1.1 專案簡介
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？你是不是想體驗和同學一起下廚的神祕感覺？大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學們只要買來自己喜歡的菜餚，這裡有完備的廚房設施和就餐裝置，所有像家裡一樣的廚房裝置和餐廳裝置都一應俱全，營造了一個自由的空間，這就是大學生廚房。因為本專案專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且經過調查發現很多同學不會或不太會下廚做飯菜，一部分同學對大學生廚房也感興趣，很願意去嘗試一下，且會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它很有吸引力。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源。它的規模可大可小，而且前景可觀，成本低。它的管理模式很簡單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔淨的氣氛。
1.2 專案背景
隨著生活水平的不斷提高，全國大學生對“吃”的要求也越來越高了。而大學生的課業相對輕鬆，相比高中有了更多的休閒時間，於是大家在課餘時間選擇自己的“無聊”方式，嘗試著所有自己沒幹過的事情，以打發時間，尋找新鮮感。目前在校大中學生的消費方向主要集中在以下幾個方面：餐飲、服飾、書籍、休閒娛樂等，尤其是餐飲業的生意更是如日中天，“民以食為天”的說法得到了全面的體現，隨著生活節奏的加快，更多的人選擇在外就餐。據瞭解，我市目前還沒有形成對自助廚房的規模經營，且在全國範圍內，自主廚房僅在煙臺、溫州等城市出現了，屬於新興產業，發展前景非常可觀。結合國務院號召全國人民勤儉節約的口號，以本次“挑戰杯”為契機，經我創業團隊的調查和研究，最終確定了“自助廚房”這個專案。
2.1 專案內容
大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性專案。
大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來，或由我們提供食材，根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的廚房去烹飪就可以了。
我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要儲存的剩菜我們將替他們儲存，只需將它們密封好後放入一封閉的籃子，然後寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
2.2 專案目的
大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，怕地溝油，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味，又鍛鍊大學生自己動手能力的廚房。
2.3 裝置設施
大學生廚房以個體制和團體制廚房形式的存在：個體制廚房中有兩個灶臺，一套炊具和燃氣灶，和一個砧板臺，一套切菜工具，和一個櫥櫃，裡面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和兩隻籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機，和一個微波爐，榨汁機等一切電器裝置。餐廳裡有大小桌子多張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒櫃，電飯煲，時時提供熱飯。團體制廚房中擴大個體制廚房兩倍。
2.4 創業思路
在計劃之初，我們設想購買三套廚具，然後提供對外的租賃服務，按照設想，需要一筆資金投入用於租賃場地和購買廚具。在啟動資金方面，我們選擇“集資”，在大家的共同努力下實現我們的設想。經過調查瞭解，我團隊一致認為此專案的可實施性。接下來我們考慮到，在週末或者節假日等高峰時段，可能會出現廚具不夠用的情況，為了避免這種情況的發生，我們將在開業之際，像喜愛做飯的同學和有意向做飯的同學免費發放會員卡，在高峰時期，可憑會員卡提前預定，如果積分多，還可以減少租金。至此我們形成了大致的創業構想。
2.5 租賃實施細則
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模（20-40人）：如某班同學聚會，或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。
中規模（10-20人）：如某寢室聯誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。
小規模（1-10人）：隨時安排廚灶。
2、在大學生廚房裡，僅需一個成員來打掃收拾大學生廚房，並且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來後到使用灶臺。
5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶費用和“大學生廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數（也就是會員積分）來決定下週小規模顧客群前來做菜的租金。
創業策劃 篇2專案概述
1、專案策劃的背景
隨著計劃生育的深入，獨生子女越來越多。並且隨著人民生活水平的提高，“再苦也不能苦了孩子”。到處都可得到驗證。更不用說對嬰幼兒的主要營養品—奶粉及奶製品了。即使在農村小孩子的奶粉也是從不間斷的。經過大量的市場調查，大部分都是到當地的百貨超市購買奶粉，甚至到一些個體戶的雜貨店購買。如果有某種品牌的奶粉有質量問題不能及時通知消費者。這樣沒有一個很好的銷售服務，一旦出現某種問題就會產生很嚴重的後果。
