作為一名教學工作者,就難以避免地要準備教案,教案是備課向課堂教學轉化的關節點。那麼問題來了,教案應該怎麼寫?以下是小編幫大家整理的幼兒園臘八節的教案,僅供參考,大家一起來看看吧。
幼兒園臘八節的教案1
活動設計背景
在寒冷的冬天,讓孩子一邊聽《臘八粥的故事》一邊品嚐美味的臘八粥,讓孩子深切的體會中國的傳統節日與文化。
活動目標
1.瞭解臘八節的來歷,瞭解民俗臘八節的常識。
2.認識臘八粥的材料,學習製作臘八粥,提高幼兒的生活能力。
3. 願意與同伴合作,體驗勞動的快樂。
4. 激發幼兒對生活的熱愛,培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
5 學念兒歌:臘八粥,感受過節的快樂。
教學重點、難點
引導幼兒認識製作材料,以愉快的心情製作臘八粥
活動準備
1.課件《臘八粥》、
2. 臘八粥製作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。
3. 臘八粥製作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4. 識字卡片:米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
活動過程
(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應該把活動的主要環節很清楚地再現,即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注:重點表述基本環節)
一、觀察圖片,激發興趣
1. 觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節,讓幼兒瞭解臘八節的由來。
二、認識臘八粥的製作材料
1. 觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2. 展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3. 分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1. 認識電飯煲,清洗材料,學習使用電飯煲。
2. 引導討論製作臘八粥的方法,熬製臘八粥。
3. 觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒瞭解臘八粥的多樣性。
四、品嚐臘八粥
1. 觀看課件《臘八粥》中的——品嚐臘八粥,讓孩子們說說課件裡的小朋友們們在做什麼?他們高興嗎?為什麼?你們做的臘八粥分給誰一起品嚐?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。
2. 學念兒歌:
臘八粥
小孩小孩你別饞,
過了臘八就是年。
臘八粥,喝幾天?
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四掃房子。
二十五炸豆腐。
二十六燉羊肉。
二十七殺只雞。
二十八把面發。
二十九煮饅頭。
三十晚上熬一宿。
大年七年級扭一扭。
3. 全體幼兒品嚐製作的臘八粥,感受勞動的成果,感受臘八節的快樂
五、認識卡片上的字。
以遊戲的形式和孩子們一起學習識字:米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節、
教學反思
在本節課上,由於內容較多,所以我沒有對上課時間進行限制,完全將本節課的內容上完,所以超時是本節課的最大問題。而在這節課上孩子的學習興趣的還是非常強烈的,每一個環節孩子都積極的參與其中,教學效果很不錯。但是由於內容較多孩子在課後也略顯疲憊,如果重新再上本節課我將會把本節課的內容進行刪減,力求精煉的講完本節課,讓孩子在有限的課上時間充分學習且不佔用孩子的娛樂時間。
幼兒園臘八節的教案2
主題節日背景
農曆十二月初八是我國曆史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話說:“過了臘八就是年。”以往,這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥,當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今,隨著生活條件改善,工作節奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節,煮臘八粥,感受傳統節日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史,而我們的孩子對這些習俗和節日不甚瞭解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程,讓孩子從多方面瞭解臘八節的習俗和飲食習慣,能積極的參與到活動中,學會關愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節日帶來的溫暖和快樂。
活動目標
1、知道農曆十二月初八是我國的傳統節日——臘八節,瞭解臘八節的來歷和習俗。
2、通過故事,培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、 知道製作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
活動準備
1、各種臘八粥的相關圖片、製作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視訊;
2、課前對於春節的瞭解以及對於臘八節的瞭解;
3、教學課件PTT準備。
活動過程
一、活動匯入,瞭解臘八節吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會吃些什麼呢?(牛奶、雞蛋、花捲、餅乾、雞蛋餅、麵條、包子、粥)
2、那你們都吃過什麼樣的粥呢?(肉鬆粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片,說說粥裡面有哪些東西?(強調臘八節、臘八粥)
(小結:這是我們臘八節時吃的臘八粥,粥裡面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄乾、栗子、蓮子)
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節?
2、故事告訴我們什麼呢?
3、臘八粥裡面都有什麼呢?
(重點突出:勤勞的人)
三、介紹臘八粥的各種佐料、穀物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、穀物。簡單瞭解這些穀物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
活動延伸:臘八節除了有好聽的故事,還有一個好玩的兒歌,我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年;
臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,宰公雞;
二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;大年七年級扭一扭。
幼兒園臘八節的教案3
一、主題節日背景:
農曆十二月初八是我國曆史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話說:“過了臘八就是年。”以往,這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥,當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。
而如今,隨著生活條件改善,工作節奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節,煮臘八粥,感受傳統節日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史,而我們的孩子對這些習俗和節日不甚瞭解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程,讓孩子從多方面瞭解臘八節的習俗和飲食習慣,能積極的參與到活動中,學會關愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節日帶來的溫暖和快樂。
二、活動目標:
1、知道農曆十二月初八是我國的傳統節日——臘八節,瞭解臘八節的來歷和習俗。
2、通過故事,培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、 知道製作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3 幼兒園臘八節教案:活動準備
1、各種臘八粥的相關圖片、製作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視訊;
2、課前對於春節的瞭解以及對於臘八節的瞭解;
3、教學課件PTT準備。
三、活動過程:
(一)、活動匯入,瞭解臘八節吃臘八粥。
1、我們每天的早餐都會吃些什麼呢?
