相关川菜的范本知识

1、旺池川菜——舌尖上的自然味道！2、美味，品味，人情味，尽在旺池。3、品尝，获得的不仅仅是饱腹。4、川菜选旺池，健康零距离。5、品味旺池川菜，笑谈麻辣人生。6、正宗川味，旺池回味。7、旺池川菜，人见人爱。8、古韵旺池，时尚川味...

鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。以下是小编整理好的鱼香肉丝的做法分享，欢迎大家阅读参考！所需要的材料鱼香肉丝的做法步骤1.注：配料里（一汤匙=15ml、一汤匙=5ml）准备材料。黑木耳用温水泡发开洗...

这道菜中包含了甜、咸、酸、辣、鲜、香等口味，原料和鱼完全不沾边，却能明显的吃出鱼的味道，真是很奇妙！也许正是因为这个特色，才使这道著名的川菜能够风靡全国、历久不衰。接下来小编为你带来正宗川菜鱼香肉丝做法图解，希望...

要用一个大点的搪瓷盆装这道菜，用芋头（一个芋头切成两块）垫底，木耳黄花放中间，切成片的肉在最上面，蒸之前要在盆里加水和一点鸡精或高汤，然后放到蒸锅里蒸2-3小时，上桌前在香碗的里撒点葱花即可食用.以下是小编为大家整理分享...

导语：对于川菜泡萝卜，有兴趣可以学学制作方法哦。以下是小编整理的川菜泡萝卜制作方法，供各位阅读和参考。川菜泡萝卜的制作方法1食材主料胡萝卜，红萝卜适量制作方法1、准备花椒，大料，桂皮，香叶。2、锅中倒入凉水，放入花椒，大...

泡椒猪肝的做法简单是阳痿早泄食谱的常见菜，不一定要看泡椒猪肝视频才能学会，接下来小编为大家推荐的是川菜泡椒猪肝的做法，欢迎阅读。1.猪肝洗净，用凉水浸泡30分钟去除血污，期间换几次水。8.调入调味汁翻匀。9.下入青椒、...

蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具...

引导语：很多人都喜欢吃川菜，而自己在家要怎么做川菜呢？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！水煮鱼材料：3斤左右的白鲢1条，豆芽，大葱，干辣椒，泡椒，花椒，姜，蒜，鸡精，豆粉，料酒，盐，豆瓣做法：1、将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状...

导语：我们很多的时候都会写川菜菜谱广告词语，但川菜菜谱广告词语怎么写呢?以下是小编整理的资料，欢迎阅读参考。油光可鉴，清纯可人。有民族味的川菜，就是不一样。驿路川菜香，千味入旺池。够劲够爽够火辣，有滋有味有旺池。天...

川菜作为中国四大菜系八大风味之首,起源于古代巴国和蜀国,秦汉时期初现端倪,汉晋时期古典川菜成型.川菜取材广泛,菜式多样,善用麻辣调味,以“川菜百味。来跟小编一起学习川菜菜谱狗肉大全做法吧!川菜菜谱狗肉大全生焖...

话梅猪蹄的做法简单是川菜菜谱的常见菜，不一定要看话梅猪蹄视频才能学会，但怎么做话梅猪蹄最好吃川菜话梅猪蹄的做法，我们来看看。材料:猪蹄，话，盐，老抽，酒，冰糖话梅猪蹄做法:1.猪蹄用开水煮一两分钟，焯去浮沫，捞出并洗净。2.锅...

川味家常小菜可是很多人喜欢的美食，那么川味家常小菜的做法有哪些呢?今天我们就一起来学一下吧!川味家常小菜：麻辣锅食材准备汤底料：朝天椒50g，郫县豆瓣酱，肉蔻半个，甘草3片，草果半个，麻椒15g-20g，良姜1个或生姜4片，陈皮3片，香叶...

