驗分享語錄
（3）開展活動總結交流會
二>活動準備
1、由宣傳部製作宣傳展板、海報及活動宣傳
2、由各班班長統計參賽人員**.10.31下午17：30將名單交於4410教室
3、由新聞部負責活動照相、新聞稿撰寫
4、由創業部及數學建模協會外聯部拉比賽贊助
5、由文祕部通知初賽、決賽觀眾
6、由相關部門負責全場佈置、物品安放等
7、由創業部邀請領導及老師
活動開展
1、初賽：有報名個團隊（三人1隊）上交比賽計劃書做初賽評定材料。
（2）各隊進行介紹後，由評委給出相應分數。
（3）統計比較後排列出分數較高團隊5個進入決賽（決賽隊伍數量待定）。
（4）評審點評
2、決賽：初賽中勝出團隊參加決賽。
決賽規則：
（2）每團隊可向主辦部門借貸100—400元，但賽後需歸還本金及借貸利息10%。
（3）活動比賽時間為11.03—11.04，期間不允許用自身錢財，且不得用自身錢財用於比賽所賺錢中。
（4）結果評定：以除去本金、利息外掙錢多的組獲勝。
活動獎項：比賽獎勵前三名、最佳創意團隊、最佳風尚團隊。
第一名：活動比賽各隊所賺錢數總和30%獎勵禮品和證書
第二名：活動比賽各隊所賺錢數總和10%獎勵禮品和證書
第三名：獎勵禮品和證書
最佳創意團隊：證書
最佳風尚團隊：證書
1、主持人開場白
2、介紹初賽規則
3、各隊進行預定比賽描述
4、評審評價
5、統計分數後續通知入圍決賽人員名單
1、決賽開幕式合影
2、宣講相關比賽安全和注意事項
3、開始正式比賽
4、比賽總結
1、主持人開場白
2、各隊代表3分鐘活動經驗分享和總結，並宣佈團隊成績
3、由XX宣佈比賽結果
4、由XX發放證書、獎品
5、由XX總結髮言
九、經費預算
1、宣傳橫幅：40元
十、活動安全
十一、附件（報名表、承諾書）
重慶工程職業技術學院
第一屆大學生創業大賽報名表
大學生創業大賽策劃書（三）
一、活動目的
培養高校大學生創新意識、激發創意思維、提高創造能力、弘揚創業精神，引導和激勵學生拓寬思維、大膽創新，深入開展大學生創業活動。
二、活動主題
瀋陽農業大學第七屆“挑戰杯”大學生創業計劃大賽
三、參賽資格
凡瀋陽農業大學在校註冊登記的各類全日制在校專科生、本科生、碩士研究生、博士研究生和全日制留學生都可申報作品參賽，在校學生以團隊（學歷、年級不限）形式（3—7人），以學院為單位報名參賽。
四、組織機構
大賽設組委會，負責大賽的組織、宣傳、活動設計和會務等工作；大賽設評審委員會，負責對進入決賽全部作品進行評審，決定入圍作品的獎勵等級（詳見大賽《評審實施細則》）；大賽設執委會，負責執行大賽組委會的各項有關大賽的決定。
五、賽事安排
大賽分為初賽、複賽和決賽三部分。
複賽：要求參賽選手在初賽大綱的基礎上，結合評審意見，完善創業計劃書。創業計劃書應條理清晰、重點突出、力求簡潔，相關資料科學、真實、準確，對於一個非技術背景的人士應清晰易懂。在複賽階段，由主辦方利用網路媒介介紹宣傳各團隊，擴大大賽的影響力，各團隊進行上傳資料對團隊的創業方案進行宣傳、推廣，最終由大眾進行網路票選，由大賽評委會針對團隊的創業計劃書進行祕密答辯。結合票選結果（30%）和評委會意見（70%）選取6支隊伍進入決賽。
六、賽事培訓
初賽培訓：針對如何成為創業者、尋找創業專案和產品設計、如何組織創業團隊和如何撰寫創業計劃文字等內容進行培訓。（由學院管理教研室老師、企業管理者、有成功創業經驗的人擔當培訓人）
