餐飲業作為我國第三產業的一個支柱產業，一直在社會發展與人民生活中發揮著重要作用。特別是最近幾年，我國餐飲業呈現出高速增長的發展勢頭，成為“熱門”行業之一。餐飲業呈現出迅速發展、繁榮興旺的景象，使得不少想瞄準嘴巴做生意的人產生了躍躍欲試的念頭。
餐飲作為起步快、門坎低、需求量大的行業，受到很多創業者的青睞，因此，餐飲業也成為創業投資者專案的首選。
目前，我國的餐飲業正處於一個大發展時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個方面來看，餐飲需求又是複雜多變的，其消費口味和消費心理，都可能隨著社會環境的變化而變化。那麼餐飲投資創業者又如何去把握好這種需求的趨勢呢？這就要求創業投資者需要明白餐飲企業自身的條件和環境條件的要求，看清餐飲市場的發展趨勢，選擇適當的營銷方法，才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功。但對於初入餐飲行業的新手來說，在這方面存在著一定的難度。
缺乏專業餐飲資訊傳遞的平臺
把握好餐飲的發展方向，瞭解餐飲業競爭對手的狀況，將是有利助推餐飲企業發展。資訊化時代的到來，對於競爭激烈的今天，資訊的掌握將直接影響到企業生命力及競爭力。目前，網路餐飲類網站也頻繁推出，但大部分只是作為自身企業的一個傳播媒體，難以滿足其它餐飲人士的需求。中國吃網作為一個專業服務餐飲人士的平臺，它的誕生，讓更多的餐飲從業人員見到了希望。吃網提供的餐飲資訊的全面、及時讓餐飲人士們可以第一時間就可以瞭解到餐飲動態資訊，這也為餐飲瞭解各地的餐飲資訊提供了一個視窗。
競爭對手資訊收集渠道少
據瞭解，餐飲行業的總體增長速度和發展潛力吸引了眾多的投資創業者。但也逐步加劇了餐飲業競爭，面對餐飲業的競爭日趨白熱化的現狀，欲想分餐飲業一羹的創業者們，()瞭解及分析競爭對手動態成為必備工作。但目前的網站提供的餐飲對手資訊量甚少，遠遠不足以讓餐飲創業者們做好競爭對手分析這項工作，為此，餐飲從業者們，花費巨大的人力、物力、資金去做好競爭對手的調查，可是效果難以凸顯。中國吃網的行業動態收集了大量各地的餐飲動態資訊，且還有專業的餐飲專業團隊的點評，直視了餐飲業現狀及提供了應對方法，這為餐飲創業的特色化道路指引了方向。
成功關鍵：重在把握餐飲趨勢
誰先洞悉先機，誰就引領市場。對於市場從來就不缺少商機，關鍵就在於餐飲創業者如何去把握。
把握好餐飲趨勢不再只是靠簡單的餐飲資訊，而是需要更多的資料、資料的集合參考。如今的餐飲類網站，大多由於規模小，餐飲資料資料類似的服務提供還相差甚遠。因此，餐飲發展趨勢的把握就需要一個規模大，餐飲資料及資料豐富的平臺。
據瞭解，一個專業服務於餐飲從業人士的餐飲入口網站，滿足了更多的餐飲人士可以藉此平臺，獲取到相應的資料及巨集觀經濟資料，預測未來整體餐飲發展的趨勢，把握市場方向，為企業在市場上增添了一份份額。
對於餐飲投資創業者，餐飲業易踏入但也易被淘汰，市場的競爭也讓餐飲業不斷地進化。創業者如何在餐飲業中尋找一條成功出路，那還需要創業者們自身素質及能力的提高，餐飲經驗的豐富，也需要一個專業學習平臺來豐富自身所欠缺的知識。
創業策劃 篇2為了增強我院青年學生的創新意識，激發同學們的創業熱情，培養學生的創新精神和創業技能，豐富我院校園文化，我院校團委擬辦首屆創業計劃大賽，通過大賽這一平臺，使同學們增強創業的勇氣和信心，提身自身的綜合素質。
一、大賽時間：xx年12月——xx年6月
二、大賽主題：激情點燃夢想，創業照亮人生
三、參賽物件：畢節學院全體學生
四、主辦單位：畢節學院校團委
承辦單位：經濟與管理學院
策劃協辦單位：創業者協會、社會之窗協會、讀書協會
贊助單位：xxx、大學生精英論壇
五、大賽流程
（一）宣傳、報名階段(xx年12月1日—12月31日)
1．宣傳發動：通過海報、宣傳單、設報名點。給學部通知各班級學生、社團，鼓勵學生積極參加。
2．參賽流程：
（1）組隊：以團隊形式報名，可自由組隊，團隊人數最少4人，最多不超過7人，由團隊負責人統一填寫大賽“團隊報名錶”（見附件1）報名參加。每個團隊設指導老師一名。
