菜谱简介
这个菜很简单哦，超级家常啊！几乎不用任何准备，懒懒的不愿意做饭、但是又很饿的'朋友们可以试试呦！！！
主料：豆豉鳞鱼罐头1盒，油麦菜（约500g，即1斤左右）。
辅料：盐，油。
做法
1、油麦菜洗净，折成两段（因为太长了）。
2、锅中热油，待油温约至6成热时加入豆豉鳞鱼罐头炒约2分钟，加入油麦菜。
3、依照个人口味加适量盐，不断翻炒，待菜熟装盘即可。
小诀窍
盐别多放，豆豉鳞鱼罐头的口味就很重了，菜一熟就软的很，夹起来的时候上面会有汤汁，如果太闲，那油麦菜就没法吃了。
油麦菜不扛炒，看着多，炒出来就这么一点，所以比较喜欢吃菜的朋友们就多放点蔬菜吧！