(牛奶、雞蛋、花捲、餅乾、雞蛋餅、麵條、包子、粥)
2、那你們都吃過什麼樣的粥呢?
(肉鬆粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片,說說粥裡面有哪些東西?(強調臘八節、臘八粥)
小結:這是我們臘八節時吃的臘八粥,粥裡面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄乾、栗子、蓮子
(二)、欣賞故事。
1、哪一天是臘八節?
2、故事告訴我們什麼呢?
3、臘八粥裡面都有什麼呢?
重點突出:勤勞的人
(三)、介紹臘八粥的各種佐料、穀物。
1、老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、穀物。簡單瞭解這些穀物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
2、活動延伸:臘八節除了有好聽的故事,還有一個好玩的兒歌,我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年。
臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子。
二十五,凍豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,宰公雞。
二十八,把面發;二十九,蒸饅頭。
三十晚上熬一宿;大年七年級扭一扭。
四、活動反思:
節日活動是很好的教育資源,我們國家的節日豐富多彩,但有些節日,我們的孩子瞭解的並不多,甚至根本不知道。通過本次活動,讓幼兒初步瞭解臘八節的由來及習俗,認識了一些有關製作臘八粥的材料,並幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嚐那就更好了!
五、臘八粥的故事:
臘八就是中國農曆十二月初八。這天,中國人要喝臘八粥。臘八粥和我們平時喝的粥是不一樣的,裡面有很多不同的米和乾果,好看又好吃。臘八這天喝臘八粥,在中國已經有幾千年的歷史了。你知道這是為什麼嗎?
從前,有一家人,爸爸媽媽和一個小兒子,爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收穫很多的糧食,日子過得很好。可是小兒子卻和爸爸媽媽不一樣,每天早上很晚才起床,起床後就出去玩,從來不幹活。爸爸媽媽想:他還小呢!也許長大了就會幹活了。
小兒子一天天的長大,但還是非常懶惰。“你應該幹活了”“哼!我不幹活也可以,我爸爸媽媽會照顧我的!”
終於有一天,他的爸爸得了重病,再也不能幹活了。“孩子,你一定要記住啊,只有勤勞的人才會吃得飽,如果你這麼懶惰,將來會後悔的。”說完,爸爸就去世了。小兒子難過了幾天,想去幹活,可他什麼都不會,也不想學。過了幾天,他又回到了老樣子。不久,他結婚了。他的妻子很漂亮,但是也很懶。過了不久,他媽媽也去世了。冬天到了,天氣非常冷,他們住的房子破了,家裡有沒有食物了,怎麼辦呢?
他們只好四處找東西吃,屋子角落裡還有點米,袋子裡還有點紅豆、花生……終於找出一點點能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥。可是粥太少了,他們喝不飽。這時候他們才想起爸爸媽媽的話,哭了起來。
後來他們再也不懶惰了。每天早早起床幹活,日子一天天好起來。但是每年到了臘月的時候,他們還會找來各種糧食,做了一鍋粥,告訴自己不能懶惰。
後來大家都知道這件事了,以後,人們每到了臘八這天,就用各種糧食做一鍋粥,在吃臘八粥的時候,爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事,告訴孩子,永遠不要做懶惰的人。
不過,現在我們喝的臘八粥和以前不一樣了,人們把各種好吃有營養的東西都加入臘八粥,比如燕麥、杏仁、葡萄乾、桂圓、栗子等等,再加上冰糖或白糖,一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。
幼兒園臘八節的教案4
設計思路
中國的傳統文化,是經過上千年的歷史積澱和不斷傳承,慢慢形成的,是中國人民智慧的結晶。然而,在西洋節日盛行的今天,中國的傳統民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣東西?臘八節的來歷?”這些問題,都是孩子們所不知道卻又應該瞭解的。
本次活動的重點,就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節”,知道臘月初八吃臘八粥的習俗,引發幼兒對中國民間傳統節日的好奇,從而初步感受和體會傳統文化所蘊涵的團圓美好的意義。
活動目標
1.聽故事,跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化,理解故事內容。
2.認識臘八粥的材料,知道臘八節吃臘八粥的`習俗。
3.體驗故事給人們帶來的美好情感。
活動準備
1.繪本《屋簷下的臘八粥》、PPT課件。
2.8種臘八食材圖片。
活動過程
一、欣賞封面,引發興趣
1.教師引導幼兒觀察畫面人物,對故事人物感興趣。
提問:封面上有誰?長得什麼樣子?她在那裡做什麼?
2.出示圖書名字
提問:書名中提到的東西,畫面上有嗎?猜猜故事裡除了胖嫂,還有一個主角會是誰?
二、傾聽故事,理解內容
教師依次播放繪本內容,引導幼兒根據畫面猜測內容並能用語言簡單講述
1.出示PPT,提問:
小燕子一家住在哪裡?它們要幹什麼?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)
說說燕子為什麼要去南方過冬。
2.出示PPT頁,提問:
小燕子看見胖嫂在做什麼?
