一、创业背景
近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
初期(1-3月)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期(2年)
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐，这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的'生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ，厨师1名，服务生2名。 经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色：自助形式、会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境 五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 优势与劣势：
优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。另外本餐厅提供的是绿色，健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念，比较适合注重健康的大学生。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
创业策划 篇2一、活动目的
培养高校大学生创新意识、激发创意思维、提高创造能力、弘扬创业精神，引导和激励学生拓宽思维、大胆创新，深入开展大学生创业活动。
二、活动主题
沈阳农业大学第七届“挑战杯”大学生创业计划大赛
三、参赛资格
凡沈阳农业大学在校注册登记的各类全日制在校专科生、本科生、硕士研究生、博士研究生和全日制留学生都可申报作品参赛，在校学生以团队（学历、年级不限）形式（3—7人），以学院为单位报名参赛。
四、组织机构
大赛设组委会，负责大赛的组织、宣传、活动设计和会务等工作；大赛设评审委员会，负责对进入决赛全部作品进行评审，决定入围作品的奖励等级（详见大赛《评审实施细则》）；大赛设执委会，负责执行大赛组委会的各项有关大赛的决定。
五、赛事安排
大赛分为初赛、复赛和决赛三部分。
复赛：要求参赛选手在初赛大纲的基础上，结合评审意见，完善创业计划书。创业计划书应条理清晰、重点突出、力求简洁，相关数据科学、真实、准确，对于一个非技术背景的人士应清晰易懂。在复赛阶段，由主办方利用网络媒介介绍宣传各团队，扩大大赛的影响力，各团队进行上传资料对团队的创业方案进行宣传、推广，最终由大众进行网络票选，由大赛评委会针对团队的创业计划书进行秘密答辩。结合票选结果（30%）和评委会意见（70%）选取6支队伍进入决赛。
六、赛事培训
初赛培训：针对如何成为创业者、寻找创业项目和产品设计、如何组织创业团队和如何撰写创业计划文本等内容进行培训。（由学院管理教研室老师、企业管理者、有成功创业经验的人担当培训人）
复赛培训：针对如何为创业项目进行市场定位、如何做好创业项目的财务分析和创业的沟通与创赛复赛的秘密答辩等内容进行培训。（由学院管理教研室老师、企业管理者、有成功创业经验的人担当培训人）
决赛培训：针对风险投资与融资、创业热点行业与趋势、技术转移与知识产权、如何创建一家自己的公司和如何运作自己的公司等内容进行培训。（由学院管理教研室老师、企业管理者、有成功创业经验的人担当培训人）
七、奖项设置
参加决赛的作品，确认资格有效的，由大赛组委会向作者颁发证书和奖金。参加复赛的作品，确认资格有效而又未入围决赛的，由组委会向作者颁发证书。
八、比赛流程
2、4月24~4月25：各参赛团队以院为单位进行报名，报名日期截止于4月25日20：00。
3、4月28：进行初赛培训。
4、5月4~5：提交创业计划大纲（电子版及A4纸版），截止于5。517：00。
5、5月6~5月10：进行大赛的第一环节，由大赛评审委员会对各参赛队伍提交的创业计划大纲进行评审。
7、5月13、14、15：核算初赛成绩。
8、5月16：公布复赛名单，归还创业计划大纲，由各团队进行修改。
9、5月20：进行复赛培训。
14、6月1：进行大赛决赛培训。
15、6月3~7：进行决赛赛前宣传。
16、6月8：进行创业大赛决赛。
17、6月15：进行大赛总结、宣传。