2、專案概念與獨特優勢
我們超市則以優質的售後服務去服務顧客。及時瞭解顧客的需要，再幫助顧客解決困難，排除他們的疑惑。
3、專案成功的關鍵要素
專案要推廣成功其關鍵問題是：(1)瞭解並掌握顧客的心理。其中包括收入較高的顧客，他們會更加關注的是產品的質量，所以我們會有高檔的商品便於他們選購，而對那些購買力比較低的消費者，我們同樣會有價格偏低的商品讓他們選購。但不論是哪種消費者，只要他們購買了商品，我們提供的服務是一樣的。切實將售後服務做好，及時掌握市場的動態。(2)引導一種新型的健康消費，提高商品的附加值。因為市場上還沒有我們這樣的售後服務。另外，我們所倡導的是更注重寶寶健康的消費。所以稱為新型的健康消費。
4、專案成功的保證條件
“健康寶寶”奶粉專賣關心寶寶健康。(1)以商品的質量為生命，我們在採購的時候必需按照國家制定的奶粉基本配製方法。(2)有良好的售後服務。這對銷售者無疑產生巨大的吸引力。
隨著人民生活水平的不斷提高，父母更加關注寶寶的健康，會選擇具有更好的售後服務的商品購買。而我們就是為消費者提供優質的售後服務和嚴格的質量保證的購買場所。
專案實施目標
首先提高“健康寶寶”奶粉專賣的知名度。作為一個新的商場開業，先以縣城為單位的市場上開啟市場，取得經驗和口碑之後，以農村包圍城市的戰略，在全國大中城市進行招商引資，然後推向全國的市場。
近期目標：在一些三級市場上佔有一定的銷售市場份額。用一年的時間佔領市場40%~50%的銷售份額，用兩年的時間佔領全縣80%以上的市場份額。
中期目標：以奶粉及奶製品為突破口，獲得認可之後我們即可上架一些嬰幼兒玩具、日常用品(包括奶具、尿不溼、爽身粉、花露水……)及服飾、鞋等。
長期目標：有關嬰幼兒的商品，取得全國30%-40%的 銷售市場。
一 、服務介紹
“健康寶寶”奶粉專賣給銷售者提供的服務：(一)首先從店面的佈局，要求店面面積為40平方米左右，一邊採用冷凍裝置。冷凍一些鮮奶，需要保鮮的奶製品。另一邊則設貨架放置灌裝的奶粉。兩邊相距60~80cm 設貨架，擺放一些袋裝奶粉及盒裝液態奶和瓶裝液態奶。當然貨架不能全部利用，那是為以後擴充做準備。中間則有1.6M左右的空間擺放桌椅為消費者提供休息的場所，並且店內免費為消費者提供茶水。(二)其次在店外張貼標誌“請勿吸菸”因為店內隨時有孕婦和寶寶在場，二手吸菸者傷害最大，堅決不能讓孕婦和兒童在店內做二手吸菸者，所以要保證店內有良好的環境和新鮮的空氣。(三)只要顧客購買了奶粉或液態奶(24瓶裝)之後我們需要進行登記，表格的內容包括姓名、寶寶姓名、家庭住址、聯絡方式、奶粉名稱、購買時間、備註。在顧客購買三天之內我們以電話的方式詢問寶寶食用情況 ，可有不良反應等。這樣去關注寶寶的健康，關注每位顧客的利益。在一個月之後我們再次打電話詢問，瞭解寶寶的成長狀況、健康狀況並且瞭解奶粉的食用情況，可以提醒家長要正常給寶寶餵奶等。如果是液態奶，瞭解是每天早上一杯還是早晚各一杯。這樣如果他們有什麼困難，我們可以給予及時的幫助，在兩個半月以後，我們會第三次以電話的方式瞭解寶寶的成長狀況及他們反饋的問題。通過直接與消費者接觸，我們更容易瞭解消費者的心理。另外，通過三次電話的交流會給消費者留下深刻的印象。此外，我們就會記住消費者的姓名，待他們再次光臨的時候，我們就能產生熟悉的感覺，這樣消費者就會有親切感。
這就是我們倡導的跟蹤服務。不是在消費者發現問題之後才去幫助解決而是主動的及時的瞭解顧客的需要。及時幫助他們解決困難，這樣才是真正的售後服務。
二、市場分析
1、綜合環境分析
中國的人口數眾多，嬰幼兒也很多，並且即將進入計劃生育後生育的第二個高峰期，並且隨著中國人民生活水平的提高，消費水平也跟著提高。另外，中國有著“再苦不能苦孩子”的習俗。所以對嬰幼兒食用奶粉及奶製品不會認為是奢侈這種消極的觀念。其次，很多人忙於上班和工作，母乳餵養時間特別短，有的兒童食用奶粉從幾個月到好幾歲。所以奶粉的市場容量還將繼續擴大。
2、競爭環境分析
目前，東至縣只有兩家大型超市(上海聯華超市和池州東華東超市)佔有70%~80%的市場份額。我們的競爭對手主要是這兩家超市。從東至縣的地理環境看，東至縣縣城是東至主要的購物中心，一些重要的商品都會到縣城購買，並且離縣城最遠的鄉鎮坐車到縣城只要13元。所以我們把超市開在商業街，這樣便於顧客發現，能夠達到直銷的效果。
3、競爭狀況
由於市場競爭機制引入，商場的競爭也愈演愈烈。隨著中國人均消費水平的提高以及奶粉市場競爭的加劇，中國奶粉越來越走向專門化、細分化。但專賣嬰幼兒奶粉的還是比較少見的，可以說是一塊空白市場。當然，這種新型的經營模式出現，不排除有人模仿從事這種專賣。
4、競爭者劃定
作為一種新型的經營模式，奶粉專賣會觸及所有商場奶粉銷售的利益，以及各種小型的雜貨店。與所有賣嬰幼兒奶粉的商家都有競爭。但主要競爭者還是大型超市。
5、競爭者戰略地位
綜合以上分析，“健康寶寶”奶粉專賣採取優質的售後服務，良好的購物環境，用售後服務差異化戰略搶佔市場份額。
我們通過加強專業隊伍的培訓，不斷提高服務質量，提供更加優越的購物環境等提高公司的知名度。另外我們會不間斷的搞一些關於保護寶寶健康的課題。讓消費者更多的瞭解我們公司的內涵。
6、“健康寶寶”奶粉專賣的問題點與機會點
問題點(市場阻礙)
很多大型超市已經在人們心中形成了品牌效應，覺得大型超市的質量信得過，比較安全。所以新的超市進入市場很難打入，短時間內無法提高知名度。
機會點(市場空擋)
雖然超市賣嬰幼兒奶粉，但很多業務員並不瞭解奶粉的構成，不知道奶粉的文化，並且沒有專賣嬰幼兒奶粉的。另外沒有優質的售後服務，商品附加值不高。我們通過增加商品附加值，瞭解消費者心理，及時解決他們的需要。這就是我們在銷售過程中的一大亮點。
公司戰略及營銷策略
(一)公司戰略
