七歲兒童正處於在長身體的階段，長身體就需要攝入一定的鈣來幫助他身體生長，那麼要吃什麼來補鈣呢?
缺鈣的表現
1、頭周圍有一圈枕禿，這一部分頭髮長的很慢，枕禿越明顯說明缺鈣越嚴重。
2、晚上經常鬧覺，啼哭不止，睡覺不安穩。
3、經常出汗(排除了穿衣過多、天氣熱、活動量大等原因)
補鈣的方法
1、食補。在寶寶補鈣方法中，食補是最好的，主要是不像藥物有副作用。如果寶寶缺鈣不是很嚴重，可以在平常的飲食中注意新增蝦皮、豆類、魚類等食物。少吃蔬菜等影響鈣吸收的食物。
2、吃補鈣劑。有時寶寶光靠吃飯補鈣往往跟不上，寶寶缺鈣比較嚴重了，就需要適當的給寶寶服用鈣劑。在服用鈣劑時，要注意不同的.鈣劑吸收量不同，鈣含量也不同。有資料顯示，碳酸鈣含鈣量約為40%、醋酸鈣29%、檸檬酸鈣21%、磷酸氫鈣15%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。專家指出，應該選擇含鈣量高、價格相對低的產品。 乳酸鈣雖然含鈣量不很高，但是吸收效果好，是給寶寶補鈣不錯的選擇。
3、補鈣不要與吃飯混在一起。混在一起吃，會影響鈣的吸收，特別是草酸攝入過多，會大大影響鈣的吸收。比如洋蔥、莧菜等。
4、補鈣的同時還要補充魚肝油。魚肝油富含維生素D，能促進寶寶對鈣的消化吸收，也是很重要的。魚肝油每天吃1--2個即可。
5、除了以上的食補和鈣補，還有比較實用的方法是讓寶寶多晒晒太陽，能很好的補充維生素D，這樣能保證寶寶在吃飯時攝入的鈣質能很好的吸收。寶寶晒太陽不要隔著玻璃，那樣沒有多大效果，還有根據氣溫的變換選擇合適的時間。
補鈣食譜
鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油適量。
做法：1、先將魚去鱗、腮、內臟洗淨，瀝乾，豆腐切成1釐米厚、5釐米長、3釐米寬的塊。
2、將魚下油鍋煎至魚皮脫水、收緊，放入溫水煮開。
3、放少量料酒，改小火，放蔥、姜、鹽等，煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。
刺蝟丸子
原料：豬肉餡500克、雞蛋1個、糯米250克、香油15克、精鹽10克、料酒3克、味精3克、水澱粉100克、水150克，蔥薑末少許。
做法：
1、將糯米用涼水泡40分鐘，待用。
2、將肉餡放入盆內，加入雞蛋、水澱粉、清水用力攪拌，捏成丸子。
3、將丸子逐個沾一層糯米，放入盤內，上籠用旺火蒸25分鐘即成。
牛血燉豆腐
材料：豆腐100克，料酒10克，牛肉100克，醬油，食鹽適量，蔥段10克，花生油30克，薑片5克，清湯適量
製法：
1、牛肉切小塊，入沸水中過一下，去除血水。豆腐切成小長方塊，分別放入盤中待用。
2、鍋上火，注入花生油燒熱，下蔥花，薑片，牛肉炒幾下，放入料酒，醬油，食鹽，清湯燉至八成熟，加入豆腐燉熟即可。
蝦皮小蔥燴肉絲
材料：蝦皮50克，小蔥25克(切成小段)，豬肉100克(切成絲)
製法：油鍋內先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、薑末，之後加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味後服食。
蝦皮炒雞蛋
材料：蝦皮50克，洗淨後泡發;雞蛋3個，破殼將雞蛋攪打勻。
製法：油鍋內先將雞蛋煎炒成木犀狀，將蔥花、薑末熘香後加入蝦皮，再炒數分鐘，加碘鹽調味後即可服之。
