無論是在學校還是在社會中，大家都經常看到作文的身影吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編精心整理的臘八節的作文10篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
臘八節的作文 篇1
每年的臘月十二月初八，是華夏傳統的臘八節，臘月裏最重大的日子之一，過了這一天，年喜走進千家萬户，離春節團圓的日子不遠了。
小時候父母工作忙，家中小節基本不過。每逢這個節氣，晚上全家人在一起，外婆做着針線總是説一聲，今天是臘月初八了，媽媽在桌子的對面改着本子，抬頭應一聲：嗯，馬上學生要考試了，再對望着她們説話的我催促道：趕快複習！
對於臘八是什麼日子很模糊，只知道就要考試了。參加工作後，學到了不少民俗知識。單位裏有兩姐妹嫁給了兄弟倆，全家都是揚州人，非常講究時令習慣，做的菜也很好吃，連在河埂上挑來的野菜都能做出好吃的餅。
兩家人的孩子都在一個廠，為人實在，結交了很多好工友，平時沒什麼招待大夥的，在臘八的日子裏，節儉了一年的這家人，總是要準備一大鍋以豆類為主的八寶粥請單位裏的好友，那個時候物資匱乏，什麼都憑票證，熬一鍋香甜的臘八粥要讓主人損失很多糖票。中午下班，許多好友聚集在家裏，熱熱鬧鬧，家便有了過“年”的喜慶了。
有的小青年吃完後腆着臉伸過碗去再要，女主人不識字，用糯糯的揚州話罵一聲：“儂親媽媽的，嚐嚐就行了，留點給旁人”，罵是罵了，還是笑嘻嘻又舀一勺過去。在地凍天寒之時，吃一碗香噴噴、熱騰騰的臘八粥，在那個年代是一種美的最高享受。有幸吃到這家八寶粥的人，回到車間還舔着嘴脣回味，細數着有多少種材料組成的這一鍋粥。從那個時候起對臘八有了認知，知道臘八要喝“臘八粥”。
陸游説：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙”。原來連神仙也喜歡喝粥啊。臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代，每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
閤家團聚在一起食用，同時把“臘八粥”饋贈親朋好友，這也是一種情感交流吧。除了臘八粥，還有各種的臘八食品，我嘗過幾種：“臘八蒜”，是用紫皮蒜、正宗的米醋泡出來的，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，回味的時候還有點甜。北方用麪食做成臘八動物造型的麪點很好看，一些不產或少產大米的地方，人們通常不喝“臘八粥”，而是吃“臘八面”。臘八這天早晨，先把紅豆﹑黃豆放在鍋裏煮，煮熟後撈出。
然後再用各種蔬菜炒成臊子，把擀好的麪條下入鍋中，最後倒入臊子和紅豆﹑黃豆。等香噴噴的“臘八面”煮熟後，全家人便圍在桌子上，一塊吃“臘八面”了。在黟縣，我還嘗過徽州的臘八豆腐，看過製作過程。一種圓形食品，顏色黃潤如玉，初看以為是柿子。
製作方法是把老豆腐放在水中搗碎，在一個圓形器物上罩一塊紗布，把搗碎的豆腐倒進容器，紗布提起來旋轉擰乾水份，曬制時加入蝦米等配料，抹上鹽，放在炭火上烘烤，或曬上一個星期就製作成了。
其味鹹中帶鮮，鮮中藴甜，甜中含香，配上各種菜餚有多種吃法。當年黟縣商人外出經商創業階段，生活較為節儉艱苦，每年臘月時製作較多的臘八豆腐，平時用草繩串起來懸掛在通風處晾着，外出經商作為菜餚可以吃上較長的時間。
