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棉花牛轧糖的做法

  • 分类\ 美食
  • 时间\ 2018-01-16

棉花糖版牛轧糖“甜而不腻、好吃不沾牙”下面是小编整理的棉花牛轧糖的'做法,希望对你有所帮助!

食材主料

花生米200g

棉花糖153g

奶粉100g

辅料

无盐黄油30g

步骤

1.所有材料准备好

2.将花生米倒入烤盘,提前150度预热好烤箱,将烤盘放入中层,上下火15分钟

3.花生米放至不太烫手时去皮,用擀面杖擀碎

4.锅中放入黄油,开小火加热至融化

5.加入棉花糖

6.小心搅拌至糖和油充分融合

7.倒入奶粉拌均匀,关火

8.倒入花生碎,上下翻拌使其充分被糖包裹

9.下面放一层保鲜膜,将糖放上用擀面杖擀成稍厚的饼状

10.晾凉后切开成条

11.然后在切成小块,包上糖果纸,好吃的牛轧糖就做好了

贴士

火一定要小,不然很容易糊掉。