複賽培訓：針對如何為創業專案進行市場定位、如何做好創業專案的財務分析和創業的溝通與創賽複賽的祕密答辯等內容進行培訓。（由學院管理教研室老師、企業管理者、有成功創業經驗的人擔當培訓人）
決賽培訓：針對風險投資與融資、創業熱點行業與趨勢、技術轉移與智慧財產權、如何建立一家自己的公司和如何運作自己的公司等內容進行培訓。（由學院管理教研室老師、企業管理者、有成功創業經驗的人擔當培訓人）
七、獎項設定
2.參加決賽的作品，確認資格有效的，由大賽組委會向作者頒發證書和獎金。參加複賽的作品，確認資格有效而又未入圍決賽的，由組委會向作者頒發證書。
八、比賽流程
2、4月24~4月25：各參賽團隊以院為單位進行報名，報名日期截止於4月25日20：00。
3、4月28：進行初賽培訓。
4、5月4~5：提交創業計劃大綱（電子版及A4紙版），截止於5.517：00。
5、5月6~5月10：進行大賽的第一環節，由大賽評審委員會對各參賽隊伍提交的創業計劃大綱進行評審。
7、5月13、14、15：核算初賽成績。
8、5月16：公佈複賽名單，歸還創業計劃大綱，由各團隊進行修改。
9、5月20：進行復賽培訓。
14、6月1：進行大賽決賽培訓。
15、6月3~7：進行決賽賽前宣傳。
16、6月8：進行創業大賽決賽。
17、6月15：進行大賽總結、宣傳。
創業策劃 篇3為了進一步培養我院大學生的創新意識、創意思維、創造能力和創業精神，引導大學生崇尚科學、追求真知，激發大學生科技創業、實踐成才的熱情，全面提升大學生的綜合素質和就業能力，結合我院創示範性高職院校的宗旨，學院將組織開展首屆大學生創業計劃大賽活動，具體方案如下：
一、活動主題
放飛夢想 激情創業
二、參賽物件
全院在籍的高職生
三、組織機構
本次大賽由院團委牽頭，學工處、招生就業處、各系部共同主辦。為確保活動圓滿成功，特成立活動組委會。
組 長：田中華
副組長：文XX
成 員：曾XX 古X
組委會下設辦公室，辦公地點院團委。
主 任：唐燕妮
四、活動時間
20xx年5月至20xx年10月。
五、參賽方式
在學生自願報名的基礎上，以創業團隊形式參加競賽，每隊原則上不超過5名學生，可以跨系部組隊，以創業團隊學生主持人所在系部報名參加學院比賽，並明確在創業團隊中的角色分工，而每個參賽團隊必須有1名指導老師對創業計劃作實質性指導，各系部也可由有經驗或有學術科技成果的老師組織學生組建團隊參賽。
六、競賽方法及步驟
本次競賽分宣傳動員、參賽準備、預賽、決賽四個階段進行。
（1）學院聘請專家為報名參賽學生進行培訓。
（2）各系部要組織學生進行參賽準備，而指導學生設計創業計劃提綱。參賽作品分產品、服務兩大類。創業計劃提綱內容包括：創業機會描述、產品或服務簡介、市場分析和策略、引資方式、創業團隊成員簡介和擬成立公司簡介。
（3）完成創業計劃書。按照創業計劃提綱，擬定創業計劃書。參賽作品要求：
①作品要求為團隊獨立完成的原創作品，體現我院大學生的良好的精神風貌和創新意識，且不得以任何方式抄襲、修改他人作品。
②具備創業性、實用性和實效性的創業專案。（包括機械電子、生物醫藥、農林牧業、化工能源、環境科學、IT技術、服務諮詢等領域。）符合國家產業技術政策、有較高創新水平和較強市場競爭力、有較好的潛在經濟效益和社會效益、易於形成新興產業的高、新技術成果，且具有高技術、高附加值、節能降耗、有利環境保護的科技創新專案或創意。
③創業計劃書內容包括：
a執行總結；
b產品/服務描述；
c產業可行性分析；
d市場可行性分析；
e團隊與組織規劃；