在公司成立前期，我們以縣城為單位，取得一定的市場份額。在最短時間內站穩腳跟之後，向離縣城較遠的鄉鎮做大量的宣傳，主要以張貼海報和發放傳單的形式進行宣傳。爭取一年能佔有全縣40%的銷售市場，得到消費者認可之後，我們上架兒童日常用品。
中期目標：以奶粉及奶製品為突破口，獲得認可之後我們即可上架一些嬰幼兒玩具、日常用品(包括奶具、尿不溼、爽身粉、花露水……)及服飾、鞋等。
長期目標：有關嬰幼兒的商品，取得全國30%-40%的 銷售市場。
時機成熟後，我們可以在全省乃至全國範圍內招加盟商。在不同的銷售領域可以因地制宜，但公司的服務宗旨和銷售理念不能改變。
(二)營銷策略
每年公司有兩個活動宣傳時期。一個是“六一兒童節”，我們會以各類活動方式吸引更多的消費者。另一個是“三八婦女節”、“母親節”、“感恩節”其中一個時期(不同地區可以因地制宜。)進行大型文化下鄉活動宣傳。主題以“關愛母親、回報母親”。聯絡當地文化局，以行政村為單位。比如我們東至縣由於受安慶黃梅戲的感染，很多人喜歡看黃梅戲，我們可以請一些業餘黃梅戲團到各個村搭臺演出。這樣大力度宣傳之後，我們的市場份額就會逐步擴大，預期可達40%~50%的銷售份額。
未來市場的競爭肯定是終端市場的競爭。所以我們從三級市場以下做起，拉近消費者的距離。把握與消費者溝通交流的每個細節，使顧客滿意放心是我們服務的最終目標。
1、貨源：每種產品的廠家都在每個省市設有銷售部，我們可以通過各種方式與他們談判。降低進價成本，增加進貨數量。讓他們瞭解到我們公司以後的發展及發展方向和趨勢。讓他們意識到如果我們不代理他們的奶粉及奶製品，他們現在的損失是多少，三五年後在全國的損失又是多少。這樣我們用最低的成本進到更多的貨。最後到他們主動找我們進行合作，甚至到免費提供運費。公司未來的發展趨勢是我們與別人談判的資本。
2、宣傳：在開業前期，我們在縣城內進行拉橫幅、張貼海報、豎立廣告牌以及在東至電視臺和東至新聞進行宣傳。因為東至電視臺輻射整個東至縣，人們也很關注東至新聞，通過這種宣傳可以達到讓全縣人都知道有這樣的超市這種效果。在縣城之外的鄉鎮採用張貼海報和發放傳單的方式進行宣傳。開業當天，我們會以各類促銷活動進行宣傳。開業之後我們就會按照我們的服務模式對消費者進行服務。我們最終要達到的就是利用優質的服務使消費者認可，然後利用他們的口碑進行宣傳。因為商業銷售中有句話叫“金盃銀盃比不上老百姓的口碑”。
3、定價：每個地方都有一定的貧富差距，所以我們會上架高中低三個檔次的商品。這樣就有高中低三種定價。與其他超市的同樣商品，我們會通過價格滲透的方式進行定價，同類商品的定價會稍低於他們的定價。這樣可以利用價格的優勢戰勝其他超市，獲得消費者的青睞。
4、促銷：我們開業時間會選擇在“六一兒童節”，開業當天，我們會有各種不同型別的方式進行促銷。運營之後，我們在不同時期也可舉辦一些活動進行宣傳。比如，在春天，我們可以舉辦“健康寶寶”健身活動，讓所有的寶寶參加我們的活動。天氣炎熱，我們可以贈送小帽子、小雨傘。冬天，我們可以贈送暖手寶等。讓消費者感覺到我們天天有禮品，天天有驚喜!這樣可以在很大程度上擴大市場份額，提高知名度。
四、團隊能力和經營管理
(一)團隊能力
所有員工都要有很好的合作精神和溝通能力，管理層要知道如何去欣賞員工的工作，懂得如何去激勵員工，提高員工的自覺性、主動性和創新性。挖掘員工的潛能，以最大限度實現員工的價值。在服務上，鼓勵員工大膽的創新，在服務宗旨不變的情況下，可以從不同角度對顧客進行鍼對性服務，以便提高服務質量。不間斷的培訓員工的專業技能，全面提高員工的素質。讓所有員工知道和運用“殘廢原理”。
所有員工都要以公司盈利為基礎，以顧客需求為目標，都要有“同事重於親朋”的理念去合作於公司的所有事物。做到事事有人管，人人能管事。每個員工都有自己的權利，以顧客為嚮導，重目標，重執行，重過程，追求更高的顧客滿意度。
(二)經營管理
領導和員工永遠處於管理和被管理的關係，如何處理這一重要的關係是相當重要的。首先無論是領導還是員工都要從最基本的做人與處世原則出發，相互尊重、相互關心、相互幫助。才能使領導和員工的關係處理的很融洽。
在商場上有一句商言“在某種程度上加大成本投入實際是最大程度降低成本”，我想在員工的工資付給上高出我們當地的員工工資，這樣就可以留住很多優秀的員工，一名的價值也會很好的表現出來，我們就可以不需要用高價聘請一些人才。其實人才就在我們身邊，就看管理者去不去發覺他們的潛能。通過不間斷的培訓，讓他們知道和運用殘廢原則，就可以為以後公司規模的擴大奠定人才基礎。
對公司的經營透明化，管理公開化。讓所有的公司成員把自己的命運和公司發展聯絡起來。“人盡其才”讓所有員工做自己感興趣、專業特長的事情。這樣就能在最大程度上節約人才成本。
雖然公司推行員工是上帝的原則，但我們公司對員工同樣有約束的，必需有很好的工作制度，到位的崗位職責。
五、企業經濟/財務狀況
如果想讓員工把公司當成自己的家一樣的去關心、呵護，那麼，公司的所有狀況都要讓員工熟知，更包括企業經濟。本店準備聘請4個營業員。我認為把企業的經濟讓所有的員工去了解，既可以讓員工瞭解到公司的經營狀況更可以讓他們知道公司現在的處境。如果是好的勢頭，我們將如何齊心合力開創更美好的明天，如果是不良的狀況，我們要通過什麼努力克服困難，改變這種不良的狀況。企業的經濟最能反映企業的運營情況。所有的財務公開透明，讓大家相互監督，使員工和投資者的利益最大化。
我們超市一期投資55萬。店面租金4萬、裝潢2萬和裝置4萬，進貨30萬，公關費用2萬，宣傳費用5萬，流動資金、應急資金8萬。
根據人口調查分析，0~14歲人口占全國總人口的20.3%，我們東至縣60萬人口，若按這樣的比例，我們全縣就有12萬個消費群體，我們前期能佔有10%的市場份額，就是1萬個消費群。一個消費者一年食用100元的灌裝奶粉三罐，利潤為中端利潤15%~20%，每個消費者的年利潤為45~60元，這樣每年可賺毛利潤(毛利潤=收入-進貨成本)45~60萬元。
