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第一步
冻魔芋从冰箱中拿出来解冻,切成条用开水焯一下,挤出水分备用
第二步
把山药、莴笋和午餐肉都切成条
第三步
热油锅后先加蒜片爆香,放入冻魔芋、山药、莴笋和午餐肉翻炒,八成熟时加一小碗水焖煮,出锅前加盐、蚝油和白胡椒粉调味,撒上葱节即可
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