（2）選擇專案：選擇具有市場前景的服務或產品，所提出的服務或產品為參賽者的新發明創造或經授權的發明創造，也可以是一項可能研發實現的概念或服務。可以與校內外的有關科研、專利機構聯絡，爭取授權。鼓勵學生自己的專利或創意。
(3)調研：就所提出的服務或產品開展廣泛的市場調查和深入研究。
(4)成文：在廣泛進行市場調研、認真進行企業分析的基礎上，完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、有實施可能的創業（商業）計劃書。同時創造條件，吸引風險投資家和企業家注入資金，推動創業（商業）計劃走入市場。完整的'商業計劃書應該包括概要、公司描述、產品與服務、市場分析、競爭分析、營銷策略及銷售、財務分析，附錄等。
(5)為了使創業計劃書更具可行性，除專利性專案外，啟動基金控制30萬元人民幣以內。
3.創業計劃書上交紙質版和電子版。
4.聯絡方式：創業者協會18230824282（石開初）663805（劉玉眾）
5.報名截止時間：xx年12月31日
（二）開幕式
時間：(待定)
地點：(待定)
（三）培訓
時間：xx年12月20日
地點：（待定）
內容:怎樣寫專案策劃書、應注意哪些事項等
培訓師：（待定）
（四）交初稿時間：xx年4月中旬
（五）交作品時間：xx年5月上旬
（六）初賽：xx年5月中旬
（七）決賽：xx年6月
六、評比規則
1、初賽、（決賽）答辯賽兩個階段來篩選。初賽由團委組織，對作品進行篩選；決賽中，學院將組織專家對初賽作品進行評比，篩選出15-20個作品參加最後的答辯賽。（此15-20份作品可由參賽隊帶回進行完善，並由評委進行公開的細節性的指導，以便參加答辯賽）；答辯賽為公開答辯，選手將對其作品進行簡單的闡述，並接受專家、企業人士的提問。
2、體現公平，公正，公開的原則，將邀請有關專家、教授以及相關企業人士對決賽作品進行稽核，並邀請學校及各系相關領匯出席終審答辯賽。（詳見附件2、附件3、附件4）
七、獎項設定（根據參賽隊數量而有所調整）
1.一等獎2名獎金+榮譽證書
二等獎3名獎金+榮譽證書
三等獎5名獎金+榮譽證書
2.優秀指導老師2名獎金+榮譽證書
中國共產主義青年團
畢節學院經濟與管理學院總支委員會
二?xx年十二月五日
附件1
畢節學院大學生創業計劃大賽
（報名表）
院團總支（蓋章）
姓名
報名日期
住址
聯絡電話
小組名稱：小組負責人：方案名稱：
（1）申報專案/服務類別○產品○服務
（2）設想的獨創性
（3）市場前景預測
（4）爭論點預測
（5）專案所需的資金支援及詳細內容
（6）備註
附件2
（複賽、終審答辯評審細則）
一、大賽評審委員會的組成
評審委員會設主任1名，副主任2名，評審委員若干名，評審委員為相關學術方面的專家、教授以及企業高層管理人士。
二、評審工作安排
（一）複賽階段：
1．對參賽作品進行初步審定，參賽作品分服務類、產品類。
2．評審過程中綜合考慮作品的科學性、創新性、可行性等因素。
3．評審方式：
a.每件作品均由三位評委評分，按得分排名先篩選出一部分優秀的作品;
b.對篩選出的優秀作品以同樣的評分標準進行二次評審,評委會綜合考慮作品得分和評委點評情況選出優秀作品參加終審答辯。每輪評審作品的時間為兩週。
4．評審實行迴避制度和保密制度。評委不得參與其本人學生或直系親屬專案的評審工作,在評審結束之前，評委不得以任何方式對外宣佈、洩露評審情況和結果。
（二）終審答辯階段：
1、通過作品作者的演示及講解，評委對作品有一個更為清晰明確的認識，進一步發現作品的獨特之處，並驗證作品與作者的真實屬性。終審將評出一等獎2名，二等獎3名，三等獎5名，優秀獎3名。
2、參評物件：入圍終審答辯賽的作品；
3、評委：由本屆大賽的評審委員會委員組成;
4、答辯方式：每位作者上臺進行作品演示講解（限時5分鐘），而後評委向作者提出問題（限時7分鐘），評委視講解及問題回答情況分別從可行性、實用性及創新性三方面打分，每方面滿分10分，而後三方面得分之和即為最終成績。最後按成績排名，按排名先後分別授予1、2、3等獎。
