在平时的学习、工作或生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编整理的冬至吃饺子作文10篇，欢迎阅读与收藏。
冬至吃饺子作文 篇1
早晨，我刚起床，看见姥姥买回了许多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问：“姥姥，买这么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我小试牛刀一把！
吃过早饭，全家人就开始忙了起来，姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪，爸爸妈妈开始包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊平，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包的饺子，告诉我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。”
听了妈妈的话，我又重新开工了，根据妈妈指出的原因，终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成“饺子”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。
第一次包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，真是一举两得呀！
冬至吃饺子作文 篇2
饺子，我所欲也。都知道过年要吃饺子，小时候家里也不宽裕，所以都盼着过年，就能吃到美味的饺子。
有一次过年，我在屋里看电视。妈妈叫我到厨房帮忙包饺子，我极不情愿地洗了手过去帮忙。我包的慢不说，还包不好，所以只好擀饺子皮了。擀了一会儿又不想擀了，于是我也开始包饺子。突然看到了旁边碗里盛放着辣椒，我眼睛一亮就说：“ 在饺子皮里包点辣椒吧!做一个辣椒饺子。”妈妈笑着说：“你是像整人呢?还是想看谁有福气?”我嘿嘿一笑说：“都差不多吧!”于是，我拿了一个饺子皮，挖了些辣椒，把饺子塞得鼓鼓的，捏好后和其它的饺子放在一块。包了一会儿，就又去看电视了，我却把这“辣椒饺子”完全忘了。
饺子熟了，我舀了一碗，一边吃一边看电视。吃了没几个后，又咬到一，“哇”的一声叫了出来。是那个“辣椒饺子”，都进水了。里面的辣椒连汁一起喷涌而出，而且又辣又热，满嘴都是红辣椒。妈妈也大笑起来说：“还是你有福气，今年肯定能红红火火。”我吸溜着嘴也笑了起来。
冬至吃饺子作文 篇3
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。
冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天逐渐变长，夜间逐渐变短，所以，有俗话说，“吃了冬至面，一天长一线。”
冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。
各地在冬至时有不同的风俗，但多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。
冬至吃饺子作文 篇4
东汉时候，有个名医，叫张仲景。他的医术高明，不管什么病，都能手到病除，人们称他是医圣。
张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，雪花飘飘散。他看到那些为生活奔忙的人，衣着单薄，不少人耳朵都冻烂了，他心里很难受。
张仲景回家后，心里总挂记着那些烂耳朵的人们，他叫他的弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子，架上衣锅，用羊肉、辣椒和一些驱寒药格放在锅里煮，等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮。到冬至那天就开张，专门送给伤的人吃。张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”，吃过以后的人只觉得浑身发暖，两耳生热，伤都治好了。（点评：冬至，张仲景煮饺子为人们治冻伤，“祛寒娇耳汤”的诞生。）