胖嫂準備了哪些好吃的東西?為什麼?(觀察畫面,用語言簡單講述。)
3.出示PPT
匾裡一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什麼?(鼓勵孩子說出食材的名稱 、顏色。)
4.出示PPT
什麼季節到了,小燕子用銜來的八樣東西做了什麼?
三、記八寶,玩遊戲
1.出示實物,分辨和認識“八寶”
小燕子用食材來做項鍊,打扮自己,你覺得它們可以用來做什麼?
2.遊戲:八寶蹲
遊戲規則:幼兒每人選擇一張食材圖片,由一人開始邊蹲邊念食材名字,被唸到食材名稱的幼兒需立即迴應,繼續遊戲。幼兒遊戲1-2次。
四、自助閱讀,自主講述
1.設疑:胖嫂究竟用這八樣食材做什麼呢?後來發生了什麼事?
2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最後。)
胖嫂煮的是什麼粥?
看到小燕子,胖嬸一家是怎麼做的?
這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什麼節日?
小結:臘八節是中國的傳統節日,每逢臘八節人們都要吃臘八粥、團聚在一起,共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!
活動延伸
欣賞童謠:
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞,
過了臘八就是年;
臘八粥,真香甜,
哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;
二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;
二十六,炸羊肉;
二十七,宰公雞;
二十八,把面發;
二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年七年級扭一扭。
美工區:
1.在活動區提供各種糧食、乾果小樣,幫助幼兒認識瞭解不同的食材名稱和功效,嘗試搭配“製作”——我的臘八粥。
2.創設美工活動區,提供各種中國風的繪本圖片和金山農民畫等圖片,鼓勵幼兒用剪貼、塗畫等方法制作圖畫,佈置成“民俗風”畫廊。
閱讀區:
1.收集各民間節日的相關圖片與書籍,製作中國民俗手冊。
2.提供故事圖書和圖片,鼓勵孩子翻閱圖書並講述故事。
3.錄製一些關於我國民俗的故事,讓孩子傾聽、瞭解,激發對傳統文化的興趣。
幼兒園臘八節的教案5
設計意圖
如今,隨著生活條件改善,工作節奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節,煮臘八粥,感受傳統節日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。
臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史,而我們的孩子對這些習俗和節日不甚瞭解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程。
活動目標
1、讓孩子從多方面瞭解臘八節的習俗和飲食習慣。
2、能積極的參與到活動中,學會關愛需要幫助的人們。
3、在寒冷的冬天,感受節日帶來的溫暖和快樂。
活動準備
1、各種臘八粥的相關圖片、製作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視訊;
2、課前對於春節的瞭解以及對於臘八節的瞭解;
3、教學課件PPT準備。
活動過程
1、談話匯入
師:小朋友,你們記得農曆十二月初八是什麼節日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什麼呢?
師:想熬出香香甜甜的臘八粥,我們要準備哪些事情呀?
2、和孩子們探究臘八粥的製作過程,繪製臘八粥製作順序表
①介紹食材
師:今天我們班請來了兩位熬製臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰?(請兩位廚師出場)兩位廚師師傅帶來了許多東西,一起來看看吧。
★孩子們圍在桌子旁時,老師引導孩子說出食材、準備的用具。
②引導孩子大膽表述製作臘八粥的方法
師:準備這些東西是要幹什麼呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學會煮臘八粥了!你願意告訴老師你會怎麼做嗎?
師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什麼,再放什麼……
3、延伸活動
臘八節除了有好喝的粥,還有好聽的故事,我們一起來聽一聽吧~
關於臘八節的傳說故事:
學兒歌《過了臘八就是年》
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年;
臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;
二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;
二十六,炸羊肉;
二十七,宰公雞;
二十八,把面發;
二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年七年級扭一扭。
幼兒園臘八節的教案6
活動主題總目標
1.知道臘八節的時間、來歷和風俗習慣,感受傳統民俗節日的氣氛。
2.瞭解認識各種粗糧的名稱,感知它們的外形和營養價值。
3.能積極主動的參與主題活動的環境佈置和材料收集。
4.積極主動的參與,邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節日,給爺爺奶奶送上臘八粥。
主題領域目標
健康領域:認識各種常見粗糧,知道人體需要吸收不同的食物營養,瞭解一些食物搭配的相關知識。
語言領域:樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品,能在集體面前大膽的講話,態度自然,聲音響亮。
科學領域:對周圍的事物感興趣,有好奇心和求知慾,同時培養孩子節約糧食的意識。
藝術領域:在美術活動中自由自在地表達,引導幼兒感受美術活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格,對音樂活動產生學習的興趣。
社會領域:體驗人與人相互交流、合作、溝通、關愛的重要和快樂,樂於與人交流。
主題參考活動
健康活動《多吃粗糧身體好》
活動目標:
1.瞭解各種粗糧的名稱,感知它們基本的外形特徵,並用清楚、正確的語言進行表達和交流。
2.能主動地參與粗糧的觀察與操作活動,合作完成操作任務。
3.瞭解粗糧對人體健康的作用,懂得要愛惜糧食。
在這個環節中,可以提前請家長配合,或者與食堂溝通,準備各種糧食實物帶到現場,配合圖片、視訊等,讓孩子們親眼看一看,親手摸一摸,認識常見的農作物,簡單知道他們的營養價值。
數學活動《數一數》
活動目標:
1.感知玉米的排列方式,學習用合適的方法做標記,正確計數玉米的列數。