三、評審要求：
1．涉及需由有關部門出具證明材料的參賽作品，須按規定嚴格把關。
2．評委可以對所評審的作品的資格提出質疑，並提出質疑理由、證據或線索。受到評委質疑的作品，將提交競賽評審委員會按程式評定其參賽資格。
3．評審委員會應於評審開始時在評審委員會主任的主持下召開評審委員會全體會議，聽取組委會對競賽活動情況的通報。
創業策劃 篇31.執行總結
創意背景和專案簡介
隨著社會的發展，人們的生活節奏越來越快。尤其是對於上班族來說，能每天吃上新鮮的蔬菜水果等農產品，已成了一種奢侈的追求。他們白天辛苦的上班，晚上回到家卻苦於無處買到新鮮的水果蔬菜等農產品；更多的時候，他們是沒有時間和精力去很遠的菜市場或者超市去購買蔬菜水果等農產品。再者，現在食品安全很令人擔憂，市場上的蔬菜水果等農產品品質良莠不齊，沒有統一的管理與規範。在這樣的背景下，我們團隊經過調查與分析，決定在一些大型的社群或者社群開一家蔬菜水果等農副產品專賣店。店裡的蔬菜水果等產品直接從郊區有機農場進貨，然後直接銷售，省去中間環節，爭取讓市民吃上放心菜和便宜菜。但這前提條件是，蔬菜水果店所在的城市郊區一定要能及時提供新鮮蔬菜水果等農副產品，且提供的產品新鮮無汙染。當然，諸如香菇乾等乾貨等食品則無此要求，可以和一些工廠尋求合作。
市場描述和利益來源
蔬菜水果等農產品是人們生活的必需品，所以市場比較穩定和安全。在啟動資金方面，主要是店面租賃和裝修以及產品購買和以後產品的不斷更新。前期主要是店面的租賃費用和進貨的費用，大概需要90至100萬：租店面50萬左右，裝修5萬左右，宣傳5萬左右，進貨30萬左右。開始貨品品種可能較少，只有常見品種，但隨著利潤的增加會不斷增加。
預計投資運營以後，只要選址合適，購買需求量大，供貨商供貨充足且團隊管理良好，很快就會有收益。主要的收益來源是所賣產品中間的差價和服務（如送貨上門）。預計能在運營良好的情況下，半年到一年的時間收回前期投資費用。目前的經濟狀況可以保證店面正常運營，正式運營以後如果不能立即收益，需要貸款。
市場競爭分析
對於此類專案，主要的競爭來源是菜市場和超市。競爭優勢是我們比他們便捷且產品品質可靠新鮮，提供的服務也更全面。劣勢是他們的產品比我們豐富，選擇性餘地大且有強大的後盾支援運營。所以我們要在盈利以後不斷擴大店面和營業範圍，爭取做到全面而優秀。在一定的時機考慮開分店和網店並進駐超市和菜市場，形成統一的局面。讓顧客不論在哪裡，都能買到我們的產品。方便的時候可以去菜市場或者超市慢慢挑選，緊急的時候，在家門口或者網上就能買到想要的產品。
團隊概述
我們的創業團隊一共有四個人組成。分別是A、B、C和D。四個人都能吃苦耐勞且仔細認真，都能提供一定的資金和力量。關於分工問題，四個人的能力也各有所長，A和B善於談判和管理；C善於交流和營銷；D仔細公正。所以根據各人能力，安排A和B負責供貨、物流和業務拓展；C負責店面打理、銷售和售後；D負責資金管理，同時輔助C工作。我們會經常召開會議，保持團隊的默契和及時瞭解多方動態。遇見分歧會協商解決，必要時適時引進第三份參與管理
2.產業背景和公司概述
產業背景和市場需求
農副產品在人們的日常生活中必不可少，俗話說“民以食為天”。所以說，農副產品銷售是永遠不會凋落的產業。現在，很多農村發展科技農業，城市郊區也發展以農場為主的多向性農業，為我們提供了全面豐富的供貨渠道。而城市的住戶每天都要消耗大量的農副產品，對於此類產品的質量和與此有關的服務，他們的要求也越來越高。所以說，對於人口密集的城市社群來說，便捷的農副產品提供顯得尤為重要。而很多時候，忙綠的城市人想吃上一頓豐富的飯菜，要走很遠的路去購買原材料。現在，我們把新鮮而便宜的原材料搬到社群門口，讓他們不會再為一根蔥而多走一里路。
公司概述
公司的經營形式是直營和專賣的形式，並且註冊商標，以規範管理。經營範圍主要有蔬菜，水果，糧油、蛋奶、肉類和乾貨（如粉絲，香菇幹）等住戶日常飲食必需品。所涉及的服務有店類直接銷售，送貨上門、高階蔬菜水果訂購（如水果禮盒）、新鮮奶製品訂購等。店類直營滿足顧客平時一般需求；送貨上門滿足行動不便或者來不及到店類選購的顧客的需求；特別定製為滿足部分顧客的特殊需求；新鮮奶製品定製則為顧客及時喝上新鮮健康奶而提供便利。