1 費用表 單位：元
2 總賬 明細帳戶 金額
3 管理費用 保險費 55120
4 租金 40000
5 辦公費 40000
6 應付職工薪酬 38400
7 水電費 5400
8 電話費 4800
9 財務費用 應付利息 30000
10 銷售費用 贈品費 20000
11 廣告費 50000
12 營業稅及附加 營業稅 22500
附註：(1)超市保險 50000元
人壽保險 1080元/人/年
意外傷亡保險 200元/人/年
(2)應付職工薪酬 營業員 800元/人/月
(3)財務費用 短期借款 250000元 利息 12%
(4)營業稅及附加 營業稅 5% 大學生創業前3年免稅
1 利潤表 單位： 元
2 毛利潤 450000
3 減：營業稅及附加 22500
4 銷售費用 70000
5 財務費用 30000
6 管理費用 143720
7 淨利潤 143780
融資方案和回報
根據安徽省促進大學生創業就業檔案精神，鼓勵大學生畢業後創業，給社會提供就業崗位，對實施可行的創業方案可以提供30萬以下的小額貸款，並且前三年免息。所以我們可以通過向銀行貸款25萬，自有資金30萬。因此資金55萬我們能夠通過銀行貸款和自有資金得到保障。
關鍵的風險和問題的分析
1、作為一種新生的超市，在大眾心中還沒有形成品牌效應的時候可能佔有的市場份額比較小，預期的目標不能達到。我們會通過加大力度進行宣傳，以優質的售後服務讓消費者認可和購買，力求在最短的時間內達到預期目標。
2、代理的某種產品有質量問題，對消費者產生了不良狀況，阻礙了公司的正常運營。對於這種情況，一旦發生，我們將所有這個廠家的商品下架，並以最快的速度通過電話聯絡已經購買這類商品的顧客，讓他們停止給寶寶食用這種奶粉，不能通過電話聯絡的，我們要親自上門告知具體的情況。對產生不良反應的寶寶，要求必需立即就醫。為了防止這類事情的發生，我們沒有很好的資金保障，我們會通過保險公司給超市買保險，這樣保險公司就給我們提供了資金保障。
3、如果兩家超市聯合，採用惡性競爭，利用低價策略。那麼我們超市依舊保持原有價格不變，不調價，不參與惡性競爭。但服務質量不變，跟蹤服務到位。
4、如果員工帶有消極情緒上班，與顧客發生了不愉快的事情， 影響了公司的信譽和知名度。在顧客心中留下了不良印象，影響公司的盈利。遇到這種事情我們會向消費者道歉，指正員工的錯誤。如果同類事情超過兩次，則開除這樣的員工。以保證服務質量和公司形象。
員工工作制度
1、所有員工必須在早上7：30之前到超市，用半個小時將店內所有衛生打掃一遍，包括所有的奶粉外包裝和貨架。
2、客戶離員工2米遠時，要停止手中的工作，專心為顧客服務。
3、服務顧客態度要好，面帶微笑。不準和顧客發生爭執，不能有不耐煩的表現。
4、幫顧客抱小孩時，左手托住寶寶屁股，右手扶住寶寶頸部。
5、與小孩講話時，必須蹲下來，目光與其平齊進行交流。
6、牢記店內各種產品擺放的位置和價格，隨時能回答出顧客提出的任何專業問題。
7、工作忙碌時，要相互協調、相互配合。
8、有問題要及時彙報，積極解決問題，要有主人翁意識。
9、同樣的錯誤不能犯兩次以上。因為第一次叫不知道，情有可原。第二次叫失誤。第三次就是故意的犯錯。一旦有第三次就會被開除。
創業策劃 篇3為了進一步培養我院大學生的創新意識、創意思維、創造能力和創業精神，引導大學生崇尚科學、追求真知，激發大學生科技創業、實踐成才的熱情，全面提升大學生的綜合素質和就業能力，結合我院創示範性高職院校的宗旨，學院將組織開展首屆大學生創業計劃大賽活動，具體方案如下：
一、活動主題
放飛夢想激情創業
二、參賽物件
全院在籍的高職生
三、組織機構
本次大賽由院團委牽頭，學工處、招生就業處、各系部共同主辦。為確保活動圓滿成功，特成立活動組委會。
組長：田中華
副組長：文大貴周茂志向麗
成員：曾穩吳剛李先谷周光龍連全明張振華
古林
組委會下設辦公室，辦公地點院團委。
主任：唐燕妮
四、活動時間
20xx年5月至20xx年10月。
五、參賽方式
在學生自願報名的基礎上，以創業團隊形式參加競賽，每隊原則上不超過5名學生，可以跨系部組隊，以創業團隊學生主持人所在系部報名參加學院比賽，並明確在創業團隊中的角色分工，每個參賽團隊必須有1名指導老師對創業計劃作實質性指導，各系部也可由有經驗或有學術科技成果的老師組織學生組建團隊參賽。
六、競賽方法及步驟
本次競賽分宣傳動員、參賽準備、預賽、決賽四個階段進行。
1、20xx年5月15日至20xx年6月10日為宣傳動員階段。各系部要以全體學生大會、學生幹部會等多種形式向學生做好宣傳動員工作，使這項活動做到人人知曉，動員學生積極參加到本項活動中來，以多種形式向學生做好宣傳動員工作，確定每一個隊的指導老師對學生進行實質性指導。6月10日前組織好本系學生報名參賽，包括參賽同學的組隊情況、確定指導教師等賽前準備工作，並將填寫完整的大學生創業計劃競賽申報表傳送至院團委郵箱：***********。
2、20xx年6月11日至20xx年9月20日為參賽準備階段。
（1）學院聘請專家為報名參賽學生進行培訓。
（2）各系部要組織學生進行參賽準備，指導學生設計創業計劃提綱。參賽作品分產品、服務兩大類。創業計劃提綱內容包括：創業機會描述、產品或服務簡介、市場分析和策略、引資方式、創業團隊成員簡介和擬成立公司簡介。
（3）完成創業計劃書。按照創業計劃提綱，擬定創業計劃書。參賽作品要求：
①作品要求為團隊獨立完成的原創作品，體現我院大學生的良好的精神風貌和創新意識，不得以任何方式抄襲、修改他人作品。
②具備創業性、實用性和實效性的創業專案。（包括機械電子、生物醫藥、農林牧業、化工能源、環境科學、IT技術、服務諮詢等領域。）符合國家產業技術政策、有較高創新水平和較強市場競爭力、有較好的潛在經濟效益和社會效益、易於形成新興產業的高、新技術成果，且具有高技術、高附加值、節能降耗、有利環境保護的科技創新專案或創意。
③創業計劃書內容包括：
a執行總結；