2.探索玉米列數是雙數的規律。
3.激發幼兒對數學的興趣,培養幼兒積極關注身邊事物的情感態度。
這其實是一節以玉米為媒介的數學活動,通過與臘八節的溝通,激發幼兒學習的積極性與熱情。
語言活動《臘日》
活動目標:
1.瞭解中國的傳統節日——臘八節的習俗,表達人們對生活的熱愛,對美好情感的追求。
2.幼兒喜歡朗讀古詩,並能通過聲音和動作進行表演。
老師們還可以多準備幾首關於臘八節的古詩,帶孩子們一起穿越時光,看古人是怎樣過臘八節的。我們既可以瞭解臘八這個時節的天氣變化,還可以講述人們對美好生活的嚮往。
音樂活動《拾豆豆》
活動目標:
1.感受和表現京劇曲調的韻味,邊唱邊表演。
2.初步懂得豐收,愛惜勞動果實的道理。
親愛的幼師朋友們不要忘記強大的網路資源庫,要記得充分利用裡面的視訊、音訊和圖片資源,讓網際網路為我們的教育活動插上有力的翅膀。
科學活動《認識各種豆》
活動目標:
1.在感知各種豆類的基礎上,引導幼兒大膽表述豆類的特徵及用途。
2.瞭解、認識各種豆類食品,激發幼兒喜歡吃豆類食品。
許多寶貝只見過碗中煮熟的豆豆,卻不知道現實中它們是什麼樣子的,這節活動也請老師們準備各種豆子的實物吧,講講豆子們的前世今生、生長過程,也講講它們都有什麼營養價值吧。
美術活動《豆豆貼畫》
活動目標:
1.瞭解各種豆子的特徵及其作用。
2.充分發揮幼兒的創造力和想象力,利用各種豆子進行貼畫。
這個活動可以作為上節科學活動的延伸,請孩子們選擇自己喜歡的“豆寶寶”,用他們來進行貼畫創作,作品就可以作為我們迎新年環境創設的內容之一啦。
戶外遊戲《炒豆豆》
活動目標:
1. 學會念兒歌“炒黃豆”,並能邊念邊做動作。
2.掌握立滾翻的技巧,發展動作的靈活性和協調性。
3.樂意和同伴結對玩耍,體驗民間遊戲所帶來的樂趣。
玩法:兩名幼兒手拉手相向而立,邊左右擺動雙臂邊念兒歌:“炒黃豆,炒黃豆,炒好黃豆炒蠶豆。”唸完,兩人舉起一邊相拉的手,同時從高舉的手下鑽過去(炒豆),變成背靠背站立。然後再邊左右擺動雙臂邊念兒歌:“炒蠶豆,炒蠶豆,炒好蠶豆炒豌豆。”將另一邊相拉的手舉起並鑽過去轉身,回到面對面站立,如此往復。孩子們可以無限想象,看誰能說出的豆類種類多哦。
老師們也可以帶孩子們排練各種有趣的小律動,充分發揮孩子們的想象力,自編律動也很有趣。
兒歌律動《過了臘八就是年》
小孩兒,小孩兒你別饞,
過了臘八就是年;
臘八粥,喝幾天,
哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;
二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;
二十六,炸羊肉;
二十七,宰公雞;
二十八,把面發;
二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年七年級扭一扭。
主題家長社會資源
1. 建議家長在日常飲食中,特別是在吃臘八粥時,有意的介紹一些粗糧給孩子認識,並瞭解粗糧的營養價值。
2. 請家長講一講關於臘八節的傳說故事以及風俗習慣,讓孩子有一定的知識經驗準備。
3. 情感資源:邀請爺爺奶奶來幼兒園吃臘八粥,感受節日的快樂,增進情感。
環境創設
1. 收集各種粗糧實物,放在科學區,讓孩子觀察認識,並瞭解其營養價值。
2. 收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3. 用kt板製作一隻“碗”,製作豆貼畫。
4. 教室外牆製作兩棵祈福樹,請家長和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福。
5. 將臘八粥裡的八種材料陳列在主題牆上,進一步複習鞏固。
幼兒園臘八節的教案7
教育目標:
1、瞭解臘八節的來歷,瞭解民俗臘八節的常識。
2、認識臘八粥的材料,學習製作臘八粥,提高幼兒的生活能力。
4、願意與同伴合作,體驗勞動的快樂。
5、激發幼兒對生活的熱愛,培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
6、學念兒歌:臘八粥,感受過節的快樂。
教學重點、難點:
引導幼兒認識製作材料,以愉快的心情製作臘八粥
教學準備:
1、準備課件《臘八粥》
2、臘八粥製作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。
3、臘八粥製作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片:米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學過程:
一、觀察圖片,激發興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節,讓幼兒瞭解臘八節的由來。
二、認識臘八粥的製作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認識電飯煲,清洗材料,學習使用電飯煲。
2、引導討論製作臘八粥的方法,熬製臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒瞭解臘八粥的多樣性。
四、品嚐臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嚐臘八粥,讓孩子們說說課件裡的小朋友們們在做什麼?他們高興嗎?為什麼?你們做的臘八粥分給誰一起品嚐?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。
2、學念兒歌:臘八粥
幼兒園臘八節的教案8
活動目標:
1.瞭解臘八節的來歷和習俗。
2.初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3.學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。
活動過程:
一、開始部分
初步瞭解每年農曆的十二月是臘八節
師:寶貝們,你們知道十二月八日是什麼節日嗎?(臘八節)
二、基本部分
1.臘八節的來歷。
臘月最重大的節日,是十二月初八,古代稱為"臘日",俗稱"臘八節"。從古時候起,臘八節都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。
臘八節,民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來,民間還流傳著許多故事。一說,臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以後可以增福增壽。
一說,秦始皇修建長城時,為了悼念餓死在長城工地的民工,人們每年臘月初八吃"臘八粥",以資紀念。
一說,臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,來紀念他。
2.介紹臘八粥
你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥裡都有哪些食材呢?