创业策划 篇3经过几年的发展,已经进入平常百姓,有的家庭甚至已经有两台以上。随之而来的问题就是电脑维修。虽然说有的电脑公司承诺保修一年，但这仅限于硬件，对软件故障，却只能是送修，或者是收费上门维修。服务好一点的，一年可以上门服务几时次。这对于电脑不是很了解的用户，带来了难题。另一方面，一年之后，电脑没了保修期，一旦出现故障，又只能“四处寻医”。按理说电脑公司很多，找个维修公司应该不难，但是由于现大大多数电脑公司都是以销售为主，一个维修质量不敢保证，另一个收费很高。目前电脑维修行业‘猫腻’多多，收费没有一个标准，维修市场还很不规范。
因此，我想搞一个专业的电脑维修维护的技术服务型公司，市场发展潜力巨大。
以下是我的观点：
第一，大部分电脑都过了质保期。十几年个人电脑的普及，很多家庭电脑用户购买的电脑都过了质保期，有些他们需要相应的技术服务。
第二，一些小单位电脑操作员多数电脑不内行。信息时代高速发展，各大小公司单位大都配备电脑及办公设备，配有电脑操作员，但他们只会用电脑完成他们的工作，会操作常用办公软件，对电脑的维护、维修、合理的利用电脑都不会花大心思去研究，一旦出现故障，他们需要电脑技术服务，帮他们及时排除故障，代购相关配件等。如果根据他们的要求特别指定，花少量的钱，把计算机专业人员请到家，方便又划算，可以为企业节省资金，何乐而不为呢？
第三，大部分家庭电脑用户对电脑知识了解甚少。首先，他们生活水平不断提高，电脑越来越便宜，家庭买电脑的用户越来越多，其中有一大部分家庭都是给上学的孩子买电脑，大部分由于对电脑了解不是很深，当电脑出现一些小的故障，就不知如何处理，只好找电脑销售商，而销售商主要是以电脑销售为主，保修范围仅限于硬件，对软件的保修时间短，次数少，一旦过了保修期，他们就要收劝高额”的维修费，而且多数服务质量跟不上，因为他们以电脑销售为主。因此，只好四处求“医”。其次，电脑具体能做什么，有多大功能，对那些给孩子买电脑的用户来说，是个“迷”。而当用户买了电脑，经过销售员的讲解，知道电脑能做什么，很“神奇”，却不知道怎样做才能实现电脑的一些功能，不知道具体怎么操作，实现这些功能还要配备一些什么设备等。他们需要相应的培训、指导服务。
第四，大部分公司没有充分利用现有计算机设备。随着计算机及局域网络应用的不断深入，特别是各种计算机软件系统被相继应用在实际工作中，在公司内部，需要使各部门相互间真正做到同效的信息交换、资源的共享，为员工提供准确、可靠、快捷的各种数据和信息，充分发挥公司内现有计算机设备的功能，从而加强公司内部各部门的业务和技术联系，提高工作效率，实现资源共享，降低运作及管理成本，因此，建立公司内部网络是非常必要。
所以，我个人认为，开一家电脑技术服务型的公司。可开展以下业务：1、电脑清洁、护理2、电脑安装、调试、升级、维修（包括硬件）3、局域网组建；4、电脑上门培训指导；5、耗材销售6、二手电脑调剂具体可开展的形式：会员制和非会员制两种。会员制分为：个人和企业用户，采取包月包年包季制。
主要目标客户：
1、家庭用户。
2、中小企业。
3、各门市。
另外，我想说的就是，无论搞什么样的公司，一定要以急用户之所急，想用户之所想，要紧紧围绕客户，增强与客户之间的关系，价格要透明，技术要精湛，服务要上乘，争做规范电脑维修行业的领头羊。
创业策划 篇4一、活动背景
励志照亮人生，创业改变命运。在市场经济日趋成熟和完善的今天，创业对于当代大学生具有特殊的意义。它关系到社会的可持续发展，亦关系到后备人才资源的储备。为了给有新锐的创业思想，优秀的创业思维，高效能执行能力的优秀大学生提供一个挥洒创业激情，结交创业伙伴，提升创业技能的平台，江西财经大学创业者协会协同南昌大学，江西师范大学、江西理工大学（南昌）、江西蓝天学院、南昌工程学院、江西工业职业技术学院、江西外语外贸职业学院、南昌航空大学、江西科技师范学院等高校创业型社团特举办此次“赢在大学”大型创业系列活动。
二、活动简介
“赢在大学”是一个全真模拟中央电视台“赢在中国”的创业系列活动。此次活动由团省委学校部、生学联秘书处主办，江西财经大学校团委、江西大学生创业网承办，南昌大学，江西师范大学、江西理工大学（南昌）、江西农业大学、南昌航空大学、交通大学等高校共同参与，并得到以上各校校团委和江西大学生创业网的大力支持。大赛于20xx年11月1日正式启动并开始进行宣传，整个活动持续一个月左右。大赛分为四个阶段，每个阶段的比赛方式各具特色，为保证比赛质量，每轮都将设置一定比例的淘汰率，每轮表现优异的选手（团队）晋级下一轮。为使大赛更具权威性和公正性，比赛期间，我们将由江西财经大学发出邀请函分别邀请各大高校学校领导作为总决赛的嘉宾，邀请专业的老师、企业经理担当评委。