那土氣飽滿的五穀雜糧，在火的簇擁、煮沸、蒸熬下，一點點瀰漫出家的味道。引領着人們在霓虹燈的照射下，在凌冽的寒風中，渴盼着家裏那盞昏黃的燈光。吃過了山珍海味，回家喝上一碗充滿親情的八寶粥。
聽着母親的絮叨，看着妻子的忙碌、孩子的蹦跳，心中別有一番滋味，升騰的一定是對父母的感恩和對家的責任。許多民俗節日猶如植入我們民族傳統文化土壤中的種子，經特有風俗、習慣、飲食、禮儀的催化、發酵，自會萌芽、綻葉，長出非同凡響、卓異璀璨的花朵，給人持久恆遠的影響。
過了臘八就是年，那一臉欣喜，紅衣紅褲的“年”，正滿載着希望，美滋滋地向我們招手。
臘八節的作文 篇2
今天放學回家，一進門一股誘人的香味撲鼻而來。“好香啊！奶奶，今天燒什麼好吃的東西？” 我一邊換鞋，一邊問奶奶。奶奶笑着説：“吃粥。”除了星期日我們晚上都是吃飯，今天怎麼吃起粥了？我不相信，搖了搖頭。奶奶説：“今天是臘八節，我們吃臘八粥”。
晚飯時，奶奶給我盛了一碗臘八粥，我嚐了一口，好香啊。細細品味，好像有赤豆、又有糯米、板栗，還像有葡萄乾、核桃肉、枸子，還有什麼，我再也品不出來了。奶奶告訴我，還有小米、芸豆、黑米、粟米、花生、紅棗，一共有12樣。這麼多東西樣放在一起，煮了一下午，味道都出來了，又糯又香。
飯後散步時，爺爺講了臘八節的由來和許多有趣的傳説。晚上，我讀了《蘇州傳説》中《布袋和尚與臘八粥》的故事，我總算明白了西園寺每年都要燒許許多多臘八粥的原因了，原來布袋和尚也是蘇州臘八粥的一個創始人呢。
臘八節的作文 篇3
臘八節我記得這個時候非常的冷，這個時候會喝臘八粥，會用好多米來熬製這美味，是種象徵，是種過節的慶祝。
臘八的時候是一年中的最冷的一天，是冬天裏最讓人記住的.一天，獨特，就是無限的冷，這樣的冷讓我的感覺就是受不了，就是冷的連大鼻涕都會凍出來，這樣的天氣我願意在家裏呆着，而不適合户外運動。
今年的臘八不同於往年，今年的臘八天氣不冷，今年的臘八的天氣較比往年來説有着不同的温度，有着質的變化。這是種不好的現象，這樣的天氣其實是氣候在作怪。這樣的天氣是因為人們不斷的砍伐，不斷的破壞環境，不停的和自然做鬥爭的結果。氣候變暖了，全球的海洋麪積就面臨着增多了，就面臨着全球的冰冷的南極將會融化，這樣就非常危險了，這樣我們的生活將會被破壞。在當今社會上最重要的就是環境，就是生活的空間。環境的好壞決定於你我能否生存的那麼穩定，決定了這樣的安穩的日子將不會過的那麼平靜。這就要大家來共同努力，一起呼籲大家來保護環境，保護大自然。多栽樹。減少空氣中的有害氣體的排放，讓這個空間得到淨化，儘量的能不用那些化學物品。保護我們這些不可再生的資源，讓這些資源充分的發揮出真正的能量光。讓能源用在真正的需要當中去，絕不浪費一點資源，絕不會讓資源被破壞。
臘八節，我想到了環保，我想到了擁有一個好的生活空間是現如今大家最應該做的事情的首要。
臘八節的作文 篇4
臘八節到了，又可以喝到香甜美味的臘八粥了。
我跟説明天由我來掌勺，我從網上查到，正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄乾。接下來就去購買材料，我和奶奶去了超市，經驗不足的我把“八寶”各抓了一把放進袋子，奶奶趕緊阻止了我的行為，並對我説：“豆子要挑沒有蟲眼的，米要顆粒飽滿的。”我又把那些豆子分類放回去，然後又一粒一粒按要求精心挑選。回到家後，我把“八寶”洗得乾乾淨淨，還把黃米、江米泡到水裏。
