在清明節的飲食方面，各地有不同的節日食品。由於寒食節與清明節合二為一的關係，一些地方還保留着清明節吃冷食的習慣。下面是關於清明節美食圖片大全的內容，歡迎閲讀！
青糰子
清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接着取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面，這便大功告成了。
青糰子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青糰子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青糰子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
饊子
我國南北各地清明節有吃饊子的食俗。“饊子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。現在流行於漢族地區的饊子有南北方的差異：北方饊子大方灑脱，以麥面為主料；南方饊子精巧細緻，多以米麪為主料。在少數民族地區，饊子的品種繁多，風味各異，尤以維吾爾族、東鄉族和納西族以及寧夏回族的饊子最為有名。
歡喜團
四川成都一帶有以炒米作團，用線穿之，或大或小，各色點染，名曰“歡喜團”。舊時，在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣。清人《綿城竹枝詞》有詩云：“”歡喜庵“前歡喜團，春郊買食百憂寬。村醪戲比金生麗，偏有多人醉腳盆。”
清明果
浙江南部各地採摘田野裏的棉菜，中草藥書上稱“佛耳草”，有止咳化痰的作用，拌以糯米粉搗柔，餡以糖豆沙或白蘿蔔絲與春筍，製成清明果蒸熟，其色青碧，吃起來格外有味。每到清明，家家户户都要做一種叫清明果的食物，那是掃墓時用來祭奠先人的。
清明果形狀有些像餃子，但是味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的，艾，多年生草本植物，開黃色小花，葉小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。每年清明前，女人們手提竹藍，三五成羣來到田野喜滋滋地採摘艾葉，青青鮮鮮的艾葉滿滿當當地堆在藍子裏，煞是好看誘人。艾葉採回家後，便開始了繁雜的製作清明果的工序，女人們又像摩術師，青青的艾草一轉眼就變成美味可口的清明果了。她們將艾葉搗爛與米粉攪伴在一起，那白色的米粉遇到綠綠的艾葉汁頓時變成碧綠色的粉團，鮮嫩欲滴。準備好了清明果的皮子，餡也是很講究的，條件好的人家更是花樣繁多，製作精細。有薰肥腸伴芥菜末的，有豆腐乾和着韭菜的，還有其他各類美味的搭配，但是無論什麼餡少不了辣椒粉，這樣做出來的果吃起來才覺得夠味過癮。面和餡都準備完畢，最後一道工序就是包果了，這包果與包餃子有異曲同工之效，但是包清明果似乎更精緻些，那褶折得就像花邊一樣，一個個碧綠剔透。
棗糕
棗糕又叫“子推餅”，北方一些地方用酵糟發麪，夾棗蒸食。他們還習慣將棗餅製成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀念介子推不求名利的高尚品質。
畫卵
在一些地方，於清明頭一夜，把雞鴨卵煎熟，染成藍黃雜色，在卵殼上加以雕鏤成畫，作為冷食禮品贈送。據説吃畫卵，在隋唐時盛行全國。
清明螺
清明時節，正是採食螺螄的最佳時令，因這個時節螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之説。螺螄食法頗多，可與葱、姜、醬油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。若食法得當，真可稱得上“一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及”了。
食薄餅
潮汕人過清明節，具有濃厚的地方色彩。清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每户都不例外。薄餅分皮。餡兩部份，皮是用麪粉拌水攪成粘糊狀，在熱壤中烙成一張張圓形的熟麪皮，其薄如紙。餡分鹹、甜兩種，由蛋、肉、肝類、臘味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱鹹餡；用糖與麥芽糖經過特殊加工成為 “糖葱”的`為甜餡。食時用薄餅皮捲成圓筒狀就食。
蒸樸籽?
潮汕有一種樹叫樸籽樹，葉橢圓形，果實大如綠豆，味甘甜。傳説先人在饑荒年，採此樹葉充飢度荒。清明時節，氣候轉暖，草木蔭茂，樸籽樹葉滿叢嫩綠。後人為不忘過去，便在清明節採此樹葉，和米舂搗成粉，發酵配糖，用陶模蒸製成樸籽?，有梅花型及桃型兩種，也有叫碗酵桃的。?品呈淺綠色，味甚甘甜，據説吃了還可解積熱，除疾病。
潤餅菜
每到清明時節，泉州人有吃“潤餅菜”的食俗。“潤餅菜”的正名應該是春餅。清明吃潤餅，不僅是泉州獨有的，廈門人也喜好之。泉州的“潤餅菜”是以麪粉為原料擦制烘成薄皮，俗稱“潤餅”或“擦餅”，食時鋪開餅皮，再卷胡蘿蔔絲、肉絲、蚵煎、蕪荽等混鍋菜餚，制食皆簡單，吃起來甜潤可口。晉江的“潤餅菜”卻複雜許多，那包“潤餅菜”的主料肯定是要多種多樣，擺了滿滿一桌的。有這麼一些主料菜餚：豌豆、豆芽、豆乾、魚丸片、蝦仁、肉丁、海蠣煎、蘿蔔菜。還有一些配料：油酥海苔、油煎蛋絲、花生敷、蕪荽、蒜絲。吃的時候必須兩張 “潤餅皮”才能保證其不被豐富的內容所撐破。
烏稔飯
關於清明食俗，不能不提到畲家的“烏稔飯”，每年三月九年級，畲族人家家户户煮“烏稔飯”，並饋贈漢族的親戚朋友，久而久之，當地的漢族人民也有了清明時食“烏稔飯”的習俗。特別是枯榮縣民間，每年都須用“烏稔飯”祭祀。
這“烏稔飯”的製作方法並不繁雜，將採摘下來的烏稔樹葉洗淨，放入清水中煮沸，撈掉樹葉，然後，將糯米浸泡在烏稔湯中，浸泡9小時後撈出，放在蒸煮籠裏蒸煮，熟時即可食用。制好的“烏稔飯”，單從外表來看，不甚美觀，顏色烏黑，然而米香撲鼻與一般糯米飯相比，別有一番風味。
菠菠?
清明，是福州民間的一個重要節日。每年春分過後15天，便是清明節。清明節日或前後，家家户户去郊外踏青，上山祭祖掃墓。掃墓的供品並不複雜，只有光餅、豆腐與麪點等，但是有一主味是絕對少不了的，即福州特製的“菠菠?”，也叫“清明?”。是福州特有的清明節供品，是用菠菠菜壓榨成汁，滲入米漿內揉成?皮，以棗泥、豆沙、蘿蔔絲等為餡捏製而成的。造型比較簡單，菠菠菜的青綠色賦予菠菠?以春天的綠意。清明節前後，福州家家户户都要做菠菠?，如今，街上“米時”?店也大量出售菠菠?。
