最简单的南瓜饼做法

导语：南瓜的营养价值极全面，有通便，美肤，防止高血压，补血等好多好多的益处，且南瓜的价格也不贵，大人，小孩，老人都可食用。现在就用一种最简单的方法来做南瓜饼，让你的一家人都享受在这健康中。详情请看下文。

主料

黄南瓜300克

糯米粉300克

糖60克

辅料

油适量

步骤

1。南瓜切块，洗净

2。去皮，去籽后切片，称重，把南瓜放在微波炉内，微波20分钟后取出

3。将取出的南瓜倒入一个深口容器只，用打蛋抽或是勺子弄成泥状

4。再加入适量的砂糖

5。把砂糖跟南瓜泥充分搅拌均匀

6。倒入等量的糯米粉

7。用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰15分钟

8。将面团称重后，均分成大小相等的面团，揉成圆后

9。压扁，放在盘中备用

10。等所有的面团都分成这样的小圆饼后，锅内放油，烧到六分热

11。将南瓜饼一个个放在油锅内，炸至两面金黄即可捞出

12。捞出的南瓜饼要沥油后再食用

13。炸了这么多

小贴士

1、南瓜与糯米粉的比例为1：1，用微波炉蒸南瓜水分相对较少，如果用锅蒸也可，水份相对较大，也要适量的加入糯米粉来调节面团软硬度，以不沾手为准；

2、南瓜饼也可以包入各种馅料吃

3、南瓜饼也可用煎的

4、如用油炸，一定要有耐心，刚入锅时，南瓜饼较粘，容易粘锅；

5、炸南瓜饼不能用大火，我的那个刚开始就糊掉了。