進入市場策略
進入市場之前，我們會選擇好地點並作針對性的市場調查，然後作適當的宣傳和營業的前期準備，即在社群門口搭流動帳篷試營業看不同地方的銷售業績。根據銷售業績、住戶的反應情況和市場調查的結果確定地點。正式營業後，以廣告單和一系列的促銷活動來做宣傳。促銷活動主要有免費送會員卡和菜上門。並派工作人員到住戶家中宣傳，告訴他們會員卡在一定的日期買菜會有優惠，裡面的積分累積到一定程度可以兌換現金和蔬菜。其他的促銷手段還有買菜送蔥蒜等調味蔬菜、以積分換送菜上門的服務、子女為父母辦理特殊會員卡買菜優惠並定期送貨上門等活動。
當市場穩定以後，我們會在已有的店面服務範圍之上，向四周擴散。並擴大店面範圍，增加經營品種，提升優惠力度。適當時機增開分店和網上店鋪。
3.市場調查和分析
市場調查情況
我們選擇調查範圍的條件是：一個城市的不同地段、人口在一萬人以上（約為20xx戶），且該社群的大門離菜市場在1000米以上。然後向在社群內長期居住的住戶作了調查。通過調查，我們發現，經常在外面或者單位吃飯的住戶只有2%，也就是說經常在家裡做飯吃的住戶佔了98%；經常為買菜不方便而苦惱的住戶佔了75%；為市場上的農產品不放心的住戶佔了56%；可以接受送菜上門的住戶佔了89%；經常去菜市場或者路邊小攤買菜的住戶有90%，經常去超市賣菜的住戶有30%；家裡有孤寡老人或者行動不便的人員的佔了20%。在“購買蔬菜等農產品時，最在意什麼問題”的調查中，60%的住戶選擇了“品質”，86%的住戶選擇了“價格”，85%的住戶選擇了“便捷”，76%的住戶選擇了“品種”。通過分析資料得出，社群住戶需要一個可以提供便捷、安全、便宜的蔬菜等農產品便利店。
目標市場概況
主要的目標市場顧客有普通社群住戶、特殊白領階級、飯店、行動不變的住戶等。、飯店、普通社群住戶一般每天都有買菜的需求；特殊白領階級、行動不變的住戶一個星期至少有3次以上的買菜需求。他們對於所買農產品的要求各不相同，但總結起來，主要是品質好，價格低，方便買。這正是我們店的總者與發展要求。
市場容量較大，在未來都不會縮小。只會有越來越好的趨勢。市場需求在我們服務的範圍內，至少佔五分之三，也就是說，我們可以服務所在範圍五分之三的住戶。其他五分之二分流到菜市場和超市等地方。這個市場的另一個優勢是目前此類的商店幾乎沒有，已有的也是管理不太規範、小本經營的家庭式店鋪。
市場份額和銷售額
估計的市場份額我們能佔到服務區域的五分之三。銷售額以服務區域20xx戶為例，我們能服務到其中1300戶左右。假定每戶人家每天在農產品方面的平均消費為20元，一共是26000元。除去成本和其他等因素20000元，每天大概淨賺6000元。
市場發展和走勢
任何一個地方進行農產品生產和營銷都應根據本地氣候、資源、區位、市場和消費群體來確定，銷售者應注意掌握瓜菜等農產品旺季和淡季價格差異的客觀規律，儘量積極銷售早熟或反季節品種，蓄意製造“時間差”，使產品上市時間提前或推遲，適時賣上好價錢。
還有要學會市場細划來銷售農產品。如我們把城市家庭消費分為3個階層：一是工薪消費階層，二是年輕白領族和高薪退休階層，三是小康階層。這三階層所消費的農產品就完全不一樣：工薪消費階層主要消費一般的農產品，追求便宜與實惠；年輕白領族和高薪退休階層，消費一般以上的農產品，追求產品的營養與外觀，比較喜歡乾淨的農
產品，如大棚種植的反季節時令農產品等；小康階層消費要求比較高，多追求高檔、獨特、保健和愉悅等功用，如茶樹菇、烏骨雞等農產品。
此外還要產品品牌化、綠色化。品牌作用不僅僅表現在產品識別上，更重要的是將產品質量、市場信譽傳導給顧客，給顧客以信心和市場影響力，在給顧客物質享受的同時，帶給顧客一定的精神享受。農產品綠色化營銷策略是隨著當前農產品環境汙染和人民生恬水平提高而產生的。目前，顧客日益重視食品安全，對消費無公害農產品、綠色食品已成為一種趨勢。為此，我們要把握機遇，發展農產品的綠色營銷。
