1、将大米用清水淘清一下。滤干水分。倒在锅里，小火慢炒，直至水分完全炒干，米粒颜色至微黄状态。
2、晾凉，倒入研磨杯中。启动研磨功能。磨好的米粉密封保存。
3、粉粉磨好了，我们就可以来做粉蒸豆角了，先将豆角清洗干净。滤干水分，切成段。
4、放芝麻油将豆角拌匀，再放一些盐拌匀，最后放入米粉。拌匀。
5、水烤开后，放入锅中，蒸15分钟左右。
6、准备好蒜茸，放一些盐，再倒入香油，搅匀后淋在蒸好的'豆角上，拌匀就可享用美味。
7、小贴士：
1、炒米的时候用小火慢炒，以免炒糊米粒。
2、豆角的蒸制时间根据自己的口感决定。
3、如果喜欢吃辣，最后还可以加入辣椒油。