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南瓜塔的做法步驟
2022-02-16
南瓜塔的做法步驟1.冷藏黃油切塊直接加入過篩的低粉,用雙手來回搓,用手的温度慢慢融化黃油,比較費時間,但這樣出來的皮才酥香2.搓至雪花狀並且沒有黃油顆粒或麪粉結塊,加入鹽,糖,適量涼水揉成麪糰,注意不要過分揉搓,用手心攥的...
懶人蛋撻的做法介紹
2022-02-23
1.材料準備齊全2.淡奶油,牛奶,煉乳放在一起,隔水加熱,然後在放入白糖,攪拌均勻,放一邊冷。3.把雞蛋打撒厚,倒入牛奶中,攪勻。4.放入吉士粉,攪拌均勻。5.攪拌均勻後,在篩過一道,這樣會更好吃6.撒好後,在攪拌以一會,就可以倒入蛋撻皮...
老式麪包的具體做法步驟
2022-02-18
1.1先製作酵頭:高粉140低粉60糖20酵母4水160混合拌勻沒有乾粉,放室温發酵2.2個小時左右表面出現氣泡蜂窩狀3.加入剩下的材料,除黃油外。揉到麪糰表面比較光滑的時候再加入黃油,揉到擴展階段4.靠近暖氣旁發酵,出現如圖,手壓...
布朗尼做法步驟
2022-02-16
布朗尼的做法步驟1.黑巧克力,黃油,雞蛋,牛奶,高粉,糖粉。2.巧克力和黃油隔熱水融化,攪拌均勻。3.另取一個盆,雞蛋和糖粉攪拌均勻。4.攪拌好的雞蛋糖粉倒入融化好的巧克力黃油中。5.刷入高粉一起攪拌。6.加入核桃仁,攪拌均勻。...
海棠酥的做法步驟介紹
2022-02-16
1.將麪粉加入清水和白糖、黃油揉至光滑。2.麪糰擀成餅狀。用圓形模具壓成圓形酥皮3.包入適量豆沙陷。4.捏出相等的5條邊。5.用剪刀在每條邊剪出麪條來做花瓣。6.把已剪好的5條麪條向內折。7.做好後放入油鍋中底火炸,金...
榴蓮司康的做法步驟
2022-02-14
1.首先準備好一個雞蛋,打散2.這就是現成的配料包,三塊麪餅和準備好的榴蓮餡兒3.麪糰解凍4.然後撒上一點麪粉,擀成薄片5.切成條狀6.然後分割成方形或者三角7.放到烤盤裏面8.然後刷上薄薄得一層雞蛋液9.烤箱裏面中層200度,1...
補血湯的做法
2024-01-01
補血湯的做法11、山藥鴿子湯材料:乳鴿1-2只,山藥200克,生薑、枸杞、食鹽適量。做法:鴿子去毛、洗淨,去內臟,放開水裏飛水後撈出;生薑切片,枸杞洗淨瀝乾待用;山藥去皮,切成菱形塊;取沙鍋一隻,倒入適量清水,放入鴿肉、開火燒開;加入山...
提拉米蘇的做法8篇
2022-03-02
提拉米蘇的做法1提拉米蘇的歷史起源提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa、del、Duca或稱作Zuppa、Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米蘇則是二十世紀60年代在意大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當...
西餐烤牛排的做法
2022-04-19
西餐烤牛排的做法1材料酸奶,牛排,蜂蜜,大蒜粉,辣椒粉,胡蘿蔔,青椒,紅椒,錫紙,捲餅,黑胡椒粉,洋葱,料酒,生抽,糖,鹽做法1、將牛排用橡膠錘錘鬆後,放入、鹽、糖、生抽、料酒、黑胡椒粉、洋葱丁的'混合物裏,冷藏醃製一夜;2、烤箱預熱到16...
奶香土司做法步驟
2022-02-18
奶香土司的做法步驟1.除了黃油,所有材料一起放下去揉,直到揉到面起筋在加入黃油揉除薄膜,揉圓放在温室下發酵到2倍大2.擠出麪糰內的空氣把麪糰分成三份,揉圓在温室下醒15分鐘,取一個醒發好的麪糰,用擀麪杖擀成長條狀面片寬...
法式牛角的做法步驟詳解
2022-02-11
1.將所有材料一起攪拌,至麪糰拉開光滑面膜即可。2.室温30℃,發酵60分鐘。3.將麪糰分割成300g/個。4.搓成水滴形。5.鬆弛30分鐘。6.將麪糰排氣。7.擀成三角形。8.將麪糰捲成羊角形。9.放入烤盤,以温度30℃,濕度75%,發酵60分...
紅糖馬芬的做法步驟
2022-02-21
首先用朗姆酒浸泡葡萄乾,酒要淹沒過葡萄乾2.牛奶和紅糖用小鍋煮至紅糖融化,晾涼備用3.雞蛋分成蛋黃跟蛋白,在蛋黃里加入色拉油攪拌均勻4.過篩麪粉和泡打粉,再混合到蛋黃液中,拌均5.再加入浸泡過的葡萄乾和紅糖牛奶液,攪拌均...