b產品/服務描述；
c產業可行性分析；
d市場可行性分析；
e團隊與組織規劃；
f公司經營戰略；
g財務分析與融資計劃；
h風險評估與關鍵問題。
④核心內容：包括產品服務的獨特性、詳盡的市場分析和競爭分析、現實可行的財務預算、明確的投資回收方式、管理隊伍和公司介紹。
⑤所有參加決賽的專案資料都要用A4紙列印，左邊裝訂，字型為仿宋GB，字號為三號，行間距為25磅，一式兩份，報送電子版，同時準備PowerPoint課件。
（4）各系部要在9月17日前進行彙總作品報作品到組委會辦公室。
3、20xx年9月20日至20xx年9月28日為大賽初賽階段，組委會將組織專家對學生設計的參賽作品進行篩選，對參加決賽的作品提出修改完善意見，確定入圍決賽的34件作品，並評出16項獲優秀獎的作品。活動組委會於9月28日反饋專家意見於參賽選手。
4、20xx年10月8日至20xx年10月30日為競賽決賽階段。參賽選手將於20xx年10月8日將參加決賽作品及其他準備物品送交到活動組委會辦公室。競賽組委會將聘請有關專家組成評審委員會，進行決賽。參加決賽的團隊，決賽分為三個環節，包括創業計劃表述、現場交鋒、現場模擬營銷。
（1）創業計劃表述。各團隊按抽籤順序對創業計劃進行現場陳述（用PPT輔助），時間控制在6分鐘以內，展現創業團隊和創業專案的優勢，以達到向企業負責人介紹創業計劃並爭取企業投資的過程。每個團隊表述結束後，評審委員會進行兩分鐘的提問。根據各團隊本輪表現，評委評分。按百分制記分。
本環節結束，排名靠後的2名不晉級，獲大賽銅獎，前16名進入下一個環節。
（2）現場交鋒。進入這一環節的團隊按前兩輪得分從高到低的順序，由排名第一的選手首先選擇，評審會現場提出一個問題，雙方就這一問題進行交鋒，時間3分鐘。評審會投票決定進入下一輪比賽的團隊，對他們評分，並進行點評。共8組，各組勝出者進入下一輪比賽（共8人），負者獲銅獎（共8人）。
（3）現場模擬營銷環節。8名選手進入本輪比賽。本輪主要內容是：針對某一產品，進行現場推銷，根據選手現場表現，評審團進行評分。本輪按百分制評分，排名一、二、三的選手獲金獎、其餘5名獲銀獎。
七、創業計劃書評分細則：
1、執行總結（5％）要求：簡明、扼要，能有效概括整個計劃；具有鮮明的個性，具有吸引力；有明確的思路和目標；能突出自身特有的優勢。
2、產品（或服務）介紹（15％）要求：描述詳細、清晰；技術領先（創意新穎），且適應現有社會需求或消費水平；對技術（創意）前景判斷合理、準確；特點突出，有較高的商業價值；需求分析合理。
3、公司戰略（5％）要求：公司背景及現狀介紹清楚；商業目的明確、合理；公司市場定位準確；形象設計及創業理念出色；全盤戰略目標合理、明確。
4、市場分析（15％）要求：市場競爭狀況及各自優勢認識清楚，分析透徹；對市場份額及市場走勢預測合理；市場定位準確。
5、營銷策略（15％）要求：成本及定價合理；營銷渠道通暢；促銷方式有效，具有吸引力；有一定創新。
6、經營管理（5％）要求：開發狀態和目標規劃合理；操作週期和實施計劃安排恰當；在各發展階段目標合理，重點明確；對經營難度和資源要求分析準確。
7、創業團隊（15％）要求：團隊成員具有相關的教育及工作背景；能力互補且分工合理；組織機構嚴謹；產權、股權劃分適當。
8、企業經濟/財務狀況（10％）要求：財務報表清晰明瞭，且能有效揭示財務績效；列出關鍵財務因素、財務指標和主要財務報表；財務計劃及相關指標合理準確。
9、融資方案和回報（5％）要求：列出資金結構及數量、投資回報率、利益分配方式、可能的退出方式等；需求合理，估計全面；融資方案具有吸引力。
10、關鍵的風險和問題（10％）要求：對風險和問題認識深刻，估計充分；解決方案合理有效。
八、獎項設定
1、優秀組織獎：根據宣傳組織、學生參賽積極性與覆蓋面、參賽成績等情況（團隊參賽按參與學生數與系、部學生總數比排名計分，參賽成績優秀獎每個計4分，銅獎每個計6分，銀獎每個計9分，金獎每個計12分），以系部為單位評出優秀組織獎3名。
2、優秀團隊獎：經過終審答辯，結合初賽評分結果，最終評出金獎3項、銀獎5項、銅獎10項，優秀獎16項，優秀創意獎3項，傑出團隊獎3項，優秀作品獎3項。
組委會將從本屆大賽的獲獎作品中擇優推薦參加20xx年省級“挑戰杯”大學生創業計劃競賽，並對創業計劃書中的優秀專案給予創業專案相關支援。
九、競賽的相關要求
1、提高認識，加強領導。大學生創業計劃競賽是大學生素質拓展的重要內容，同時也是提高大學生就業創業能力的有效途徑。各系部要高度重視，認真組織，把創業計劃競賽當作今年學生素質教育的一項重要工作抓緊抓好。
2、積極扶持，廣泛動員。各系部在組織工作中應建立扶持和獎勵制度，同時要幫助大學生把創業計劃設計和今後的職業發展設計有機結合起來，為大學生就業創業提供實實在在的幫助。
3、搞好宣傳，營造氛圍。要結合本學院實際加大宣傳力度，促使全員關注大學生的創新創業活動，形成良好的輿論氛圍，進一步擴大活動在廣大學生中的影響。
本次競賽活動是進一步促進我院學生增強科技創新意識、提高創造能力的良好機遇，各系部要高度重視，廣泛發動，認真組織，特別是做好競賽宣傳、組織工作，充分調動教師和學生兩方面的積極性，擴大參與面，努力營造我院濃厚的學生科技學術氛圍；狠抓落實，具體指導開展，精心組織開展好本系學生創業計劃競賽各個環節的工作，力爭取得好成績。
創業策劃 篇4一、基本情況：
1、企業名：百貨超市
2、行業型別：零售
3、組織形式：個體工商戶
主要經營範圍：自己家鄉的鎮中心，這裡是人流的中心集合處
4、 經營地點：xxxx
面積：佔地大概150平方米
選擇該地點的理由：因為鎮中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況：xxxx
相關工作經歷：xxxx
二、立項概述：
