咱是上班一族,平時上下班都是腳步匆匆,下班回家總想要喝上一碗鮮美營養的好湯水,今天就跟大家分享一道看着舒服,喝着鮮美的快手營養湯。
食材食譜熱量:685.3(大卡)
主料 番茄 200克 雞腿菇 250克 輔料 小葱 1根
方法/步驟
1.食材洗淨。
2.鍋內燒點熱水,在番茄的上下各用刀劃幾下,這樣一受熱,皮自然就裂開了
3.鍋內燒油,下葱白爆香,隨後加入切碎的番茄丁
4.炒出湯汁
5.然後放入雞腿菇一起炒
6.接着把炒出味道的番茄和雞腿菇一起放入高湯裏
7.大約煮20分鐘,此時加入鹽,蠔油
8.再加入一勺糖調味,喝湯前放些葱花就可嘍
注意事項
鮮蘑菇吃不完的保存方法:把根部的'雜物除淨,放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘,撈出後瀝乾水分,再裝入塑料袋中。這樣,可保鮮一星期。