創業策劃 篇4一、 活動背景
為了弘揚“祈通中西，力求精進”的校訓精神，鼓勵學生堅持“以考研帶學風，以典型引學風”，加強“就業率”和“考研率”目標的達到，政治學院實施多種舉措，引領學生認識自我、提升知識與修養。近幾年我們政治學院的學術氛圍越來越濃厚，畢業生成功考研、考公、考編的訊息也頻頻傳來。但由於有部分同學尚未認清考研、考編、考公的形勢、瞭解複習知識要求，導致其思想認識模糊片面。多數同學都會對考研和就業感到迷茫，懷有些許疑問，所以我們邀請有著親身經歷和豐富經驗的畢業生來為那些決心準備考研、考公和就業，或是那些還在彷徨的的同學們答疑解惑，分享感悟，交流思想，力求引導學生明晰使命，努力成才。
二、活動目的
通過交流和學習，由擁有成功經驗的同學介紹自己的心得感悟，讓同學更清晰的瞭解有關的知識，幫助同學更好地展開以考研、考公和考編的複習為心中的學習。為有疑惑有問題的同學提供一個相互交流溝通相互學習的平臺為大家的考研提供幫助，幫助有意向的同學進一步瞭解考研、考公、考編等就業和升學的內容形式等方面的知識，明確人生目標，提升道德修養。活動旨在將同學們心中亮起一盞明燈，照亮成才之路。
三、活動主題
明德修身 勵志成才
四、 活動時間及地點
時間: 20xx年5月
地點:10號樓323
五、主辦單位
南通大學政治學院團委、學生會學習部主辦
南通大學政治學院就業創業協會、科協協辦
六、活動前期準備
1、聯絡和邀請嘉賓與領導
2、準備活動所需的食物
3、申請教室，確定活動時間和地點
4、與宣傳部接洽著手宣傳工作，於活動前做好海報張貼於宣傳欄
創業策劃 篇5一、企業概況
主要經營範圍：自然甲修護手繪甲水晶甲貼片甲手足護理光療甲彩繪企業型別：零售、服務、新型產業。
二、創業計劃作者的個人情況
xx。
三、市場前景
市場容量或本企業預計市場佔有率：隨著美甲行業在國內的發展日趨成熟，美甲行業的發展規模將從起步階段的市場拓展層面，逐漸擴大到社會影響層面和人文關懷的生活層面。極具活力的流行文化和時尚氛圍，為美甲業規模發展提供了廣闊的發展前景。
市場容量的變化趨勢：美甲行業進入中國，從概念普及、行業成型到市場不斷擴大不過十年，但隨著中國經濟的快速發展，消費觀念的更新，從成熟的國外市場發展經驗來看，中國的美甲行業將進入高速發展的階段。美甲行業蘊涵巨大的利潤空間，據專業調查機構報告顯示，我國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業已成為最具前景的投資專案。
與競爭對手的主要優勢：具有一定技術嫻熟的美甲團隊。相對於競爭對手的主要優勢：美甲材料及器材質量好，有固定的材料供應商，服務熱情周到、態度好、地理位置優越，有大量的客源。
四、市場營銷計劃
1、選擇該地址的主要原因：因為該處是繁華的商業區，來此購物的時尚人士很多，客流量大，女士尤其多，她們逛街累了，可以做指甲。
2、銷售方式：將把產品或服務銷售或提供給最終消費者；零售商；批發商；
3、選擇該銷售方式的原因：因為美甲這種店，是現場做的所以只能直接面向最終消費者。
五、企業組織結構
企業將登記註冊成：個體工商戶企業。
名稱：xx。
型別預計費用個體工商營業執照xx元企業的法律責任（保險，員工的薪酬、納稅）：種類預計費用個人所得稅xx元/年，城市維護建設稅xx元/年。
創業策劃 篇6一、活動背景：
當今世界，國際國內形式變幻莫測、經濟迅猛發展，眾多新的行業和機會層出不窮。在這個資訊爆炸的時代，機遇和風險並寸。如何使自己在紛繁複雜的各種行業、專案中做出正確選擇，使自己贏在起點並且贏得未來，是每一個有志創業人士最難得的決擇。作為一個有創業夢想以及很強的創業理念的大學生來說，這是一個不得不思考的問題。因此，我們必須具備以下基本素質：理清思路、找準方向、把握機遇，再者就是創業知識的積累和人脈關係的擴充套件都決定自己創業的成敗！對現有企業老闆來說：自己企業的發展方向是否符合未來的經濟趨勢？