f公司經營戰略；
g財務分析與融資計劃；
h風險評估與關鍵問題。
④核心內容：包括產品服務的獨特性、詳盡的市場分析和競爭分析、而現實可行的財務預算、明確的投資回收方式、管理隊伍和公司介紹。
⑤所有參加決賽的專案資料都要用A4紙列印，左邊裝訂，字型為仿宋GB，字號為三號，行間距為25磅，一式兩份，報送電子版，同時準備PowerPoint課件。
（4）各系部要在9月17日前進行彙總作品（包括申報表、創業計劃提綱和創業計劃書），報作品到組委會辦公室。
（1）創業計劃表述。各團隊按抽籤順序對創業計劃進行現場陳述（用PPT輔助），時間控制在6分鐘以內，展現創業團隊和創業專案的優勢，以達到向企業創業計劃並爭取企業投資的過程。每個團隊表述結束後，評審委員會進行兩分鐘的提問。根據各團隊本輪表現，評委評分。按百分制記分。
本環節結束，排名靠後的2名不晉級，獲大賽銅獎，前16名進入下一個環節。
（2）現場交鋒。進入這一環節的團隊按前兩輪得分從高到低的順序，由排名第一的選手首先選擇，評審會現場提出一個問題，雙方就這一問題進行交鋒，時間3分鐘。評審會投票決定進入下一輪比賽的團隊，對他們評分，並進行點評。共8組，各組勝出者進入下一輪比賽（共8人），負者獲銅獎（共8人）。
（3）現場模擬營銷環節。8名選手進入本輪比賽。本輪主要內容是：針對某一產品，進行現場推銷，根據選手現場表現，評審團進行評分。本輪按百分制評分，排名一、二、三的選手獲金獎、其餘5名獲銀獎。
七、創業計劃書評分細則：
1、執行總結（5％）要求：簡明、扼要，能有效概括整個計劃；具有鮮明的個性，具有吸引力；有明確的思路和目標；能突出自身特有的優勢。
2、產品（或服務）介紹（15％）要求：描述詳細、清晰；技術領先（創意新穎），且適應現有社會需求或消費水平；對技術（創意）前景判斷合理、準確；特點突出，有較高的商業價值；需求分析合理。
3、公司戰略（5％）要求：公司背景及現狀介紹清楚；商業目的明確、合理；公司市場定位準確；形象設計及創業理念出色；全盤戰略目標合理、明確。
4、市場分析（15％）要求：市場競爭狀況及各自優勢認識清楚，分析透徹；對市場份額及市場走勢預測合理；市場定位準確。
5、營銷策略（15％）要求：成本及定價合理；營銷渠道通暢；促銷方式有效，具有吸引力；有一定創新。
6、經營管理（5％）要求：開發狀態和目標規劃合理；操作週期和實施計劃安排恰當；在各發展階段目標合理，重點明確；對經營難度和資源要求分析準確。
7、創業團隊（15％）要求：團隊成員具有相關的教育及工作背景；能力互補且分工合理；組織機構嚴謹；產權、股權劃分適當。
8、企業經濟/財務狀況（10％）要求：財務報表清晰明瞭，且能有效揭示財務績效；列出關鍵財務因素、財務指標和主要財務報表；財務計劃及相關指標合理準確。
9、融資方案和回報（5％）要求：列出資金結構及數量、投資回報率、利益分配方式、可能的退出方式等；需求合理，估計全面；融資方案具有吸引力。
10、關鍵的風險和問題（10％）要求：對風險和問題認識深刻，估計充分；解決方案合理有效。
八、獎項設定
2、優秀團隊獎：經過終審答辯，結合初賽評分結果，最終評出金獎3項、銀獎5項、銅獎10項，優秀獎16項，優秀創意獎3項，傑出團隊獎3項，優秀作品獎3項。
組委會將從本屆大賽的獲獎作品中擇優推薦參加20xx年省級“挑戰杯”大學生創業計劃競賽，並對創業計劃書中的優秀專案給予創業專案相關支援。
九、競賽的相關要求