以后，每到冬天，张仲景都做“祛寒娇耳汤”，到冬至那天，送给大家吃，预防和治疗冻伤。
巧的是，过了好多年，又到了冬至那天，张仲景离开了人世。为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。直到现在，有些地方饺子叫做饺耳呢。（点评：无巧不成书，张仲景的忌日也正好是冬至，人们为了纪念他，冬至包饺子成为风俗。）
冬至吃饺子作文 篇5
水饺，对现代人来说，是最普通不过的美食，想吃又懒得做，就去超市里买现成的，各种馅的应有尽有；偶尔有功夫，有兴致，自己动手和面、调馅，忙活个把小时，味美的水饺也就到口了。即使天天吃饺子，也不是什么稀罕事，然而，面对今天的饺子，我总感觉没有小时候冬至母亲包的水饺香美，我还是时常怀念小时候冬至母亲包的水饺！
上个世纪的七十年代初期，物质生活相对匮乏，从八月十五到冬至，伙食的品种单调乏味，整天吃得是少油无盐、近似水煮的萝卜、白菜，在不年不节、不来客人的时候，是很难吃上一顿水饺的，所以对于好几个月没有吃过饺子的我来说，冬至那碗热腾腾的饺子便是一种莫大的诱惑。冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，乐府诗集有诗：“冬节食南稻，春日复北翔。”今天的人们似乎并不太把这个节日当回事儿，尤其是年轻人。然而，在古代冬至却是一个十分重要的节日，古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，也就是说，从冬至起，白昼逐日加长，黑夜一天天缩短。昼阳夜阴，天阳地阴，故曰“冬至”。过了冬至，各地气候都将进入最寒冷的时节。也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。因此，人们常把冬至作为寒冷时节到来的标志。甚至有“冬至大似年”的说法。
我们老家有过冬至节的习俗。俗话说：“冬至饺子夏至面”。说得是过冬至，要吃水饺；过夏至，要吃凉面。我的母亲是勤劳的。从我记事起，记忆里无不都是母亲忙碌的身影。父亲在外地工作，家里里里外外一摊子事就落在了妈妈肩上。可即使母亲再累再忙，家里再拮据，冬至这天母亲也要把全家人聚在一起，让家人吃上一顿热乎乎、香喷喷的水饺。
离冬至还有好几天，我就天天盼着吃饺子。冬至这天放学回家的时候，还没进门，听到家里传出剁馅的声音，心里就充满了快乐。没有肉，母亲就包白菜豆腐馅、韭菜鸡蛋馅、萝卜粉条馅，不论什么馅，经母亲的巧手调制，香味便四溢开来，引得我直咽口水，一个劲地缠着母亲问，什么时候能吃？母亲说，等你奶奶来了就吃。母亲包的水饺也与众不同，看起来像混沌，但比混沌大，皮薄肚大，母亲说叫“猫耳朵”。每次在奶奶和父亲到家前，母亲已经把“猫耳朵”煮进大锅里，当他们洗净手坐在桌前时，热气腾腾的水饺就上桌了。照例是奶奶碗里的水饺最多，照例是父亲母亲碗里的最少。有一次心急的小弟看见水饺眼馋，抓起一个就往嘴里送，烫的来不及品尝，就咕噜一声咽了下去。哥哥打趣问他：“饺子什么馅啊？”小弟憨憨地回答：“我还没尝到什么馅就咽下去了”。围坐在一起的`全家人哄堂大笑，笑声和着水饺袅袅的热气在屋里飘散开来，母亲笑的流出了眼泪。
一晃几十年过去了，母亲已经过世了，我们兄妹六人也都人到中年，各自建立了自己的家庭，有了自己的儿女，可母亲冬至那碗热腾腾的水饺依旧留在我们的记忆中。每逢过冬至节，我们也会和母亲一样，再忙也赶回家，一家人围坐着，有说有笑地包一顿水饺，传承这个古老的习俗，让儿女感受到那股浓浓的亲情。母亲冬至那碗热腾腾的饺子对儿女来说，是世上无与伦比的美味，因为它包进了母亲浓浓的爱和殷殷的情。
冬至吃饺子作文 篇6
冬至(WinterSolstice)，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆吃南瓜的习俗，谚语：“冬至到，吃水饺。”关于该节气的诗词和影视作品还有很多。
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳出国仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
冬至吃饺子作文 篇7
今天是冬至，我和妈妈、奶奶、爷爷一起包的饺子，奶奶说：如果冬至不吃饺子，会把耳朵冻掉的。