我是一名大學生，專業是計算機專業，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑著自己對經營的愛好和嚮往，一直希望在自己的鄉鎮開一間超市，用此來發展自己鄉鎮的經濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的瞭解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場調查
商圈範圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈（200—500米半徑範圍內）
居民區
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數消費觀念增強，消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學
生活商圉（500—1000米半徑範圍內）
鄰近有幾個村子
消費觀念增強，消費水平提高
有較多的商店，但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查：
1、店鋪硬體調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建築物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面佈局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關係有以下幾種型別：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型; ④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關係呈現出第一種型別最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力迴避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查：
在倉儲式超市選址時，除了對以上大的專案調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要徵用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的型別是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建築的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建築物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求，詳細瞭解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造專案的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網路能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關係到顧客購物的便利程度。
五、開業前的市場調查 ：
在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，並詢問了一些消費者，比如： 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
（一）高收入消費群的消費行為及心理特徵：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易於接受新事物和大品牌，並會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙於工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除週末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈 ”。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據瞭解，這種“集中購物”的消費者並不少，在週末購物群中佔了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售後服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。
（二）低收入消費群的消費行為及心理特徵：
1、注重價格。很多人都有過手頭拮据的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一釐的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的'支出滿足儘可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好願望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前，城鎮裡的低收入群中。在調查中，我發現他們的消費習慣遠遠不同於農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場裡的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，並渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。
六、超市市場調查目的及內容：
做好市調，提升競爭力——
一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發展方向，瞭解競爭者的動態，做到知已知彼，百戰不殆。