1、提高認識，加強領導。大學生創業計劃競賽是大學生素質拓展的重要內容，同時也是提高大學生就業創業能力的有效途徑。各系部要高度重視，認真組織，把創業計劃競賽當作今年學生素質教育的一項重要工作抓緊抓好。
2、積極扶持，廣泛動員。各系部在組織工作中應建立扶持和獎勵制度，同時要幫助大學生把創業計劃設計和今後的職業發展設計有機結合起來，為大學生就業創業提供實實在在的幫助。
3、搞好宣傳，營造氛圍。要結合本學院實際加大宣傳力度，促使全員關注大學生的創新創業活動，形成良好的輿論氛圍，進一步擴大活動在廣大學生中的影響。
本次競賽活動是進一步促進我院學生增強科技創新意識、提高創造能力的良好機遇，各系部要高度重視，廣泛發動，認真組織，特別是做好競賽宣傳、組織工作，充分調動教師和學生兩方面的積極性，擴大參與面，努力營造我院濃厚的學生科技學術氛圍；狠抓落實，具體指導開展，精心組織開展好本系學生創業計劃競賽各個環節的工作，力爭取得好成績。
創業策劃 篇4活動背景：在現今的經濟高速發展的背景下，大學生就業的問題尤為突出，創業成為緩解大學生大學生就業的一個重要突破口，國家為此從政策和資金等各方面大力鼓勵大學生創業，正是如此，創業大賽計劃競賽為大學生了解創業知識，培養創新意識，樹立創業精神，提高創業能力，早就符合未來未來挑戰的高素質人才具有重大意義。“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽被公認為中國大學生的“科技奧林匹克盛會”，它的舉辦為在校大學生提供了一個很好的創業平臺。同時它也為社會和經濟的發展提供了豐富的可利用資源。同時也為我省下一屆“挑戰杯”創業計劃競賽選拔人才和作品。為此，我係很榮幸的承辦了懷化學院第五屆“挑戰杯”創業計劃競賽。為了擴大挑戰杯在懷化學院的知名度，調動更為廣大的學生參與此項活動中，以及為提高同學參賽的便捷度，我們商學系將精心策劃這一次活動，現將活動安排如下：
一、活動主題：
第五屆樹仁“挑戰杯”大學生創業計劃競賽
二、參賽物件：
懷化學院全體學生
三、主辦單位
共青團懷化學院委員會
懷化學院學生會
四、承辦單位
商學系團總支、學生分會
五、時間及競賽流程安排（20xx年11月-20xx年12月）
1、前期（11月5日-11月9日）
前期準備及宣傳階段（11月2日-11月9日）
（1）、製作展板、噴繪、專刊，擺臺宣傳，校內外媒體
（2）、相關負責人聯絡各系部、各協會,傳達大賽精神,發出組隊邀請
（3）、參賽團隊報名
（4）、啟動儀式及賽前培訓(20xx年11月)
（5）、各團隊專案準備
（6）、組委會聯絡相關企業,創投機構
（7）、組委會聯絡校內外媒體
（8）、成立評審團
（9)、建立大賽QQ群，加大宣傳
2、報名階段(20xx年11月9日—11月25日)
3、初賽培訓及作品創作階段（11月8日-11月25日）
初賽培訓：（暫定）
時間：11月8日
地點：E2B-301
2、中期(20xx年11月29日--12月上旬)
(1) 、中期宣傳:噴繪,橫幅,海報,展板,校內外媒體
(2) 、初賽（20xx年12月10日）
(3) 、決賽（20xx年12月24日）
3、後期
（1）、後期宣傳
（2）、對各獲獎團隊的創業過程進行跟蹤報道
（3）、組委會做活動總結
注：具體時間按實際情況商定
六、活動流程
1、初賽
各團隊提交專案書面材料;由評審團審定參加決賽的`專案;公佈決賽團隊名單。我們將根據作品整體質量選取作品的數量，以提高決賽參賽作品的整體質量，同時為更多的學生創造機會。