第二天，我早早起來準備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋裏，半個小時過去了，豆子也軟了，我又把江米、薏米、黃米放進鍋裏，20分鐘後，香噴噴的臘八粥出鍋了。我品嚐着的成果，心裏美滋滋的。
臘八節的作文 篇5
在我的老家有一句俗語：“臘八臘八，凍掉下巴”。由於進了臘月門，天氣也就真正的到了“數九寒天”了，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。
臘八節，在我國曆史上也算得上是悠久綿長了，各地的習俗不同，過法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統節日差。由於過了臘八，就離過年不遠，年味也就越來越濃了。
小的時候，過臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米乾飯。每人再給那麼一小勺白糖，吃得那個香啊!就覺得老過這樣的臘八多好。可是經歷過那個年代的人，臘八吃粘米飯，其實是很奢侈的事情，糧店裏定量供應的糧食中沒黃米。有的人家農村有親戚種的或者有什麼其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來充當了。不管怎樣，們對臘八的盼望值還是很高的，由於能吃上一頓飽飯啊。
臘八節的作文 篇6
“小寒大寒無風也寒，風雨蕭蕭，霜雪飄飄。”人們用心收穫生活的五穀，期盼着一年的衣食住行，用心清洗四季的風塵，期盼着一生如年的平安美景。
小寒過後的十五天就是大寒，也是全年二十四個氣節中最後的一個氣節，此時天氣雖然寒冷，但因為已臨近春天，所以不會像大雪至冬至期間那麼寒冷， 其間還有一個對於北方人來説非常重要的日子臘八，雖然我們不是身在北方，但臘八節這幾年這裏也越來越興起了，每年臘八節，媽媽總會備好一鍋除了大米和紅棗，裏面有六種不同的堅果，合成八種食材熬製而成的香氣四溢的臘八粥，一家人其樂融融的圍在一起吃得滿嘴留香。
大寒一到，家裏的大人們除了要順應節氣幹些農活外，還忙着除舊迎新，醃製年餚，陸續開始準備年貨而奔波。因為中國人最重要的一個節日——春節要到了!趕年集，寫春聯，醃製各種臘腸，臘肉，殺豬宰羊，同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順!
聽奶奶講，舊時在大寒時節的街上，還常有人們爭相購買芝麻秸酒灑在行走之外的路上，供孩子們踩碎，諧音“踩歲”，同時以“碎”，“歲”諧音寓意歲歲平安，討個新年好彩頭，這也是大寒驅兇迎祥的節日氛圍變得更加濃厚。
“小寒大寒殺豬過年”， 過了大寒又是一年，每當這時，我外公家養了一年的豬，也到了完成它終極使命的時刻了，到了宰豬時，我盼望已久的新年也將快要踏步而至啦!彷彿宰豬成了新年的代名詞 ，我喜歡到那樸實的豬窩前轉悠轉悠，看着可愛的小豬酣睡在豬窩裏那可愛的模樣，它無憂無慮的樣子着實讓人好生羨慕，它們還不知道豬的終極使命……站着豬窩門前，雖然有絲絲寒意，卻隱隱中可以感受到春回大地的跡象，心裏總有暖意潛升。
大寒是最能夠考驗人的心境，其實生活的樂趣更在於我們事先不能洞察一切，我們的內心總是希望風和日麗，鳥語花香，可生活畢竟是寒暑交替，喜憂參半，因此我們有足夠的理由做一個樂觀者，這猶如我們的學習，學習的過程是辛苦的，一分耕耘，一分收穫，所有的付出都會有回報，等付出積累到一定程度，成功自會不請而來，那份喜悦則是無法用言語來表達的，大寒過後即是春天，這就是大自然的規律!現在的我們猶如在大寒小寒，春天還會遠嗎?
