醬香雞的做法

第一步

新鮮的雞清洗乾淨，取半隻雞切成小塊。

第二步

油鍋燒燙，放入葱姜爆香。

第三步

放入雞塊大火煸炒至出油。

第四步

加入適量料酒。

第五步

加入適量鹽、白糖調味

第六步

加入適量醬油。

第七步

加入適量水。

第八步

繼續大火翻炒至湯汁濃稠，加少許味精調味出鍋食用