为了确保事情或工作科学有序进行，时常需要预先开展方案准备工作，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编精心整理的端午节餐厅促销方案范文，欢迎阅读与收藏。
端午节餐厅促销方案1
端午节，为体现酒店对宾客的尊贵礼遇，营造欢乐祥和的消费氛围，以节日酬宾为契机，以客房促销为重点，开展一系列活动，进步酒店整体业绩。经协商，特制定本方案。
一、端午节期间：千人"粽子宴"活动
◆ 6月x—xx日，西餐楼面组织客人举行“现场包粽比赛”，让客人体验包粽之乐趣，优越者可享赠父亲节进住客房特价(268元/当晚)，或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。
◆ 端午节当天，西餐厨房推出各款粽子及海鲜大餐，6月7日前团体或个人预定自助餐，均可享8.5折(西餐部操纵)。
◆ 千人"粽子宴"活动：
娱乐千人"粽子宴"——6月x—xx日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目。
员工千人"粽子宴"——6月xx日当天，员工饭堂同时供给各款粽子，让员工有驻店如家的感觉。
二、宣传方案
1、设计、印刷6月份综合宣传单5000份，外发宣传。
2、网站、LED、横幅、海报、电视广告、报纸同时发布。
3、短信群发：VIP客户、签约客户、厂商、台商、旅行社。
4、节日环境布置
儿童节：汽球、礼品、门口福娃、吊旗、灯谜信封——西餐负责
父亲节：贺卡、厅内小横幅、吊旗、海报
端午节：吊旗、粽子串图案、包粽比赛专区牌。
端午节餐厅促销方案2
一、活动主题：
品味端午传统佳节，体验“多彩”品质生活
二、活动前言：
端午节当天，超市将以全新的活动版块及其内容，为您及家人提供一个温馨的购物场所，让您 感受一个难忘的端午佳节。
1)活动时间：
2)活动目的：
①营造节日气氛，从而吸引杭州市民;
②提升品牌形象;
③提高占有率，促进销量;
④使经销商、消费者、本超市达成三赢;
⑤直击竞争对手
3)活动地点：杭州家乐福各连锁超市现场
三、具体活动内容：
1、《猜靓粽》 凡在6月10日—6月12日促销时间内，在杭州家乐福各连锁超市一次性购物满18元的顾客，凭 电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。
在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打折价格或不易分辨的厂商粽子，让顾客进行粽子品牌及 价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低，以顾客意想不到的.价格出售给顾客，使顾客感受到真正 的实惠，为节日下一步的销售立下口啤打下基础。
2、《五月端午节，杭州家乐福包粽赛》
1)操作步骤：采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛;
2)参赛奖品：获得自己所包粽子，多包多得。获得前三名的顾客可以获取超市200-300元不等 的购物券。
3、与“粽”不同
1)活动时间：6月10日—12日
2)活动内容：凡在6月10日—12日促销时间内，在杭州家乐福各连锁超市一次性购物满38元的 顾客，凭电脑小票均可在付款处获取一对塑料制的小粽子，凭此参加粽内有奖活动。此活动奖品总价值 为10000元。
3)奖项设置
一等奖：热水器1台/5台
二等奖：自行车1辆/15辆
三等奖：精装粽子1盒/50盒
四等奖：价值20元的精美礼品/80份
五等奖：价值10元的精美礼品/120份
4、现场粽子促销
活动方式：卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做现卖。
1)当天购物金额数每满20元可获赠超市提供的优质粽子一个，依此类推，多买多送。
2)结合端午节特点，粽子、皮蛋、盐蛋、绿豆糕等食品提供特价销售，刺激消费者购买欲望。 单品80个左右，其中食品40个，非食品15，生鲜20个。部分商品限时限量抢购。粽子、盐蛋皮蛋礼盒 端午节前三天采取“大甩卖”销售。
3)由粽子供应商提供相关专业粽子制作人员现场制作现场品尝现场销售。
四、其他相关活动
1、针对特定人群：学生和教师;直接享受一定的购物金额折扣或赠送礼品; 具体内容：凭学生证、教师证购买多彩促销产品可以有8折优惠或送指定的礼品，每张学生 证、教师证只能使用一次;
2、针对普通消费者：赠送礼品;具体内容：购买多彩促销产品9折优惠或送指定的礼品;
3、具体方式也可根据不同区域特点而定;
五、相关宣传
1、两款端午粽子宣传旗卖场悬挂宣传;
2、dm快讯宣传(分配数量见附件);dm快讯第一、二期各40000份，第三期单张快讯40000份平 均每店1800份(距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)
3、场外海报和场内广播宣传。
六、相关支持
物质支持:
1、采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送;
2、采购部联系洽谈1000斤粽子材料，举行包粽比赛;
3、采购部联系洽谈2200只塑料粽模型;
4、pop：风格：喜庆、时尚、年轻、有活力，主体用红色;内容：另外说明;数量：每个经销商 柜台、专柜根据具体情况而定;x架：同pop;包装：采用促销专用装，风格同pop;
人员支持：
人员职责分工：
1：负责人：统筹、领导、计划、实施、监督、协调、评估此次活动;
2：物资采购：负责此次活动所需物资的筹备工作，保证准时交货;
3：业务市场人员：负责协调经销商、培训促销员、做好终端铺货陈列以及pop、x架、宣传资 料的及时准确的到位;
4：设计部门：和业务部商讨设计风格、内容，具体负责pop、货架的设计，准时予以交货。
七、费用预算
1、《端午节靓粽，购物满就送》活动：靓粽每店限送200只/20店=4000只;
2、《杭州家乐福猜靓粽，超级价格平》活动：(数量价格由赞助商在各店促销决定);
3、《五月端午节，杭州家乐福包粽赛》活动：粽子散装米每店30斤/22店=660斤;
4、《与“粽”不同》活动：塑料粽每店300只/20店=6000只，奖品由赞助商提供。
5、现场促销活动部分的物资与人员由供货商自己提供。
费用总预算：
1、装饰布置，气球、横幅、主题陈列饰物，平均每店500元，费用约10000元;
2、吊旗费用：10000元。
五月份促销总费用：约8万元。
八、事务流程
1、经销商、业务市场人员、其他渠道汇总意见：根据各自情况，提供一份详细的促销计划意 见书(5月13日完成);