三、江西理工大学赛区大赛活动组织机构
顾问委员会
主任委员： 曾春水
副主任委员： 周晓莹 董玉婷 许祖华
委 员：徐凯 杜方林 卢强 章陶 卢万军 刘伟 卢计兰 杨智昕
执行委员会
主办单位：江西理工大学（南昌）校区团委
承办单位：创业者协会
参与单位：江西理工大学建筑与资源系、文理系、信息工程系、机电工程系、社团联合会19个协会
校区总负责人：叶晓峰 联系电话: 13979199641
联合筹备小组：由创业者协会小组联合各系学生会、团委组成，对此次活动进行全面而细致的筹备
联合外联小组：由校外联小组、创协外联联合组成，对活动的经费进行全面的预算并针对合适大学生大众消费的公司统一拉赞助，全程负责赞助，并给予相应的宣传。
总赛区大赛活动组织机构
顾问委员会
主任委员： 王金华
副主任委员： 梅国平
委 员： 王金海 习金文 谭光兴 欧阳康
执行委员会
主办单位：团省委学校部 省学联秘书处
承办单位：江西财经大学团委 江西大学生创业网
参与单位：南昌大学、江西理工大学、江西农业大学、江西中医学院、南昌航天大学，，华东交通大学等高校创业型社团
支持单位：南昌大学、江西农业大学、江西中医学院、南昌航天大学，江西理工大学，华东交通大学等高校各校校团委
总负责人：陈文静
四、参赛方式
1、报名对象：校区10、09、08级在校大学生
2、：10月27日到28日
3、报名方式：a、校园宣传咨询点报名
b、班级团体报名
4、参赛方式：个人或以团队的形式报名参加。
五、大赛赛程安排
本次大赛分为初赛、复赛、校区决赛、总决赛四个阶段；总决赛在江西财经大学进行。
（一）大赛共分3个阶段进行
初赛、复赛
大赛调整如下：
1、初赛时间将推迟，由11月3日，推迟到11月10日将初赛、复赛改为一起举行
2、初赛的赛制将改为上交企业策划书，企业策划书由此次大赛组委会评选
3、各参赛团队此次你们的流程安排：
（1）11月7日前准备好此次你们本团队的参赛项目和企业策划书上交到各系主席 由各系主席上交到大赛组委会（大赛各系联系人如下）
（2）11月8日晚大赛组委会将公布此次大赛入选复赛的团队
（3）入选复赛的团队在11月8日至10日准备好团队项目PPT
比赛形式：企业计划书评选
比赛规则：商企业计划书评选 每个团队可以自由确定公司类别以及经营模式，要注意把握产品开发和市场潜力，并预算一个运营周期后企业预期的利润情况，树立相应的企业理念，通过理念识别、行为识别、视觉识别阐述计划书内容，在规定的时间内制作好一份比较正式的商业计划书并打印上交总负责人，根据评委的最终裁定
分区决赛：
比赛形式：现场答辩
参赛时间：11月23日
比赛规则：1. 第二轮比赛之后各赛区将各有六支队伍参赛，抽签分成三个小组，各小组将对对手的策划进行研究分析。比赛时，各校六支参赛团队首先借助PPT对自己企业的概况进行阐述，然后小组分别展开辩论。辩论双方主要针对对方商业计划书中的出现的漏洞或者其他问题互相进行“攻击”，但发言要文明，不得进行人身攻击。
2、案例分析：各队派一名选手对所给的案例进行分析，并回答评委的一个问题。
结束后，由评委针对辩论以及案例分析表现，并给于打分。结合第二轮、第三轮和第四轮总成绩进行评比，角逐分区冠亚。
注：所有活动全部结束后，举行颁奖仪式。主持人宣读闭幕词，欢送嘉宾离场，观众离场，清理会场。
最后全省总决赛：
比赛形式：现场答辩
比赛时间：12月12日晚
比赛规则：1.全省八支队伍（各分赛区冠军队）抽签分成四个小组，各小组将对对手的策划进行研究分析。比赛时，各校六支参赛团队首先借助PPT对自己企业的概况进行阐述，然后小组分别展开辩论。辩论双方主要针对对方商业计划书中的出现的漏洞或者其他问题互相进行“攻击”，但发言要文明，不得进行人身攻击。
2、案例分析：各队派一名选手对案例进行分析，并回答评委的一个问题。
结束后，由评委针对辩论以及案例分析表现，并给于打分，按照分数高低进行排名，角逐总决赛冠军。
总参赛地点：江西财经大学
六、总决赛大赛奖项设置
冠军 (1名)：省级奖励、获奖证书、奖金3000元。
亚军（1名）：省级奖励、获奖证书、奖金20xx元。
季军（1名）：省级奖励、获奖证书、奖金1000元。
优胜奖（3名）：省级奖励、获奖证书。
总主办方：江西省团省委学校部 江西省省学联秘书处 江西财经大学校团委。
活动承办方：江西财经大学创业者协会 江西理工大学（南昌）创业者协会。
