辣炒年糕用料很简单，自己制作，再加些红椒和卷心菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡，色泽更鲜亮。下面是关于辣炒年糕的家常做法介绍的内容，欢迎阅读！
食材
主料
年糕500g
卷心菜200g
红辣椒100g
火腿片100g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
韩式辣酱适量
步骤
1.所有的原料均切成片状
2.年糕切片
3.炒锅热油，放入卷心菜煸炒均匀
4.放入火腿片煸炒一会
5.放入一大勺韩式辣酱，翻拌均匀
6.倒入年糕片，炒拌均匀
7.倒入清水，以没过年糕一厘米为宜，等年糕快熟之时，放盐调味
8.放入红椒块，炒至红椒断生即可关火盛出
小贴士
在炒年糕的过程中就要加入适量的白糖。辣炒年糕的味道就是甜甜辣辣的