2、決賽
1、主要環節
（1）、團隊展示
（2）、策劃展示及答辯
（3）、案例分析環節
（4）、爭鋒相對（各隊隊長向其他隊伍相互提出質疑辯論）
（5）、一等獎團隊專案啟動金授予儀式（由創投機構提供）
備註: 1、評審團在決賽的每個環節都公開亮分。2、決賽的每個環節都有觀眾提問互動。3、校內外媒體全程記錄報道。4、決賽具體流程暫定，應需要組委會將做適當修改
2 、時間：12月24日
3 、地點：E1C-201
注：1、我們將根據決賽的特點來安排工作人員，圓滿的結束此場活動。2、我們會邀 請校優秀的評委來評審此次活動，為同學們創造一個公平舞臺。
七、獎項設定
特等獎（終審作品總數的3%） 獎金 + 證書
一等獎（終審作品總數的8%） 獎金 + 證書
二等獎（終審作品總數的24%） 獎金 + 證書
三等獎（終審作品總數的65%） 獎金 + 證書
在這接近兩個月的日子裡，我們商學系是忙碌的，但同時是收穫的，忙碌著這一個挑戰的盛典，收穫著挑戰帶給我們的成就和激情。我們商學系會在此次活動中全力以赴，爭創佳績。我們相信此次活動在我們商學系師生的共同努力下，定會取得圓滿的成功。
創業策劃 篇5一、專案概況:
在市城郊（遠郊）與集體組織合作,利用當地自然環境與現有設施開辦“農家樂”生態休閒旅遊專案,組織城裡人利用閒暇去享受農村生活,開展品農家飯、做農家活、摘農家菜等活動,為城裡人創造了一個接觸大自然、領略田園風光、體驗鄉土氣息、購買土特產品的機會.
二、專案市場評估:
市場需求分析:
工作競爭、生活壓力的日益加劇,享受生活、熱愛自然意識的不斷提升,越來越多的具有一定經濟消費能力的都市人利用閒暇時間奔向農村、郊外去放鬆、休閒正在成為一種時尚,主要物件商住樓內的白領一族人士、機關事業單位工作人員、大中小型的企業員工、校園學生、外地來寧的遊客及商務人士等.
競爭對手分析:
目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江寧、高淳開發的一些農家樂專案,多以鮮果種植、採摘為配套,均有一定的季節性要求.它們雖說各有特色,但大多並沒有開發形成規模,面對整個南京龐大的市場需求總量,供應顯得明顯不足.
三、專案崗位描述和數量:
組織下崗失業人員合夥創業或僱傭下崗失業人員及當地人員經營設總負責1人、業務開發4-5人、農家樂專案運營5-6人
四、專案開辦資金預算:
1、投資總額:10萬元
2、資金使用:
開辦費用:0.5元(前期協調、開業籌備、辦理證照等)
固定投入:6萬元(改造景觀、房屋修整、遊樂器材等)
流動資金:3.5萬元
3、資金來源:自籌或個人合夥入股,不足部分可申請小額創業貸款
4、投資回報週期:8-14個月
五、專案的財務分析與測算:
銷售收入預測:以每月接待300人,日均消費額70元,人均停留時間2天計算:300人x70元/天x2天=42000元
成本分析:以每月接待300人,日均成本30元,人均停留時間2天計算:300人x30元/天x2天=18000元(含餐費、住宿、水電、遊玩等)
工作人員人均工資:800x10人=8000元
通訊、交通、公關、宣傳廣告費用5000元
利潤分析:毛利潤:42000元-18000元-8000元-5000元=11000元
六、創業者應具備的基本條件:
具有創新意識、團隊合作與創業精神,身體健康、能吃苦、熱愛大自然.同時,具有一定的經濟基礎條件和經營管理能力.