零售業， 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負於其它行業。如何在這一塊新型的聖地發揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學會如何做到商品正確市場調查。
七、商品分類：
1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、 市調完商品後要做商品的整理，要將營業額商品。毛利商品。敏感性商品。季節性商品。形象商品區別，做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬於暢銷商品還是屬於滯銷商品，可以讓你在最短的時間裡調整你的商品。
市場調查表明：客戶十分重視產品的質量，重視產品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變——消費就等於讓社會發展，適度的消費能夠促進社會經濟的發展，使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
八、產品與服務：
產品方面：
（一）產品分類：
1、大分類的分類原則：
在超級市場裡，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經營者的經營理念而定，業者若想把事業範圍擴增到很廣的領域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產來源、生產方式、處理方式、儲存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關，儲存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。 2、中分類的分類原則：
A、依商品的功能、用途劃分：
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅乾這個大分類中，劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在於解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類裡就可以集合土司、麵包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。
B、依商品的製造方法劃分：
有時某些商品的用途並非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品製造的方法近似來加以網羅劃分。例如：在畜產的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在製造上卻近似，因此“經過加工再製的肉品”就成了一箇中分類。
C、依商品的產地來劃分：
在經營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進口商品的經營，而列了“進口餅乾”這個中分類，把屬於國外來的餅乾皆收集在這一個中分類中，便於進貨或銷售的統計，也有利於賣場的演出。
（二）、小分類的分類原則：
1、依功能用途分類：
此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。
2、依規格包裝型態來分類：
分類時，規格、包裝型態可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食麵，都是這種分類原則下的產物。
（三）、以商品的成分為分類的原則：
有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。
（四）以商品的口味做為分類的原則：
以口味來做商品的分類，例如“牛肉麵”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。
分類的原則在於提供做分類的依據，它源自於商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統，都是此原則的真正重點所在。
超市服務方面：
超市服務在市場經濟條件下，顯示出強大的生命力：
1、 服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務，比如解答消費者的疑問，為消費者講述有關商品製作，使用方法或保養知識等，這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。
2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對於深圳地區的消費者購買行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40%的顧客是預先有購買計劃的，而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買慾望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務所起到的作用絕不可小視。
創業策劃 篇5一、發展前景
自上國中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位於大學聚集中心地段，主要針對風險評估的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯絡，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務專案，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。
