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在我們做滷雞爪之前，選購好新鮮、適合的雞爪很重要。選購雞爪時，要求雞爪的肉皮色澤白亮並且富有光澤，無殘留黃色硬皮；雞爪質地緊密，富有彈性，表面微幹或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發黏，則表明雞爪存放時間...

家常滷雞腿美味可口，營養豐富，老少皆宜，其做法簡單，一起來看看吧。美食原料雞腿6只，黃酒25克，醬油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小塊。美食做法1、雞腿除淨絨毛，去骨（不能將皮肉切開拆骨），放入盆內；2、燒開水喚，投入雞腿，煮約2分鐘後...

滷雞爪的時候，滷汁就是整個菜餚的精華所在，而滷製時機、時間的把握也很關鍵，現在就跟着小編來一起學習滷雞爪的.做法吧。1、簡單的家常滷雞爪主料：雞爪500克調料：冰糖30克、雞粉1勺、姜3小塊、料酒2勺、生抽1茶匙、老抽1茶...

滷雞爪的家常做法做法1：雞爪10只，五香粉1小匙，姜3片，幹辣椒3顆，鹽老抽味精適量，葱半根步驟1.雞爪洗淨手放入電飯煲中，加入調料2.然後添入水，沒過雞爪即可3.電飯煲按下煮飯鍵。大概20分鐘左右。用筷子叉一下雞爪，皮兒很容易破就...

辣味滷雞爪做法和步驟1、將雞爪在滾水中去血水；然後用涼水沖洗乾淨後，剪去指甲；2、準備好料包，然後在鍋里加水沒過雞爪，下料包加醬油；將其煮開後，鍋不蓋緊滴中小火煮20-30min，最後收水即可。3、對於滷味，這次用了滷料包，其實要...

滷雞腿是一種用黃油、醬油、白糖等製作的雞腿，氣味鹹鮮，深受廣大食客喜愛。簡單美味滷雞腿的做法介紹，我們來看看。茶香滷鴨腿食材介紹主料：雞腿(4個)鐵觀音(20克)輔料：醬油(2勺)糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒(1個...

絕味滷雞爪做法和步驟1、雞蛋洗淨涼水下鍋煮，水加多一點，因為等下還要拿來焯雞爪；雞爪洗淨去指甲備用；水開之後放入雞爪焯水2分鐘後撈起,雞蛋繼續泡在熱水裏；準備五花肉一小塊；2、雞爪焯水以後撈出泡到涼水裏；五花肉切片備用...

1、將素雞切片；2、烏龍茶放入茶包中，調料放入調料盒中；3、素雞片入熱油鍋煎至兩面金黃色即可；4、鍋中加入適量清水，調入老抽、生抽、冰糖、滷味盒；5、放入茶包；6、大火燒開後，改小火燉四十分鐘，再改大火儘量收幹湯汁即可出鍋。...

1、滷雞胗所需原料：雞胗500克、八角1個、桂皮2釐米長1段、生薑拇指大一塊、葱4段、老抽15克（1湯勺）、料酒15克、鹽適量拌雞胗所需原料：滷好的雞胗300克、圓葱1/2個、香菜3棵、味極鮮醬油1湯勺、醋1/2湯勺、辣椒油（紅油）1小...

滷豬肉做法1滷豬肉菜譜簡介滷肉雖然看起來材料好象挺雜，不過真正做起來倒也簡單，就是放在那裏煮着就行了。一般這些材料，家裏都會有些，不一定和方子上完全一樣，取家裏有的一些常備的香料同樣可以製作。正因為如次，各家的滷...

1、調料A：桂皮；八角；香葉；陳皮；白芷；草果；香砂；花椒；辣椒；小茴香；調料B：姜；葱；老冰糖；鹽；醬油；醋；2、把調料A裏所有的料，後裝進紗布袋裏，縫好口做成滷料包。縫口時注意一定要給香料留下足夠多的空間。再把滷料包放進温水裏浸泡15分鐘左右，...

第一步滷水的做法有很多種，常見的滷水的做法有滷水涼拌牛肉，滷水鵝翅，滷水雞爪面，滷水豬舌頭，滷水豆腐，滷水花生，滷水雞翅，滷水鵪鶉蛋，滷水牛肉，滷水海帶等等，下面為大家介紹一種滷水的做法：首先準備一份雞翅尖洗淨備用。第二步一...