請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。
(紅豆、胡蘿蔔、白蘿蔔、玉米豆(臘八豆)......
臘八粥裡面會有多樣不同的食材。
三、結束部分
教師展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。
請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材,瞭解臘八粥食料的名稱
圓圓的黃豆,
紅紅的胡蘿蔔,
胖胖的玉米豆......
四、活動延伸
投放不同材料到美工活動區域,製作臘八粥或以臘八粥為主題,在表演區開臘八粥店。
幼兒園臘八節的教案9
教學目標:
1.正確流利有感情地朗讀課文,體會人物內心情感。
2.學習生字,新詞。理解課文內容。
3.體會人物特點,感受濃濃親情。
基礎知識:
1.生字: 棗 落葉灌木或喬木,枝有刺,葉卵形,開小黃花,核果稱“棗子”或“棗兒”,橢圓形,熟時紅色,可食:棗紅、棗泥、囫圇吞棗(喻讀書等不加分析辨別地籠統接受)。 仁 果核內部分或其他硬殼中可以吃的部分:核桃仁兒。 沸 開,滾,液體受熱到一定溫度時,內部發生氣泡,表面翻滾,變成蒸氣:沸點、沸水、沸湧、人聲鼎沸。 沸騰(亦喻事物蓬勃發展或情緒高漲)。 沸反盈天(形容人聲喧鬧,亂成一片)。 唾 口腔裡的消化液:唾液、唾涎、唾沫。 腫 皮肉浮脹:腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹 體積變大:膨脹、腫脹、熱脹冷縮。 揀 挑選:挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。
2.會寫的詞語: 唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、 仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗
3.解詞
(1)唾手可得:唾手:往手上吐唾沫。動手就可以取得。 比喻極容易得到。
(2)仁至義盡:至:極,最;盡:全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經做到了最大限度。
教材特點: 本文是《臘八粥》一文的節選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節,通過對八兒與媽媽的描寫充分體現了孩子對臘八粥的渴望與喜愛,字裡行間流露著濃濃的親情。
教學重點:
結合文章對人物細緻描寫,體現人物特點,感受深深情感。
教學難點:
在字裡行間中體會八兒對臘八粥的渴望與喜愛,體會濃濃親情。
教學突破點:
以“臘八粥”為切入點,結合文章中對臘八粥的描寫,深入體會文中八兒對臘八粥的喜愛與渴望之情,從而感悟一家人的情感。
教學過程
一、 看圖匯入:
1、請學生說一說對“臘八”或臘八粥的瞭解。
2、教師導語:今天我們就來學習《臘八粥》這一課,請同學們齊讀課題。
二、初讀課文:
1、學生指名讀課文,邊讀邊標記自然段記號,劃出讀不準音的.詞語。
2、正音,並反覆讀關鍵詞語。
3、同桌一起讀重點段落。
三、再讀課文:
1、學生圍繞課後題默讀思考。
2、學生自讀,教師巡視。
3、學生彙報:
第1小題:練習概括課文的主要內容。也可以先適當提出文中的主要人物,圍繞“媽媽”和“八兒”結合課題來概括,這樣先降低了難度,概括效果會更好。
第2小題:這一題旨在訓練學生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意後關注作者的表達。聚焦到主人公“八兒”身上,因為他的心理活動變化構成了本課的線索,可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”,文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。
第3小題:全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經過,展現了一幅淳樸、和睦的圖景。表達了一家的其樂融融。
4、教師相機總結。
四、分析人物特點:
1、“八兒”是個怎樣的孩子?結合文中語句加以說明。
2、師生交流。
3、文中的母親呢?用剛才的方法。
4、師生交流。
五、指導朗讀:
1、本篇課文人物對話描寫較多,組織學生分角色朗讀。
2、通過揣摩人物心理,聯絡提示語來指導有感情地朗讀課文。
3、組織朗讀比賽,互相點評,取長補短。
六、作業:
1、有感情地將課文朗讀給家長聽。
2.學生自由讀課文。
幼兒園臘八節的教案10
一、回憶學做臘八粥的過程,瞭解製作臘八粥的流程
1.談話匯入
師:小朋友,你們記得農曆十二月初八是什麼節日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什麼呢?
師:想熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?
2.根據孩子回答的內容,依次翻閱繪本相應的畫面(或者百度找圖)
(1)準備熬粥的東西 (大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)
(2)洗好了
(3)準備鍋
(4)煮臘八粥
小結:看來熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!
