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第一步
先用沸水将玉米糁烫一下
第二步
将各种辅料切成一厘米左右的丝
第三步
放入油和盐,再放入玉米面和小麦粉,玉米糁、面、小麦粉的`比例是1:3:2。
第四步
所有材料混合均匀,如果蔬菜较多就不需要再加水,制成窝头。
第五步
凉水上笼,大火蒸二十分钟,健康美味的杂粮窝头就出炉了,它是主食和蔬菜兼得的食品,做为早餐很方便。
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