1. 鸡蛋加糖打匀
2. 黄油化开,准备做饼皮
3. 鸡蛋过筛
4. 面粉过筛打入蛋液加入黄油搅拌
5. 混合蛋液过筛
6. 加热平底锅,离火倒入混合液,注意要小火不时的离火,每一次重新倒入蛋液都的使锅凉一会,不然饼会摊不开
7. 饼皮做好,越薄越好
8. 切芒果,打淡奶油。奶油要隔冰水打法(可以提前把水倒入盆中放入冰箱,淡奶油加糖)
9. 包上即可,冰镇后更加
1. 鸡蛋加糖打匀
2. 黄油化开,准备做饼皮
3. 鸡蛋过筛
4. 面粉过筛打入蛋液加入黄油搅拌
5. 混合蛋液过筛
6. 加热平底锅,离火倒入混合液,注意要小火不时的离火,每一次重新倒入蛋液都的使锅凉一会,不然饼会摊不开
7. 饼皮做好,越薄越好
8. 切芒果,打淡奶油。奶油要隔冰水打法(可以提前把水倒入盆中放入冰箱,淡奶油加糖)
9. 包上即可,冰镇后更加