二、探究製作流程,繪製臘八粥製作序列表
1.邀請助教家長,介紹食材。
師:今天我們班請來了兩位熬製臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰?(請兩位媽媽出場)兩位媽媽帶來了許多東西,一起來看看吧。
★孩子圍在桌子旁,家長引導孩子說出食材、準備的用具。
2.引導孩子大膽表述製作臘八粥的方法。
師:準備這些東西是要幹什麼呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學會煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學煮臘八粥,你願意教教他們嗎?
師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什麼,再放什麼……
3.幼兒分組合作,探究製作流程,嘗試在序列表中畫熬製臘八粥的步驟。
師:你們說得都很棒!下面我們分組再來煮一次,並且把製作臘八粥的方法按順序畫下來,好不好?
(1)幼兒分兩組討論。
師:要先商量好誰負責煮臘八粥,誰負責觀察記錄。
(2)幼兒邊煮臘八粥,邊觀察、記錄。
4.請幼兒分享熬製臘八粥的方法。
師:誰能根據記錄的步驟圖,說一說怎麼熬製臘八粥?
小結:看來要想熬製出香香甜甜的臘八粥,首先要給事情排排隊,先放什麼,後放什麼,排好隊後,再按照這個順序來做,一定能完成得很好。
三、遷移製作臘八粥的經驗,自制小繪本
1.梳理製作臘八粥的步驟
師:小朋友們,你們製作的臘八粥步驟圖真是太實用了!如果能把這些步驟圖按順序裝訂好,製作成一本小繪本,火帽子和跳跳蛙只要看著這本繪本,就知道臘八粥是怎麼做的了。
師:製作這本繪本都需要做什麼呢?先做什麼,再做什麼……
小結:製作這本繪本要先將製作臘八粥的步驟圖按順序疊放,畫好封面封底,再寫上書名,裝訂好,最後標上頁碼,小繪本就做好了。
2.自制小繪本
★幼兒分小組自制小繪本,教師觀察引導。
四、活動延伸:分享自制小繪本
師:小朋友們,你們的小繪本都做好了嗎?我們把這本繪本分享給火帽子和跳跳蛙,讓他們也學會做香香甜甜臘八粥吧。
幼兒園臘八節的教案11
活動來源:
每年農曆的十二月俗稱臘月,十二月初八(臘月初八)既是臘八節,習慣上稱作臘八;臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史,是我國民間的傳統節日之一。臘月初八,我國人民有吃臘八粥習俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們瞭解吃臘八粥的由來,我們開展了本次活動——臘八粥的故事
活動目標:
1、知道農曆十二月初八是我國的傳統節日——臘八節,瞭解臘八節的來歷和習俗。
2、通過故事,培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、 知道製作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
活動準備:
各種臘八粥的相關圖片、製作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視訊
活動過程:
一、活動匯入,瞭解臘八節吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會吃些什麼呢?(牛奶、雞蛋、花捲、餅乾、雞蛋餅、麵條、包子、粥)
2、那你們都吃過什麼樣的粥呢?(肉鬆粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片,說說粥裡面有哪些東西?(強調臘八節、臘八粥)
(小結:這是我們臘八節時吃的臘八粥,粥裡面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄乾、栗子、蓮子)
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節?
2、故事告訴我們什麼呢?
3、臘八粥裡面都有什麼呢?
(重點突出:勤勞的人)
三、介紹臘八粥的各種佐料、穀物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、穀物。簡單瞭解這些穀物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
活動延伸:臘八節除了有好聽的故事,還有一個好玩的兒歌,我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞,
過了臘八就是年;
臘八粥,喝幾天,
哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;
二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;
二十六,炸羊肉;
二十七,宰公雞;
二十八,把面發;
二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年七年級扭一扭。
活動反思:
節日活動是很好的教育資源,我們國家的節日豐富多彩,但有些節日,我們的孩子瞭解的並不多,甚至根本不知道。通過本次活動,讓幼兒初步瞭解臘八節的由來及習俗,認識了一些有關製作臘八粥的材料,並幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嚐那就更好了!