饺子的馅是我最喜欢吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面团，然后由妈妈切成小块，我把它们压扁，最后爷爷擀成饺子皮，就开始包饺子啦，妈妈教我把饺子馅放到饺子皮上，先把中间捏紧，然后再捏紧边，别看很简单，但真正做起来却并不简单，我老是做不好，包的饺子个个奇形怪状、东倒西歪，我把它们一个个排得整整齐齐像我体育课是的队列。妈妈说包饺子一定记住不要露馅，否则就成饺子汤了。
奶奶说：饺子像一群小白鹅，扑通扑通跳下河，
饺子下好了!一咬，就有一股香味扑鼻而来，特有滋味。
我家的饺子太好吃了。
冬至吃饺子作文 篇8
我的家乡冬至要吃饺子，因为“冬至不端饺碗，冻掉耳朵没人管”；春节更是家家户户都要吃饺子，因为饺子谐音“交子”，寓意：新旧交替，万象更新等；元宵也要吃饺子，因为儿女们要外出工作了，父母包上一顿践行饺子，这才有了“上车饺子下车面”的习俗，寓意：壮行和牵挂。
今天正是春节，所以我们一家人都要坐在一起包饺子。做饺子时，要先和面再剁馅。妈妈先把一些面粉放入盆中，边放水边搅拌，直到把所有的面粉都拌成面碎，然后再把所有的面碎都揉到一块，俗称“和面”。最后把面盆盖起来，俗称“醒面”。
爸爸把买来的新鲜瘦猪肉先切成小块，葱切段、姜切片混在一起，剁成肉泥；再把萝卜片放在开水里焯一下，把水分榨干，剁碎；然后和肉泥混在一起，放入盐，香油和各种调料，搅拌均匀，溢出浓浓的香味，馅就做好了。
馅做好后面也差不多醒好了。妈妈把面放在案板上，盘一盘，搓成长条，再切成约两厘米的小段，用手按压成一个个小圆饼，最后擀成薄薄的饺子皮。
接下来就该包饺子了。爷爷、奶奶、爸爸，还有我都围在放馅儿的桌子周围，开始大显身手了。爸爸在圆形的小面皮中间放一团儿馅，饺子皮像薄薄的嘴唇一样，轻轻一合，就把馅含在了“嘴”里，爸爸轻轻地一捏，一个鼓着肚儿的饺子就做好了。托盘上，饺子在我的手下站的整整齐齐，像等待检阅的仪仗队一样。
水烧开了，奶奶端起托盘，饺子就像跳水运动员一样一个个争先恐后地跳进水里，在锅里沸腾着，欢舞着，在庆祝我们欢快的春节……
奶奶说肉馅的饺子要煮上三滚，直到饺子漂起来，就熟透了。
我听爷爷说：饺子的来历可大着呢，饺子是中国的传统美食，饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有1800多年的历史。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”
我看着那优美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了，奶奶刚把饺子盛出来，我就迫不及待的含在嘴里。“慢点儿，别烫着”，妈妈说。
这浓浓的家乡味，团圆情，弥漫在千家万户。
冬至吃饺子作文 篇9
一年一度的中华传统节日冬至快到了，我们又能吃到香喷喷的饺子了。我国是一个有着五千多年传统文化的文明古国。各个地方都有不同的传统，比如：赛龙舟、吃粽子、吃月饼、吃饺子等一些文化。
我最爱吃饺子了。看着妈妈在厨房里很忙的样子，我就跟了过去，只见妈妈把剁好的肉馅，还有韭菜放进盘子里，又放了各种香油，饺子正在煮。
妈妈给我说了一个故事，相传，在东汉时期有一名医，他医术很高，什么病他都能医，妙手回春，人们称他医圣张仲景。有一年冬天，寒风刺骨，大雪纷飞，张仲景从外行医回来，一路上看到很多人穿的破烂单薄，耳朵都冻烂了，于是他把羊肉，辣椒和一些驱寒药材熬好后，用面皮包成一只只耳朵一样的东西，分给大家吃。
故事讲完了，饺子也煮好了，我津津有味的吃了起来……
冬至吃饺子作文 篇10
今天，妈妈说吃饺子。
我听了开心的直鼓掌。因为我最爱吃饺子了，尤其是奶奶拌的韭菜馅饺子。但我还是忍不住问了妈妈，今天怎么突然想起来要吃饺子呢?妈妈说：“今天是冬至。”哦，对了，我看过光头强的动画片里也是这么说的，冬至这天要吃饺子。
可我抬头眨了眨眼看着妈妈，她好像猜透了我的小心思，摸摸我的头，问：“说吧，你还想问什么?”好奇的我立马说出心中的问题，那为什么冬至就要吃饺子呢!
妈妈慢慢道来：“冬至不吃饺子碗，冻掉耳朵没人管。” 这是传统，意思就是在冬至这天吃饺子就会保护两只耳朵不会被冻掉，让大家都健健康康的。
我半懂不懂的点点头，摸摸自己的耳朵，调皮地说：“我赶紧得多吃几个饺子，可不能把我的大耳朵冻着喽!” 妈妈听了，笑着把我搂在了怀里。