公司管理和員工業務素質的提高是否體現出公司先進的企業文化？公司商務人脈網路如何將直接影響公司未來的成長？你的公司是否經得住世界經濟風暴的吹殘？這是他們需要思考的問題，而對於擁有創業夢想的我們而言也必須擁有這個時代屬於我們的先進創業理念！為此職業規劃與創業協會在此隆重舉辦創業交流會。
二、活動地點：xx
三、活動時間：xx
四、活動內容：
1、內容總覽:從創業的形勢展望及說明，進行交流。邀請周邊創業成功人士闡述創業知識和經驗，對創業個人提供有計劃系統的創業知識學習和創業案例指導；為我們的能力提升提供一個學習的平臺。
2、交流會：邀請成功名人主持，協會會員交流創業心得。
3、創業知識競賽：創業知識有獎問卷調查、創業知識課題小組競賽
4、活動具體流程：
①創業知識講座：
從創業的形勢展望及說明，進行交流。邀請周邊創業成功人士闡述創業知識和經驗，對創業個人提供有計劃系統的創業知識學習和創業案例指導，相關成員隨堂記錄,以便做會後總結。
②交流會現場：
A、主持人宣佈活動開始，介紹嘉賓、評委。
B、由廣播站成員自定義穿插與交流會主題相關的節目表演，表演形式可以是演唱、主題朗誦、小品等等。
C、交流會期間主要圍繞主題展開交流，支援有創新、有創意的創業想法的話題擴散，以一些與主題相關的小遊戲為陪襯，將交流會推向高潮！比如現場抽取事先準備好的一些題目，使嘉賓或社團成員在沒有準備的情況下面對場景，做出決定，以測試選手的應急能力、個人修養和心理素質。選手表現優異者，現場直接賦予給予獎勵，並頒發獎品。
D、主持人宣佈活動結束，歡送嘉賓和委員
E、清理現場（社團全體成員）
③創業知識競賽：
創業知識有獎問卷調查、創業知識課題小組競賽。
主要過程如下：在交流會之前由協會開展創業知識問卷調查、創業知識課題小組競賽等與創業話題有關的比賽。在交流會中具體的彙報成果，進行一定的效果展示，給予積極參加的成員一定的鼓勵及獎勵！以此來豐富此次交流會的內容。
五、活動目的：
1 、通過開展創業知識講座、組織參加社會實踐、開展創業經驗交流會、訪談創業成功人士、創業技能培訓等活動逐漸提高大學生的創業意識，創業素質和創業技能，豐富大學生的專業理論知識和課餘生活。
2 、通過社會調查，進行小規模創業實踐活動，鍛鍊大學生的社會實踐能力，為大學生走向社會做好過渡。
3 、充實學生課餘時間，組織學生參加社團活動，並要求會員系統的參與，擔任各自角色，培養會員策劃、組織能力、協調指揮和領導能力以及團結協作、共同公關能力。
4 、通過積極聯合同類組織的其它部門，構築經驗與資訊交流合作平臺。
5 、全面為協會成員尋找一些兼職，解決他們定期的生活和學習上的難題，更以此達成創業最基礎的實踐與工作體會。
六、活動宗旨:
敢闖勇創、富有激情、協作創新、力爭卓越
社團精神:
團隊協作 創新 執行 忠誠 責任 高效
口號:
用年輕和激情成就夢想！
七、活動要求：
1、各創業協會成員認真策劃、準備此次特殊的交流會，以更好的達到此次交流會開展的目的；
2、各創業協會成員於活動開展之前按會長的指示，提前佈設活動會場;
3、其間創業協會成員必須表現出積極投入以及一定的示範思想，以此來推動活動的進展以及整個活動所要體現的真正價值與意義。
創業策劃 篇7一、企業概況：西安老百姓麵館位於西安****街*****號，是一家經營各種麵食和方便快餐的餐飲服務企業。店裡有36平米營業面積，備有8桌40凳，可同時容納30人就餐。
二、創業計劃作者的個人情況：老百姓麵館由王睦得先生創辦。王睦得，男，20xx年3月出生，20xx年畢業於西安旅遊服務學校並留校任教，20xx年調到西安****話劇團工作，20xx年下崗，20xx年辦理了失業登記手續，20xx年創辦了此麵館。現在居住在西安**********小區**樓****門**層**戶。王先生畢業於西安旅遊服務學校旅遊服務專業，下崗後在陝西烹飪技術學院學習烹飪技術2年，取得了中級麵點師證書。
三、市場評估：根據市場調查的情況和經營麵館3年來的實踐來看，關中群眾喜歡麵食，老百姓麵館經營排骨麵、炸醬麵、刀削麵、漿水面、酸辣肉絲麵等各種手工麵食，質優價廉，服務周到，深深受到周圍群眾歡迎，回頭客較多。
