烙餅,薄薄的餅充滿了麥香。再做一些捲餅的.菜:土豆絲、醬炒蛋、香辣肉絲,熬製一鍋粥。下面就由小編為大家整理的最簡單家常烙餅做法,歡迎閲讀。
最簡單家常烙餅成品圖:
最簡單家常烙餅食材準備:
最簡單家常烙餅方法步驟:
1.麪粉加入雞蛋、少許植物油、少許鹽,用80度左右的熱水攪拌成絨絮狀
2.稍涼後揉成麪糰,蓋上保鮮膜或者蓋子鬆弛10分鐘再揉下,再鬆弛直到麪糰光滑
3.揪成小份
4.按扁幹成薄片
5.鍋內放少許油,把麪餅煎熟,出現黃點即可
6.烙好的餅羅好全部烙完就可以吃了
最簡單家常烙餅小貼士
1、用熱水加蛋和麪烙好的餅就會柔軟
2、加入適量鹽讓餅有一定的鹹度還可以讓餅的口感好