喜歡吃蝦的朋友怎麼能錯過河蝦餃子呢？以下是小編整理的小河蝦餃子做法，歡迎參考閲讀！
主料
水餃皮300g
腿肉250g
河蝦200g
葱30g
輔料
鹽適量
雞精適量
胡椒粉適量
澱粉適量
1.準備好食材
2.河蝦去殼去蝦線後切成小塊
3.肉切小丁，越小越好
4.葱洗淨切葱花
5. 肉裝入稍大的碗中，加入適量的`鹽、雞精、胡椒粉、澱粉攪拌均勻
6.加入適量的冷水朝一個方向攪拌至上勁
7.把 蝦仁跟葱花加入攪拌好的肉絨裏，拌勻
8.取一張水餃皮，包入適量的蝦肉餡，包成餃子，這些就是我包的餃子
9.湯鍋注入適量水，燒開
10.放入包好的餃子，吃多少放多少，煮到餃子浮上來後在加入適量的冷水用中火燒開那麼餃子就熟透了
11.香噴噴的鮮蝦水餃就可以美美的享用了喔
