小餐包的做法步骤详解 分类\ 美食 时间\ 2022-02-25 1. 除了黄油外,将所有材料混合揉成稍光滑的面团。之后将黄油加进面团里,揉到完成阶段。2. 盖上保鲜膜,基础发酵到2.5倍大小。麻麻发明了个发酵小窍门,就是在炉灶上做一锅热水,关火,然后将面团放在锅上,盖上盖子,利用热气发酵,夏天速度很快的。3. 发酵好的面团4. 排气后,均匀的分割为16份,分别滚圆后整齐排进烤盘里。5. 二次发酵到原来的2倍大小,在面包表面刷蛋液,撒上芝麻。6. 烤箱提前预热180度,烤20-23分钟,出炉后趁热脱模。 标签: 小餐 相关文章 面包的做法步骤详解 小餐包的做法步骤 奶油小餐包的做法步骤介绍 奶油餐包的做法步骤 全麦餐包的做法步骤 法棍的做法步骤详解 巧克力餐包的做法步骤 泡芙的做法步骤详解 法式牛角的做法步骤详解 玛德琳的做法步骤详解