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黑加仑土司的美味做法

  • 分类\ 美食
  • 时间\ 2019-12-15

黑加仑土司的主料:

高粉(270g) 黄油(30g) 奶油(80g) 奶粉(15g) 牛奶(60g) 全蛋液(35g)

黑加仑土司的调料:

黑加仑(适量) 酵母(5g) 糖(40g) 盐(4.5g)

做黑加仑土司所需厨具:

烤炉

黑加仑土司的做法步骤

1、主原料备用。

2、黑加仑备用。

3、(除黄油、黑加仑以外)所有材料倒入面包机(先倒入液体),充分混合。

4、揉成团以后,加入切碎的黄油。

5、让其慢慢的吸收。

6、揉到面团可以拉出薄膜。

7、黑加仑事先泡发。

8、加入面团中,让其充分包裹。

9、加入面团中,让其充分包裹。

10、取出分成三个相同大小面团。

11、取其中一份,擀成长舌状。然后卷起。

12、三个面卷,放入吐司模中,进行二次发酵。

13、发酵到9分满,加盖。

14、烤箱预热,180度约烤40分钟。

15、取出晾凉即可。