黑豆腐竹做法大全家常

导语：黑豆腐竹，用黑豆制成的腐竹，味道中能吃到淡淡的'黑豆味道。低脂高蛋白，更加有营养。下面是由小编为你整理的黑豆腐竹做法大全家常，欢迎大家阅读。

1.腐竹提前半天泡发，切段。葱、姜、蒜、青椒切好备用。

2.锅中入适量油，大火烧至7成热。

3.先放入姜和蒜爆香，随后放入葱和青椒，爆香。

4.倒入腐竹，翻炒均匀。

5.加入盐，适量生抽。

6.加入半碗水，煮2-3分钟入味。

7.适量淀粉加少量水调成浆。

8.将水淀粉倒入锅中，大火收汁，最后加入适量味精，翻炒均匀即可出锅。