老百姓麵館周圍學校、超市、酒店較多，小吃攤點較少，老百姓麵館填補了這一空白，併為超市、單位提供送餐服務，市場佔有量較大。
四、市場營銷計劃：目前經營麵食，以碗計價，每碗麵成本在。2.4元左右，售價4～5元，直接提供給最終消費者，資金週轉快。
五、企業組織機構：老百姓麵館登記註冊為個體工商戶，由王睦得和妻子李么妹共同經營，王任經理，李負責接待和收銀，聘請了大廚、幫廚、服務員各一人。
六、固定資產和流動資金：麵館現有和麵機、絞肉機、冰櫃、消毒櫃、空調、小型汽油發電機、電話機、驗鈔機、保險櫃、通風換氣裝置等12臺，液化氣灶及灶具、鍋碗瓢盤等器具齊全，資產價值19000元。月需要流動資金1500元。其他經營費用為：5名員工月工資5600元，店面租金每年20000元，店面裝修一次性投入10000元，營銷費用每年1000元。固定資產和流動資金共投入57000元。
七、銷售和成本計劃：從以往的經營情況來看，因人手少、店面小，05年到07年盈利每年在10000元到20000元。08年下半年裝修後，預計年銷售量可達5。5萬碗，加上早餐、冷盤飲料等，年銷售額可以達到24萬元以上，支出各項費用及稅金後，可實現利潤8萬元。
八、現金流量和申請貸款：
餐飲業現賣現收，資金週轉較快。但由於固定資產投資和店面租金及裝修費用是一次性投入，壓力較大。為了歸還裝修錢款、繳納房租並解決流動資金不足的問題，特申請小額擔保貸款30000元，20xx年底一次還清。
3“咱家麵館”創業策劃書
本企業目標顧客是以中低收入人員為主要服務物件，他們個人月收入在八百元以下，本企業大多數消費者不會住在城市鬧市區，他們選擇在外面吃飯，主要以便宜的食品和酒類為主，還有一部分是家住在本企業周圍五公里範圍內隨意而來的消費者。
本企業的方針是：快捷、衛生、方便、便宜。在方圓五公里內的市場佔有率，要在三個月內達到百分之二十，這是基本目標。
針對上述城市（每個城市的百分之八十是低收入者）眾多的人群，潛在的市場容量不會隨社會的經濟條件轉好而步入高檔市場，因為，社會經濟好轉的同時，本企業也會相對的提高檔次，反而會隨社會的經濟好轉，會有更多的低收入者和附近地區的人群加入到消費當中。
本企業的優勢：
1：曾經開過二次飯店，有相對的工作經驗。
2：多次考查過國內市場資訊。
3：低端產品在錦州市內還沒有人涉及到。
4：相對投資額少。
本企業的劣勢：
1：錦州投資環境汙染嚴重，相應的利潤會很低。
2：相關的技術培訓還不完美，會損失一部分利潤。
3：沒有自己的房地產。這部分開資可能是毛利潤率的百分之六十左右。
4：錦州相對的市場過小，沒有太大的活動空間。
外部機會：
1：每天吃麵食，在錦州地區已經形成了一種生活的主要方式。
2：高檔的如：加州牛肉麵，因為太過高檔，在市內繁華城區形成了獨霸一方的趨勢，很少有大眾百姓消費得起。
3：中檔的如：蘭州抻面王，徐記抻面館，在錦州次一檔地區形成了一個完美無缺的市場。
4：縱觀錦州麵食潛在市場，只有低檔沒有形成氣候，所以，進軍低端產品是難得的機會。
外部威脅：
1：害怕更小的家庭麵館的衝擊。
2：因為定位低檔，害怕獲利空間太小，難以度日。
3：其它商家效仿。
4營養彩面面館創業策劃書
【麵館選址】
1、住宅社群：開面館最好的選擇，住宅社群的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。
2、工商業區：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，想創業，找專案就上青年人創業網，因此消費時機在於午餐，由於午餐時間並不長，而用餐都在11－13點之間，對供應速度要求較高，工商業區用餐環境要求不高，講求衛生清潔，服務態度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色麵食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，週六日則相對清淡。
