臘八節活動策劃方案
社區臘八節活動
活動名稱: 耆（qí）樂融融、共度臘八
活動背景:
又是一年臘八時，時間過的很快，在這個特殊的日子裏，我們開始為自己及家人準備新年的禮物，共同期待新年的到來。再次，廣州市白雲區同德街社區綜合服務中心的工作人員，在中心領導的大力支持和親自調查觀察下，針對社區長者常規活動的特色，將和工療站的學員一同開展此活動，來總結我們這一年的工作效度，為下一年的活動開始做準備。
活動理念：
體現自我活力,展示你我風采；促進社區共融，共度臘八節日。
具體目標：
展示長者活力，宣揚長者“老有所樂，老有所為”的精神，增強長者的自信，給大家一個自我實現的舞台，增強他們的自信心，讓更多的人關愛長者，幫助殘疾人，促進社區共融，為共建和諧社區齊努力。
活動內容：
1、煮臘八粥。
2、破冰遊戲（過火車）。
3、中心工作人員節目表演
4、中心長者交誼舞，唱歌，獨唱（唱歌的老師）及工療站的學員手語節目進行文藝性匯演。
5、遊戲互動（信任背靠背）。
6、品嚐臘八粥。
活動性質：娛樂性（不進行獎項評分,參與者都有紀念品發放。）
目標對象：同德街長者及殘疾人
日期：20XX年1月11日上午9:00__11:00（臘八節） 星期二
多美麗兒童餐廳臘八節親子活動策劃案
一、活動背景：
多美麗兒童餐廳是新興的新式餐廳，針對中國有孩子的家庭而建立經營。
而臘八節在中國有着很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。
臘八粥來自印度天竺，農曆十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節”，在佛教稱“法寶節”，關於臘八粥也有很多的典故傳説。臘八在脱離宗教的神祕色彩演變為現在的傳統風俗節日，越來越受到人們的關注，説到臘八必然想到的是臘八粥，而本店也正在推廣新產品“特色臘八粥”。剛好臘八節能和心平推廣融為一體。
所以以傳統節日臘八為主題，在本餐廳展開相應活動。
二、主題：
温馨臘八節親子活動，和家人一起共享臘八。
三、宗旨：
給中國家庭一個温暖的餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節每一次美好的時光
四、活動目的：
借臘八節之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產品“特色臘八粥”，通過有趣的親子活動讓顧客在本店度過快樂時光、瞭解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時光。從而提高本餐廳的知名度和美譽度。
五、活動意義：
通過這次活動不僅能宣揚傳統文化，並且借臘八節濃郁的中國風情，拉近本店與消費者的.距離，快樂大家的同時推廣本店產品，打響本店知名度
六、活動時間：
20xx年1月8日（農曆十二月初八）臘八節當日
七、活動地點：
多美麗兒童餐廳温州甌北店
八、活動對象：
來餐廳就餐的兒童及其家長（屆時將抽取3個家庭參加）
九、活動流程：
1、前期準備臘八節活動宣傳單、海報、吸引顧客參加活動，以及相應物品材料、店內陳設
2、顧客免費品嚐本店特色臘八粥
3、認識臘八粥中各種豆子
4、以家庭為單位設計新臘八粥的配方，並提交
5、評選最好的配方家庭
6、三個家庭燒製臘八粥
7、品嚐三個家庭的臘八粥，評出最美味獎
8、和“臘八仙子”學習一首簡短的和臘八節相關的兒歌（加動作）
十、具體活動內容：
準備階段：
1月7日 準備好所需的材料：臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節日所需裝
飾材料並裝飾好、以及選制好演出服和道具
活動當日：
1月8日 15：00， 開始熬煮活動所需特色臘八粥
16:30， 店內顧客基本來齊（七八個家庭） 主持人宣佈活動開始“小朋友們、孩子他爸爸他媽媽們，今天是中國的傳統節日臘八節。在這樣一個美好的日子，多美麗要為您送上一份美味的多美麗特色八寶粥，並祝您節日快樂。”
服務員免費分發店內剛出鍋的特色臘八粥，邀請顧客品嚐。在顧客其樂融融共享美味的同時 主持人“在品嚐美味的同時我要帶着爸爸媽媽和小朋友們一起認識認識這粥裏的小豆子們“主持人介紹臘八粥裏的食材，父母和孩子一起學習。隨後介紹臘八節的來源、典故和傳説。
17:00 主持人邀請每個家庭選取食材配製臘八粥新配方，時間限定在十分鐘內。要求為健康、均衡、美味。特邀評委依據此要求做出點評並選出三個最佳配方家庭上前親自熬煮。
17:50 最佳配方的三個家庭上前熬煮屬於他們的“特製八寶粥”，由其他顧客品嚐投票選出最美味獎，獲得店長親自頒發的獎狀及店內消費優惠券。
18:20 頒獎結束，活動進入尾期，神祕音樂響起，一名女服務員盛裝打扮成臘八仙子，翩翩而來，音樂轉歡快，臘八仙子“小朋友們，大朋友們（指家長們）讓我們一起來學臘八歌吧~”隨後教唱一首簡短的和臘八節相關的兒歌和舞蹈。
18:40活動結束
十二、有關人員職務分配表：
主持人 莫小熙
特邀評委 温州市著名營養師 黃蝶衣女士
頒獎嘉賓多美麗兒童餐廳温州甌北店店長 王薇
臘八仙子 多美麗兒童餐廳温州甌北店職員 陳莉莉
分發臘八粥服務員5名 錢美美 李啦啦 王歡歡 盛婷婷 曲彎彎
廚師三名 李亮 徐航 陳宇
十三、策劃所需的物品及場地：
演出服一套、氣球30個、臘八粥食材100人分、炊具三套、音響一套、場地為多美麗餐廳
十四、注意事項及緊急預案
1顧客熬煮臘八粥時必須由專人協助，以免燙傷
2各個環節要注意提醒家長多注意孩子安全，遠離危險物品，如刀具
3建立活動負責小組，負責活動進程中出現的一切問題
4提前準備好醫藥箱，以應付發生的食物中毒、燙傷燒傷
十五、經費預算
約需花費5000元
十六、效果預測
活動過後，家長和孩子不僅感受到臘八節氣氛、度過娛樂一天，也感受到多美麗餐廳的熱情和樂趣，未來可吸引更多長期顧客。同時了新品“特色臘八粥”得到很好地推廣，並且能夠增加營業額。
