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奶油餐包的做法步驟
1. 除黃油外,全部材料倒入麪包機,液體在下,粉在上。
2. 啟動和麪程序
3. 和麪程序結束,加入黃油
4. 啟動發麪團程序
5. 揉麪停止檢查出膜狀態,進行一次發酵
6. 發酵2倍大,取出排氣
7. 分成12份,搓圓即可
8. 烤箱温水二發
9. 二發完成,刷上預留的1/3全蛋液,撒上芝麻。烤箱185度預熱
10. 中層185度烤18分鐘
11. 成品
12. 成品
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