3、學校園區：每年扣除休假只做九個月，以麵館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費水平並不高，但是消費能力較高，學生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衛生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4、市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以麵館要強力講求特色，別人能做我能做，
我做別人做不了！營業食間都以晚上為主，下午是準備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應面的份量可以比一般少些，種類多些。
針對人群：時尚的年輕人、小孩、學生，以及喜歡吃麵的家庭
【成本預算】
彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩賺不賠，假定一家50平米的麵館，主要投資為：
彩面製作裝置：2～4000
廚房裝置：6000
店內裝修及配備：10000
人員工資：4000
流動資金：1800
水電氣：1000
開業宣傳：1000
房租：3000－5000
轉讓費：0－60000（鋪面轉租後仍能回收）
總投資約為：30000～80000
【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營業額約為1300，一個月利潤約為22600元。
【經營模式】主營營養彩面，可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
【服務員管理制度】
1、及時瞭解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，並落實安排好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據不同物件的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，並及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
8、保證地段衛生，做好一切準備。
9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。並熱情替客人聯絡或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務員崗位職責：
1、按照規格標準，佈置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾乾淨、挺括、無破損、無汙跡。
3、按服務程式迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程式提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅於推銷酒水飲料。
6、開餐後，搞好餐廳的清潔衛生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的製作方法等。
8、做好餐後收尾工作。
跑菜員崗位職責：
1、做好營業前潔淨餐具、用具的衛生入櫃工作，保證開餐時使用方便。
2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，並主動配合廚師出菜前的工作。
3、瞭解菜式的特點、名稱和服務方式，根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜餚送至前臺。
4、瞭解結帳方式，妥善保管好訂單，以便複核。
5、協助前臺服務員做好餐前準備、餐後服務和餐後收尾工作。
6、協助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協助前臺服務員，溝通前後臺的資訊。
