清淡适量，果蔬不可少
武汉大学人民医院营养部谢桂兰副教授提醒，考前营养不需要过分增加，但家长需要在孩子的饮食调节上下点功夫。
饮食清淡是根本
考生在备考期间，饮食应以清淡为主。平时的饮食习惯不要改变，可按照自己的饮食习惯进行适当的改动、加餐，但不要做太大的调整。煎炸的食物因其易造成消化不良要少吃；肥肉类食品因不易消化、会加重消化负担也可少吃。
吃七八成饱最合适
看着为备考累得满脸疲惫的孩子，父母不停地给孩子夹菜叮嘱“多吃点多吃点”，可家长们心疼孩子的这种做法对孩子其实没有好处。谢桂兰建议考生每餐七八成饱就行了。不能吃得过饱的原因，主要也是避免消化道负担加重分流体内血液，以保证大脑有足够的血液供应。
上午和夜间可加餐
早餐一定要吃，家长可按照孩子的胃口来调配；如果实在没有胃口，可以少吃一点，但上午课间需要加餐。另外，晚上学习得比较晚也有必要加餐，加餐时间最好是睡前一小时左右。不管是上午还是晚上，加餐的原则是吃清淡易于消化的.食品比如牛奶、果汁加饼干等等，加餐的量只能是正餐的1／3左右。
蔬菜水果至关重要
谢桂兰建议每个考生每天吃500克左右的各类蔬菜，水果可以吃200-300克左右，如果没吃水果适当地再多吃点蔬菜也可以。多吃蔬菜水果除了补充维生素，还可以补充多种矿物质以及生物活性物质，而且蔬菜水果中含有大量的食物纤维，食物纤维是人体肠道的“清道夫”，有利于及时排便。
补脑无益 食胜于补
针对部分家长考前给孩子强力“补脑”的现象，谢桂兰提醒，目前市场上“补脑”营养品种类繁多，有的能促进脑部血液循环，对短时间内提高大脑兴奋度有一定效果，但与其寄希望于脑保健品，不如给孩子安排合理的饮食。这是因为成人以及青少年的大脑发育已经成熟，这时只要通过提供大脑工作和代谢所需的营养物质，便可以保持大脑的良好工作状态。而脑保健品中的不饱和脂肪酸、卵磷脂、微量元素等，均可从日常饮食中摄取。盲目过多地服用脑保健品，反而可能影响考生的食欲，引起过敏、腹泻等不良后果。另外，处于青春期的学生内分泌很容易发生失调、紊乱，如果此时再过度进补，就特别容易破坏其身体固有的平衡，不利于考试及今后的身体健康。
所以家长们尽量让孩子的日常膳食均衡，多补充优质蛋白质，多吃五谷杂粮，多吃瓜果蔬菜。至于“补脑”的元素，普通食物中就有：
*核桃：含有极丰富的亚油酸和卵磷脂，可以帮助脑部血液畅通。
*芝麻：不仅有提高脑髓神经的效能，还可畅通血液。
*黄豆：其中的卵磷脂是构成脑部记忆的物质和原料。
*菠菜：大量叶酸有益人体活动。
*香蕉：可使人精力充沛，注意力集中，精神稳定，创造力提高。
