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關於微波爐正確使用方法

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微波爐可以說是現代家庭必不可少的家電產品,它為人們快節奏的生活帶來了極大的便利,你可以用它來烹調食物、快速解凍、加熱食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕。那麼關於微波爐正確使用方法您知道嗎?以下是本站小編為您整理相關內容,歡迎參考閱讀!希望對您有所幫助!

關於微波爐正確使用方法

關於微波爐正確使用方法

第一,烹煮容器的誤區

也許你習慣將打包的食物連帶塑料飯盒一起扔進微波爐加熱,這是萬萬不可的。因為塑料容器在加熱過程中會變形,而且放出有毒物質汙染食物,長此以往下去就會引發癌症。

另外還應注意的是,金屬容器也是不可取的,因為在微波爐加熱時會產生火花,不僅會損傷爐體還會引發爆炸。我們應該使用微波爐專用容器加熱食物,並且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆炸事故。

第二,加熱時間的`誤區

人們常把食品放入微波爐解凍或加熱,有時忘記取出,一放就是幾小時。如果忘記取出在3小時以上,最好扔掉不要,以免引起食物中毒。而且加熱時間過長的食物由於水分流失較快容易變幹,除了口感不佳外營養價值也會大打折扣。

第三,冷凍或加熱時的誤區

將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟,雖然可以縮短烹調時間,但是在食品半熟的時候細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,時間過短不可能將細菌全殺死。遇到這種情況時,可以將冰凍的肉類食品先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食,這樣就可以放心食用了。

另外,在解凍的時候也是同樣道理。不應冷凍經微波爐解凍過的肉類,因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,但再次冷凍卻不能將活菌殺死。如果你已用微波爐將肉類解凍,可以加熱至全熟後再放入冰箱。

第四,所加熱的食物禁忌

用微波爐最好不要油炸食品,因為高溫會使油光飛濺,導致火災發生,如果萬一爐內起火,千萬不要開啟微波爐的門,應先切斷電源,等火熄滅後再開啟門。另外,烹煮帶殼的食物時,應先將殼刺破,以免引起爆炸。

第五,擺放位置的誤區

不要把它放在臥室,應儘量放在通風的地方。