怎麼做滷蛋好吃？學做滷蛋需要哪些食材？美食蜜語老師教你輕鬆做出好吃好看的滷蛋。本食譜來自【美食蜜語】老師分享的滷蛋的做法，所屬分類：蛋類、小吃、單身食譜、一家三口，需要烹飪時間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級)。做滷...

滷菜是川菜飲食文化的重要組成部分之一，從問世以來，便與廣大羣眾接下了不解之緣，它在川菜王國裏，歷經上千年的歷史，至今仍然魅力依舊。下面是本站小編為您蒐集整理的滷菜製作相關內容，希望對您有所幫助!滷菜的製作方法--滷...

打滷麪的做法多樣，風味不一，用料也多種多樣，隨用料、做法不同，亦有不同風味。打滷麪分"清滷""混滷"兩種，清滷又叫氽兒滷，混滷又叫勾芡滷，做法固然不同，吃到嘴裏滋味也兩樣。下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閲讀!菜品特...

在平時的學習、工作或生活中，許多人對一些廣為流傳的廣告詞都不陌生吧，廣告詞通過語言藝術手段，深刻細膩地為消費者“描繪”出了產品的品牌形象。那麼你有真正瞭解過廣告詞嗎？下面是小編收集整理的滷味滷菜廣告詞，僅供參考...

1、雞蛋冷水入鍋，水開後煮7分鐘即可（水中加少許鹽可以防破皮，即使破皮蛋白也不會溢出）2、撈出雞蛋放入冷開水中冷卻，不燙手就可以剝雞蛋殼了（放冷開水中是為了容易剝雞蛋殼）3、鍋中放油，將剝好的雞蛋直接放入，炸至表面金黃起皺...

第一步在鍋內放入清水，然後放入調料、老抽、生抽，用小火燒至水開，再加入五香粉和鹽第二步當水再次燒開後，不要立刻關火，要蓋上鍋蓋再煮十分鐘第三步將雞蛋煮熟、剝殼，可以在雞蛋上劃上幾道便於吸收滷汁第四步將處理好的雞蛋...

打滷麪又名燜面，是山西省的一種名勝小吃，尤以山東的打滷麪最為著名。電視劇《闖關東》中精彩的表現;山西太原打滷麪也較為有名，趙樹理的小説中亦有描述。基本介紹滷麪：俗稱“打滷麪”。民間辦紅、白喜事,如果用“炒菜面”...

1、雞蛋外殼清洗乾淨，涼水下鍋煮熟，加點鹽可防破殼。煮熟後用冷水浸一下，再剝殼，比較容易剝出完整的雞蛋。準備好所有的調料，鍋中倒入一罐啤酒。2、將其它調料也一併放入鍋中，湯汁攪拌均勻。雞蛋放入鍋裏，大火燒開後，轉中小火...

一直以來都是做涼拌蓮藕。前天去飯店吃了這個滷藕片真是回味無窮，今天也嘗試一下這個做法，光放香料和調料味道肯定是不夠的，加了一些五花肉藕片更鮮美了。下面是小編整理的滷脆藕的做法，希望對你有所幫助！食材主料蓮藕600...

情人節之前，高姐就給我説：情人節的時候，不要給我送玫瑰花，那不實際，還是個浪費。我原本打算是要送花的，因為那已經是我這麼多年的習慣，而且還是個時尚。但是，既然高姐這樣要求，我也就作罷了。情人節是個舶來品，玫瑰卻是代表愛情...

滷菜做法有哪些呢？我們不妨一起來參考下範文吧！希望對您有所幫助！以下是小編為您蒐集整理提供到的`滷菜做法家常內容，希望對您有所幫助！歡迎閲讀參考學習！滷菜做法家常麻辣鴨頭食材：鴨頭1000g、脾縣豆瓣醬20g、八角2個、草果...

準備老滷，可以根據想吃的口味適當調整味道，如加水、加燒滷汁、加白糖、加料酒等等。以下內容是小編為您精心整理的鹵素雞的.家常做法大全，歡迎參考！鹵素雞的家常做法一前面滷了幾次牛肉，剩下一鍋老滷，放着可惜，就順手滷了個...

導語：大閘蟹的.做法各式各樣，可以製作成清蒸大閘蟹、木瓜燉大閘蟹、啤酒大閘蟹等。對於不同的大閘蟹，所需要的食材也不一樣，做法也不一樣，下面由小編為您介紹滷大閘蟹的做法，一起來看看吧。使用的廚具：蒸鍋食材明細：大閘蟹10...