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導語：炸雞翅，為一道菜。該菜以雞翅為主料，輔以必要的.佐料，通過醃漬、調麪糊、沾粉、炸制等工序製作而成。
用料：雞蛋、雞中翅、玉米粉、麪包糠、鹽、五香粉、料酒、醬油
炸雞翅的做法
1.先把雞翅放少鹽，醬油，料酒，五香粉醃製待用。
2.雞翅先放生粉裏裹一層再放雞蛋清裏裹一下最後放麪包糠裏裹一層。
3.全部裹好放盤裏待炸。
4.鍋裏放油熱鍋炸雞翅，炸到深黃色撈出炸雞翅的做法
小貼士
麪包糠有白色和黃色，白色炸出來金黃，黃麪包糠炸出來深黃，炸的時間憑自己的經驗感覺哦
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