幼兒園臘八節的教案12
一、主題節日背景:
農曆十二月初八是我國曆史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話說:“過了臘八就是年。”以往,這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥,當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今,隨著生活條件改善,工作節奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節,煮臘八粥,感受傳統節日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史,而我們的孩子對這些習俗和節日不甚瞭解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程,讓孩子從多方面瞭解臘八節的習俗和飲食習慣,能積極的參與到活動中,學會關愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標:
1、知道臘八節的時間、來歷和風俗習慣,感受傳統民俗節日的氣氛。
2、瞭解認識各種粗糧的名稱,,感知它們的外形和營養價值。
3、能積極主動的參與主題活動的環境佈置和材料收集。
4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來小朋友園共度節日,給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領域目標:
健康:認識各種常見粗糧,知道人體需要吸收不同的食物營養,瞭解一些食物搭配的相關知識。
語言:樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品,能在集體面前大膽的講話,態度自然,聲音響亮。
科學:對周圍的事物感興趣,有好奇心和求知慾;培養孩子節約糧食的意識。
藝術:在美術活動中自由自在的表達,引導小朋友感受美術活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格,對音樂活動產生學習的興趣。
社會:體驗人與人相互交流、合作、溝通、關愛的重要和快樂,樂於與人交流。
四、主題參考課程
活動目標:
1、瞭解各種粗糧的名稱,感知它們基本的外形特徵,並用清楚、正確的語言進行表達和交流。
2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動,合作地完成操作任務。
3、瞭解粗糧對人體健康的作用,懂得要愛惜糧食。
數學《數一數》
活動目標:
1、感知玉米的排列方式,學習用合適的方法做標記,正確計數玉米的列數。
2、探索玉米列數是雙數的規律。
3、激發小朋友對數學的興趣,培養小朋友積極關注身邊事物的情感態度。
語言《臘日》
活動目標:
1、瞭解中國的傳統節日—臘八節的習俗,表達人們對生活的熱愛,對美好情感的追求。
2、小朋友喜歡朗讀古詩,並能通過聲音和動作進行表演。
音樂《拾豆豆》
活動目標:
1、受和表現京劇曲調的韻味,並邊唱邊表演
2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實的道理
科學《認識各種豆》
活動目標:
1、在感知各種豆類的基礎上,引導小朋友大膽表述豆類的特徵及用途。
2、瞭解、認識各種豆類食品,激發小朋友喜歡吃豆類食品。
美術《豆豆貼畫》
活動目標:
1、瞭解各種豆子的特徵及其作用。
2、充分發揮小朋友的創造力和想象力,利用各種豆子進行貼畫。
娛樂遊戲《炒豆豆》
活動目標:
1、 學會念兒歌“炒黃豆”,並能邊念邊做動作。
2、掌握立滾翻的技巧,發展動作的靈活性和協調性。
3、樂意和同伴結對玩耍,體驗民間遊戲所帶來的樂趣。
五、主題家長社會資源:
1、建議家長在日常飲食中,特別是在吃臘八粥時,有意的介紹一些粗糧給孩子認識,並瞭解粗糧的營養價值。
2、請家長講一講關於臘八節的傳說故事以及風俗習慣,讓孩子有一定的知識經驗準備。
3、情感資源:邀請爺爺奶來小朋友園吃臘八粥,感受節日的快樂,增進情感。
六、環境創設:
1、收集各種粗糧實物,放在科學區,讓孩子觀察認識,並瞭解其營養價值。
2、收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3、用kt板製作一隻“碗”,製作豆貼畫。
4、教室外牆製作兩顆祈福樹,請家長和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福。
5、將臘八粥裡的八種材料陳列在主題牆上。
七、主題總目標:
教師要利用傳統的節日資源,充分挖掘教材的教育功能,綜合運用各種教學手段,讓小朋友在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中,加深小朋友對臘八節習俗的理解,感受臘八節的歡樂。在教學過程中,教師能注重給小朋友創設一個輕鬆活潑的活動氛圍,給予小朋友充分的表達自由和動手機會,採用開放式的教學方法,注意動靜交替,讓孩子們始終積極參與活動,使他們的語言表達能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養。各班老師結合班級情況以及年齡特點選上相關課程,及時將教學收穫軌跡呈現。
幼兒園臘八節的教案13
製作臘八粥
臘八粥是臘八節的必備大餐,食材的準備可以交由孩子來處理。
01準備食材
讓孩子接觸瞭解各種粗糧的名稱和對人體的作用,感知他們的外形特徵,並清楚、正確的用語言進行表達交流。
02材料加工
帶領孩子一起清洗部分食材,剝豆子。
03送入廚房
將準備好的食材送入後廚,由廚師師傅來為我們製作美味大餐吧!
04臘八粥出鍋
香噴噴的臘八粥出鍋咯,和孩子們一起品嚐這道自己親手參與制作的美味吧~
醃製臘八蒜
臘八蒜酸甜可口,有蒜香又不辣,製作簡單,深得孩子喜愛。
01清洗器皿
帶領孩子們一起清洗製作臘八蒜的器皿,這裡要注意安全操作。
02剝蒜倒醋
準備數量若干的大蒜和孩子們一起剝好,然後放置器皿中倒入一定量的醋。
03打掃“戰場”
臘八蒜製作過程簡單,做完後記得清掃垃圾收拾“戰場”哦~
04認真記錄,靜待美味開啟
製作臘八蒜觀察記錄表格,讓孩子們定期觀察蒜的變化情況並做下記錄。
臘八節的由來小班教案6
豆子大作戰
臘八粥的食材,除了吃,還可以……
01夾豆子大賽
將豆子裝在小碗裡,兩兩PK。看誰用筷子夾出來的豆子多,誰就是小贏家。
02豆子分類
將不同種類的豆子混在一起裝在小碗裡,三人一組協作完成對豆子的分類。將同一種類的豆子挑出來放在一起,最後哪個組跳出來的豆子多哪個隊就獲得勝利。
03豆豆拼畫
準備材料:
各種顏色的糧食、白膠、彩色卡紙若干。
操作步驟:
先在卡紙上畫出或打印出輪廓,塗上白膠,把不同顏色的糧食貼上上去即可。製作時,要提前想好配色,以免製作失誤,浪費太多糧食。
臘八暖心行動
關於臘八節的傳說故事:
西晉時有個極懶的青年人,平日遊手好閒,坐吃山空,他的娘子屢勸無效,然而到了年末的臘月初八,家裡斷炊了,那小夥子飢腸難熬,遍搜米缸、面袋和家裡的罈罈罐罐,將殘存的一點糧食過洗入鍋,煮了一碗糊狀粥喝下,從此,苦思悔恨,狠下決心痛改前非。當地人們便藉此教育子女,每逢臘八都煮粥喝,既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德,又盼神靈帶來豐衣足食的好年景。
將剛出鍋的熱粥裝好,和孩子們一起走出幼兒園,送給在戶外工作的人們,清潔工叔叔、菜攤的老奶奶等等……讓孩子的暖心為這個冬天帶來溫度。
主題家長社會資源
1.建議家長在日常飲食中,特別是在吃臘八粥時,有意的介紹一些粗糧給孩子認識,並瞭解粗糧的營養價值。
2.請家長講一講關於臘八節的傳說故事以及風俗習慣,讓孩子有一定的知識經驗準備。
3.情感資源:可以邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥,感受節日的快樂,增進情感。
環境創設
1.收集各種粗糧實物,放在科學區,讓孩子觀察認識,並瞭解其營養價值。
2.收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3.用kt板製作一隻“碗”,製作豆貼畫。
4.教室外牆製作兩顆祈福樹,請家長和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福。
5.將臘八粥裡的八種材料陳列在主題牆上。
臘八小知識
臘八節,每年農曆的十二月初八,在那一天,老百姓就會吃臘八粥等傳統的食品來慶祝,這種習俗在我國已經有很久遠的歷史,人們會到比較有名的廟宇拜神,以驅邪避鬼,求家人一年的平安。
臘八粥的來歷01臘八粥源於“赤豆打鬼”的習俗
傳說上古時期,有惡鬼專門出來驚嚇孩子。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤豆,而人們生病、身體不好都是臘八節這些疫鬼作祟的原因。所以,在臘八這天用赤小豆熬粥,以祛疫迎祥,故有“赤豆打鬼”的說法。
臘八粥是為了紀念修長城的民工
相傳,秦始皇下令修建長城,民工們長年在工地上不能回家,吃糧全靠家裡人送。家裡糧食送不到的,就有可能餓死在長城工地。有一年臘月初八,一些少糧的民工們把各自剩下的五穀雜糧熬成稀粥,每人喝一碗抵禦飢寒。為了悼念這些民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”。
喝臘八粥牢記祖先勤儉美德
傳說,西晉時有個青年人很懶,遊手好閒,坐吃山空,等到了年末的十二月初八,家裡沒糧了。飢餓難熬的年輕人,遍搜家裡的罈罈罐罐,將殘餘的五穀顆粒連同可食的殘碎物,一起煮了一碗粥喝下,從此下定決心痛改前非,勤勞過日。人們藉此教育子女,臘八喝粥,牢記祖先勤儉美德。
幼兒園臘八節的教案14
教育目標:
1.瞭解臘八節的來歷,瞭解民俗臘八節的常識。
2.認識臘八粥的材料,學習製作臘八粥,提高幼兒的生活能力。
4.願意與同伴合作,體驗勞動的快樂。
5.激發幼兒對生活的熱愛,培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
6.學念兒歌:臘八粥,感受過節的快樂。教學重點、難點:引導幼兒認識製作材料,以愉快的心情製作臘八粥
教學準備:
1.準備課件《臘八粥》
2.臘八粥製作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。3.臘八粥製作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等4.識字卡片:米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生教學過程:一、觀察圖片,激發興趣1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節,讓幼兒瞭解臘八節的由來。二、認識臘八粥的製作材料1.觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。2.展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3.分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1.認識電飯煲,清洗材料,學習使用電飯煲。
2.引導討論製作臘八粥的方法,熬製臘八粥。
3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒瞭解臘八粥的多樣性。
四、品嚐臘八粥
1.觀看課件《臘八粥》中的——品嚐臘八粥,讓孩子們說說課件裡的小朋友們們在做什麼?他們高興嗎?為什麼?你們做的臘八粥分給誰一起品嚐?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。
2.學念兒歌:臘八粥
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年七年級扭一扭。3.全體幼兒品嚐製作的臘八粥,感受勞動的成果,感受臘八節的快樂五、認識卡片上的字。以遊戲的形式和孩子們一起學習識字:米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節
幼兒園臘八節的教案15
活動目標:
1、品嚐臘八粥,知道臘八粥是甜甜的,真好吃。
2、初步瞭解臘八粥裡有什麼,分清豆類和米類。
活動準備:
1、臘八粥,各種常見的豆類和米類。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動過程:
1、臘八粥裡的祕密
——幼兒品嚐臘八粥,看看嘴裡都吃到些什麼?猜猜會是什麼東西呢?(初步感知它的味道)
——看看臘八粥,嘗試去發現裡面有些什麼?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)
——小結:原來臘八粥裡有那麼多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類,還有像花生一樣的果仁)。
2、豆寶寶、米寶寶來分家
——幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具,讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來,並將豆和米放入不同開口大小的容器中)
——展示幼兒分的結果:
A、看看這些豆寶寶你認識嗎?你知道它的名字嗎?(出示常見的豆類,鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區分,並知道它們的名字)
B、豆寶寶有名字,米寶寶也有不同的名字,大家來看一看:看看這些米寶寶都是什麼形狀的?什麼顏色的?會有什麼好聽的名字呢?(用顯示屏觀察比較,初步知道大米、糯米和血糯米)
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間,讓營養員阿姨做臘八粥。