大蒜的做法大全3篇
2022-11-09
大蒜的做法大全1醃大蒜做法一:1.新蒜兩捆。剛開始賣的時候兩元一捆,後來5元三捆,現在一塊五一捆了,一捆大概有20頭新蒜。2.把蒜頭切下來,放到一邊。3.切下來的綠杆也不用浪費。在賣蒜的車旁邊總是聚集着一羣老太太扒蒜杆裏...
蝦仁獨麪筋做法參考
2023-03-30
食材:油麪筋150克,蝦150克調料:油、鹽、糖、葱、姜、料酒、醬油適量做法:1、將麪筋用熱水稍焯一下,將裏面的有洗乾淨,改刀切成塊備用。2、將蝦洗淨,去掉皮和挑掉蝦線,清理乾淨,做鍋燒開水,水開了將蝦仁焯水備用。3、點火等油温...
曲奇餅的做法步驟是什麼
2022-02-22
曲奇餅的做法步驟1.黃油自然軟化!砂糖放在裏面一起攪勻成糊狀。2.蛋打勻。和麪粉一起和在裏面攪勻3.裝進裱花袋。嘴的話。喜歡用什麼花紋自己定!4.弄好就準備進烤箱!5.出爐!(我的是上火150度。下火是170度.我喜歡吃香一點...
羊肉湯的做法大全15篇【推薦】
2023-07-22
羊肉湯的做法大全1黃芪當歸羊肉湯原料:當歸,黃芪,羊肉,葱,姜,料酒,味精。製法:1、羊肉洗淨,鍋中放入橘皮,煮沸之後就將橘皮撈起來丟掉,然後再放入幾個橘皮繼續煮,重複3—5次就可以去除羊肉的羶味。2、當歸、黃芪、黨蔘洗淨,裝入紗...
肥牛金針菇的做法(15篇)
2022-11-28
肥牛金針菇的做法1金針菇怎麼洗方法一:鮮的金針菇買回來,我們要將將細小部位和有髒東西的根部切掉;然後就是將金針菇用手撕開,撕成三四瓣。用清水沖洗後用漏勺撈起備用。最後就是用開水焯燙成熟後撈起,過涼即可。方法...
草莓撻的做法步驟介紹
2022-02-24
1.忘記拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,緩緩流動即可。2.還是忘記拍照,鬱悶…奶油芝士200g,隔水打至順滑無顆粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷葉子,用勺子舀在餅乾中心。4.3湯勺糖加2湯勺紅酒醋,加熱攪拌成為...
手工牛軋糖的做法
2024-03-15
手工牛軋糖的做法1一、食材明細主料棉花糖150克生花生80g核桃仁40克奶粉適量口味:甜味工藝:其他耗時:三刻鐘難度:普通二、手工牛軋糖的做法步驟1、材料:原味棉花糖150克、生花生80g,核桃仁40克、奶粉80g。2、保鮮膜刷上油備...
抹茶卷的做法步驟
2022-02-20
1.準備:烤盤鋪油紙,低粉+抹茶粉混合過篩.黃油,牛奶混合隔水加熱至黃油融化(或用微波爐),並保持温度在40度左右.烤箱預熱200度.2.蛋黃+糖A攪至顏色變淺3.粉類篩入2中,翻拌至沒有粉4.蛋白分次加糖B打至濕性發泡.5.1/3蛋...
綠茶小子的做法步驟有哪些
2022-02-24
1.將稱量好的雞蛋,玉米油,水,燕麥和蛋糕粉攪拌均勻2.電飯鍋插上電預熱10分鐘3.將攪拌均與的蛋糕糊倒入電飯鍋中,用力磕幾下蛋糕糊,按下蛋糕功能鍵4.等電飯鍋跳掉後,倒扣在盤子中,倒出,蓋上剪紙模型,用麪粉篩均勻灑上綠茶粉,簡單...
絲瓜蝦面做法
2023-03-30
菜譜簡介絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,還有抗過敏作用。絲瓜搭配蝦有美容養顏的效果。材料絲瓜100克,蝦50克,油、葱姜、鹽、雞精、料酒適量。做法1、絲瓜去皮切條,蝦沖洗乾淨。2、起鍋放油煸炒葱姜,放蝦和料酒...
牛肉西餐的做法大全
2022-09-05
牛肉西餐的做法大全1食材準備菲力牛排150克,西蘭花1小朵,黃油適量,黑胡椒適量,西紅柿半個。1、西蘭花焯水備用,西紅柿切片備用。2、將黃油放入炒鍋中,煎化後,放入牛排,煎到兩面黃即可。3、擺盤,撒上黑胡椒醬。4、可以煎一個雞...
華夫餅的做法步驟圖
2022-02-25
華夫餅的做法步驟1.三個蛋打散2.加入白砂糖和鹽攪拌至融化3.加入牛奶攪拌均勻4.加入過篩的粉類攪拌均勻,注意不要出筋5.可以加一點香草精或者香草籽6.加入融化的黃油攪拌均勻7.華夫餅模加熱,均勻的刷一層黃油,很薄的倒入...
西餐簡單營養早餐做法
2022-03-02
西餐簡單營養早餐做法1材料培根(切小丁)、洋葱(切小丁)、馬鈴薯做法1、馬鈴薯蒸熟,壓爛+胡椒粉+一點鹽。培根會鹹,鹽可以不放,自己喜歡就可以。2、馬鈴薯+培根+洋葱=混合均勻。3、用不粘鍋+牛油+用手捏圓+輕輕壓一壓就這...
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