七、專案扶持政策與措施:
專案設計方會提供一整套完整的經營思路與策劃方案,提供技術支援與服務.創業方可以申請領取<再就業優惠證>,享受國家有關減免稅費政策;聘用員工中部分人員可獲得政府給予的崗位與社保補貼;免費享受社會中介機構提供的創業培訓與跟蹤輔導服務;優先獲得小額創業貸款擔保支援.
八、專案評估意見:
該專案市場潛力和生存空間巨大,到農村去休閒正在成為一種時尚的旅遊專案.目前在中國南方和北方很是流行,在全國有些城市做的非常成功.
農家樂專案是一個相對投入不是很大,風險比較小的服務型創業專案,其成敗的關鍵在於抓住現有的市場機會,迅速整合各方資源來加以實施.能有多大成功則主要看操作人員運作專案及後續服務的能力.
九、專案風險及對策建議:
1、市場風險:同類產品的市場價格競爭（惡性競爭）、品牌競爭等等因素會影響和制約專案的預期經營目標.創業者應不斷加強創新,持續保持競爭優勢.
2、管理風險:專案的品質控制、管理質量、服務態度、經營方式也是主要風險因素.創業者要不斷加強學習,提升自身的生存管理能力.
3、環境風險:客流量、消費習慣、消費需求以及技術發展的變數等周圍環境的變化也是影響專案經營的因素.創業者要學會不斷的觀察、調整、適應.
如果尚未做好獨立承擔創業風險的心理和物質準備,建議大家先參加相關創業培訓,從而提高創業經營與管理風險的能力.
十、附件(專案持有人相關資質檔案):
創業策劃 篇6一、快餐店概況
１．本店發屬於餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
２．都市快餐店位於威海路商業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
３．都市快餐店的所有者是×××，餐廳經理×××，廚師×××，三人均有６年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領****。４．本店需創業資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1．由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要開啟市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。
2．本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，併成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1．客源：都市快餐店的目標顧客有：到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。
3．競爭對手：
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。
四、經營計劃
1．快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2．大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3．午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚，並提供一個優雅的就餐環境。
4．隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5．經營時間：早~晚!
6．對於以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1．本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制僱員（包括多少名廚師），多少名臨時僱員（含廚師）具體內容如下：
1）通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在
20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。
2）經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。
2．為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：
1）制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2）實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3）考核上崗，對於不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1．開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
2．推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3．每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者（1名）可獲得價值888元的禮券。
4．每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用，記帳使用複式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的選單及收款的憑據必須儲存並一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的結算後，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1）本店固定資產（ ）萬元 1
桌椅 （ ）套
營業面積（ ）平方米
冷凍櫃 （ ）臺
灶件 若干
2）每日流動資金為多少萬元
（主要用於突發事件以及臨時進貨）
3）對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目瞭然，就避免了經營管理工作的盲目性。
注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，儘量把價格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛生，防止商品汙染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造，土改，出借衛生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：
（一）保持內外環境整潔，採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的
措施。
（二）食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
（三）應當有相應的消毒，更衣、盥洗，採興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，汙水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。
（四）裝置介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉汙染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
（五）餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用後必須洗淨保持得潔。
（六）貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，裝置的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品汙染。
（七）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
（八）食品生產經營人員應當經常保持個人衛生，生產，銷售食品是必須將手洗乾淨，穿戴潔淨的工作服；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
（九）用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
（十）使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。
三、禁止生產經營的食品：
（一）腐爛變質，油脂酸敗，黴變，生蟲，汙穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
（二）含有毒、有害物質或者被有害，有毒物質汙染，可能對人體有害的。
（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
（四）未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其製品。
（五）病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
（六）容器包裝汙穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成汙染的。
（七）摻假，摻雜，偽造，影響營養衛生的。
（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。
菜 單
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