美味香甜的烤栗子是我們平常生活中常見的一種,栗子性温味甘,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。下面跟小編一起來學學香甜烤栗子的做法吧,歡迎閲讀參考!
食材:
主料
栗子
輔料
植物油、紅糖、蜂蜜
步驟
1.食材:栗子 紅糖 植物油 蜂蜜
2.把栗子用水洗淨,瀝乾水分
3.用刀在每個板栗上面切一刀
4.把切好的栗子放入盆裏,倒入植物油 攪拌栗子
5.使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。
6.烤盤鋪上錫紙,把栗子平鋪進烤盤
7.烤箱預熱好200度,把栗子放進去,用上下烤功能,烤25分鐘左右後
8.熱水裏加入紅糖,攪拌均勻,直到紅糖融化,再加蜂蜜攪拌均勻
9.把烤盤取出來,用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面
10.刷好糖水以後,繼續放進烤箱
11.烤5分鐘左右就好
小貼士
切栗子時,將表皮切穿,烤好後很好剝。
一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳
邊刷邊翻動栗子,特別注意要刷在栗子的裂口處
可以根據栗子的重量來確定烤的時間