当前位置:范文城>行业范本>服务业>

酒店客房业绩考核的方案

服务业 阅读(2.39W)

一、目的':

酒店客房业绩考核的方案

调动员工积极参与经营理念,开源节流,使其目标利润最大化。

二、考核部门:

客房部(含前厅、楼层)。

三、考核期限:

20xx年xx月-----20xx年xx月。

四、考核指标:

1.客房营业指标:为82万元/月(含酒水)。

2.经营净利润达30%。

五、奖罚办法:

1、客房营业额达到责任营业指标奖励为;客房部经理200元、主管、领班100元。

2、客房营业额超出责任营业指标部分,按实际金额5%奖励。经理、主管、领班按3:2:1的比例分配。

3、客房营业额未达到责任指标,按实际差额的2%扣罚当月工资。经理、主管、领班扣罚比例为3:2:1。

4、经营净利润指标每超出1%奖励经理、主管、领班各100元、50元,经营净利润指标每欠1%扣罚经理、主管、领班各50元、30元。

5、酒店与客房部依据经营环境的变化可作适当调整。

6、普通员工奖罚与清洁房间质量和数量挂勾:保底为12间/天,超出按3元/间计算(质量过关),质量不过关一间重做并扣两间奖金。

7、客房营业额达到责任营业指标前厅员工奖励为每人100元,豪华套房推销奖励:按888元/天推销出去奖励推销员工为15元/次、按688元/天推销出去奖励推销员工为10元/次、按588元/天推销出去奖励推销员工为5元/次(熟客预定除外)

客房部经理:xx

总经理:xx

20xx年xx月xx日20