導語：蒜蓉蒸金針菇怎麼做好吃?蒜蓉蒸金針菇的家常菜做法有哪些?小編為您提供了蒜蓉蒸金針菇的做法大全
用料
主料
金針菇1包
蒜5瓣
輔料
細香葱適量
調料
色拉油1勺
食鹽2克
醬油1勺
蠔油1勺
白糖適量
蒜蓉蒸金針菇的做法
1.金針菇、葱、蒜準備好，蒜、葱切末。
2.海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替。
3.金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝乾水，排在盤子裏。
4.把切好的蒜末放在金針菇上，調入調料，再加少許水，封上保鮮膜，面上用牙籤戳幾個小洞。
5.把盤子放入微波爐，高水2分鐘。
6.拿掉保鮮膜，把香葱段放在金針菇上，鍋中熱少許油，淋在上面即可上桌。