經營理念側重於以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學風險評估的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。
後期宣傳：重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會藉此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用20xx元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
1、有形化營銷策略 由於本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過選單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略 做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員資訊反饋系統，實現營銷承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特徵，餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，採用綠色標誌，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料採購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的佈局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺識別
店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易於為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅緻，品位。
2、店面佈局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，儘量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分割槽佈局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
牆面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色儘量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：乾淨，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。
十一、市場風險
1、內部管理風險：
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格風險評估的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係著企業的生與存，成與敗。
2、原料資源風險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無汙染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於採購到新鮮、天然、無汙染的綠色食品。
創業策劃 篇6活動背景:
當前經濟危機席捲全球，大學生在這樣的背景下就業更顯困難，國家積極鼓勵大學生自主創業。為給大學生更多展現自我的平臺，十二月十日，CSC創業者協會與起點論壇開始創業模擬大賽，讓同學們嘗試自主創業的酸甜苦辣。首先我們將請往屆參加各類創業大賽的選手對我們的社員及大賽參與者分享比賽經驗和創業思想。
活動目的：
1，分享參賽經驗與創業思想。
2，介紹參賽事項，動員更多的成員參賽。
3，宣傳創業的意義與創業的必備條件。
4，維護社團形象。
活動時間：XX-12-18日，週五晚七點。
活動地點：五棟
活動主體: CSC創業者會員，地點論壇成員及參賽者。
活動主辦者：CSC創業者協會與起點論壇共同舉辦。
活動流程：
活動前期：
1、邀請往屆參加創業大賽選手。
2、製作關於創業大賽事項的幻燈片。
3、活動宣傳，在協會QQ群裡釋出訊息，製作海報，電話聯絡，確保每個會員通知到位。
3、佈置會場，檢查活動物品是否到位，活動工作人員到場情況。
4、組織會員入場，招待演講嘉賓。
活動中期：
1、活動開始，由主持人發問，“我們為什麼會來參加創業者協會”，“我們想從協會得到些什麼”，“大家是不是很想參加創業大賽”然後介紹本次活動的目的與嘉賓。
2，把大家想要了解的問題記錄在黑板上，然後由我們的嘉賓講解參加創業大賽的必備條件，並且有側重點的和大家分享創業大賽的經驗。
3，馬小平介紹本次比賽的流程與規則。
4，交流時間，主持人發放話筒，觀眾對本次比賽詳情或如何創業方面的問題發問，由我們的組織者與嘉賓進行解答。
5，會長總結。
6，主持人宣佈活動結束與現場報名開始。
7，組織散場，整理會場。
活動後期：
1、寫總結書，完善活動記錄以備下次應用。
2，總結報名表
人員規劃：科創部,做好現場報名事項。
宣傳部，進行活動宣傳，海報的製作，確保會員通知到位。
編輯部，協助宣傳部進行宣傳內容的編輯。
網路部，對本次活動在協會網站上進行宣傳。
組織部，佈置活動現場，買礦泉水，張貼海報、橫幅，組織會員入場。
祕書部，對活動進行主持，記錄。
其他部門負責協助。
活動經費：水費40元左右。
活動策劃：策劃部。
注意事項：
1、主持人要隨機應變，帶動現場氣氛。
2、幹事要維持好會場紀律，確保次序。