正宗的四川泡菜做法1四川泡菜超详细做法材料蔬菜：包菜胡萝卜芹菜豇豆青红椒蒜薹藕菜花等都可以。香料：干红辣椒30克花椒10克八角20克我一般就放这几种，当然也可以放草果三奈等香料做法泡菜水的配制：5斤蔬菜需要用盐水的量...

泡菜古称?，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜，很多人家里会腌制泡菜，今天小编要给大家介绍的便是四川泡菜的家庭做法，欢迎阅读！四川泡菜的家庭做法泡菜原料：萝卜、胡萝卜、大白菜、虹豆制作前，首先把泡菜坛洗净，晾干。...

第一步取红皮萝卜，洗净，用刀切下外皮（不要切太薄），去掉心不用，包菜撕去硬梗，洗净，晾干水分。第二步将姜切厚片，蒜去皮，盐一汤匙，白糖一茶匙，白酒一汤匙，八角二颗，草果一颗，花椒一小撮，干红尖椒十枚放入坛中，加入凉白开水中。第三步将晾...

第一步我们都知道四川泡菜是非常有名的一道小菜，其实这道菜自己制作起来也是非常简单的，做四川泡菜的关键是制作四川泡菜母水。如果母水做好了泡菜的味道也不会差。今天我们就教大家自己制作四川泡菜母水。首先我们要选...

四川泡菜的制作方法四川泡菜的做法1：制作食材白萝卜、辣椒若干、盐200克、白酒2小杯、花椒10克、干辣椒10克、蒜1头、老姜2块、清水适量做法：1、白萝卜买回家之后，洗净。2、削掉白萝卜老皮和脏的地方，特别注意每个突起的...

四川泡菜是一道常见的菜，相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道四川泡菜的腌制方法吗？接下来小编搜集了腌制四川泡菜方法，欢迎查看。四川泡菜的介绍四川泡菜，英文名：Pickles,SichuanStyle，又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味...

引导语：有哪些家常川菜可以自己在家烹饪的呢？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！麻辣土豆鸡原料净仔鸡1/2只(约500克)，土豆200克，红辣椒段25克，炸香的蒜片15克，千椒段40克，姜末5克，蒜末，花椒粒各15克，精盐，香油，鸡精，白醋...

四川四大腌菜分别为榨菜、冬菜、芽菜和腌大头菜。其中榨菜作为世界三大名腌菜之一，名声最大，也最值得大家学习腌制。食材食谱热量：120(大卡)主料芥菜适量四川青菜头的腌制方法：首先选择好的青菜头，因为品种不同所以有很多...

四川家常菜做法篇一材料鸡杂（鸡肝、鸡心、鸡肾、鸡蛋、蛋肠），鸡油适量，泡子姜，泡辣椒，大蒜，生姜，蒜苗，豆瓣酱，花椒粒，生粉，盐，鸡粉做法1、鸡杂清先干净，改刀备用。2、泡姜、泡椒、生姜、大蒜、蒜苗等洗好切好。3、鸡杂用少许生粉拌...

1、吃货何处去，悠然见南山。2、品味你的品味——南山小馆。3、南山小馆，美味大乐。4、湘忘江湖，不如川堂而坐。5、寻找内心的我——南山小馆。6、美味杭川，湘约南山。7、舌尖游江岸，小馆醉香恋。8、悠悠南山，走遍湘川。9、...

一、鱼香肉丝材料：猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克（在四川常用莴笋丝）、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉25克、食用油100克。做法：1、...

正宗四川泡菜的制作方法1、首先你得准备一个容器，泡菜坛，这个在土产商店，超市都能买到。你可以买陶的，也可以买玻璃的，个人认为陶制的口味会好点。2、坛子大小根据你爱吃的程度来，既然做了，就别买太小了吧。3、首先在市场要...

四川菜家常做法怎么做？相信很多人都想知道吧？以下是小编为您整理的四川菜家常做法相关资料，欢迎阅读！四川菜家常做法四川自贡家常菜材料黑木耳，黄花菜，芋头一块，前夹肉，豆粉、花椒面、盐、鸡蛋白菜做法在市场买一块前夹肉，拿回...