臘八節的作文 篇7
八十歲時，揹着手，在雪地上走路嗖嗖快。腰不彎，氣不喘，寒風掠過謝頂腦門時，後勺一圈兒白髮就勢扯上了銀色鬍子，蜿蜒地掛在腮邊。他聲如洪鐘，常嚇得兒孫們顫抖。見着黃米飯就笑眯眯的，非常温順。
那時，為了討爺爺歡心，一到就隔三差五地燜黃米飯。尤其到日子，黃米飯做得更要有名堂。淘米時要輕搓慢漂，挑出勻溜的白底紫花飯豆，先煮了八分熟，撈起來攢進小碗裏。燒沸水下鍋，奶黃的米粒翻滾，鐵勺子沿了鍋邊轉圈攪動，灶坑裏秸稈呼呼響。少頃，豆子們愉快地散進來，淡淡的甜香在蒸汽裏氤氲。直到泛出稠亮稠亮的光澤，跳動地映入眼簾，盛起一撮兒，拽出黏黏的一道豆花綹子。母親就麻利地取出一個大肚藍邊瓷罐，放在鍋台角上，一勺一勺往裏裝黃米飯，滿滿登登後，細心地蓋上蓋。蓋子上正好擱進去兩個小碗，一小碗白糖，一小碗葷油梭子。先用小棉被包了，再一閃身到櫃櫥裏取一塊乾淨的屜布子，兜着罐底系出一個結實的結，恰能容胳膊伸進套子裏，挎着走。
屋外的陽光凍得哆嗦，雪花聚在窗台上，堵得視線都瘦了。母親吆喝着，從大櫃裏掏出兩條厚棉褲，規規矩矩地站在炕上，我們偷偷地捅那大棉褲，它們變得東倒西歪，像是不停地笑。豁牙子淌出口水，我們脱掉只能貓在屋裏的薄棉褲，穿上邁不開步的厚棉褲。褲腰連着兜兜，兩根帶子從後背斜拉過來，扣和鈕擠在肩膀上。完後，又包了圍巾，只露出眼睛，搬起那個黃米飯包裹。母親先走幾步，用力推開房門，屋裏湧動的白色氣體咆哮着鼓出來，我和弟弟也站在門外了。
臘八凍掉下巴，差不多是一年裏最冷的天。土房子縮脖低頭的挺着，柵欄門、羊腸道都默不作聲地抽着臉，平時三五條瘋跑的狗，正夾着尾巴，堆在窩裏草堆旁，淒涼地哼哼。爺爺家在後趟房的東頭，風夾了雪粒子吹過來，我和弟弟趔趄着，眉心和鼻子頭通紅通紅，似要結冰了。鞋底子邦邦硬，踩在雪地裏發出喤喤的響，我伸手拉弟弟，他的鼻涕流出來了，凍在鼻子頭上。看他撇嘴要哭，我連忙喊着：“那個黑老鴰！”他仰起脖子，忘了冷，看見高處一根電線上裹了厚厚的霜，亮晶晶的，正蹲着一個黑老鴰，探頭探腦，左右張望。忽而，--嘎--嘎--嘎--扇幾下翅膀，飛走了，簌簌落下一串串霜花。
我攙着弟弟，胳膊讓這個棉包袱墜得生疼，手插不進兜裏暖和，凍得紅刺刺的，皮都腫起來了。好不容易看見爺爺家大門樁子了，那是一截老樹的枯木樁子。一半身子被抹進黃泥牆裏，露初半側疙瘩琉球、憤怒的臉，頂部鋸掉了，積了一坨子雪，像戴了白絨帽子，靜靜地立在柵欄邊上。前兩年，我一看見它就哭，它像爺爺，我就怕他發火的樣子。我曾拿着長木杆子，把爺爺家窗户紙糊的外屋門捅得稀巴爛，爺爺從外邊回來，跳起來、大聲喊着，要用大板子砸死我！我一看見他，就逃得遠遠地。
我和弟弟好不容易拽開爺爺家的門，冰把門縫隙封死了，發出嘎巴一聲。爺爺在裏屋喊開了：誰呀！我的腿一抖，忙答應着，三步兩步衝進屋，把包裹放在炕上，一層層打開，端出瓷罐。黃米飯還冒熱氣，爺爺的眼睛眯着，奓着手，大聲叫着：筷子！筷子！小嫂子忙遞過來一雙筷子。爺爺把瓷罐捧在懷裏，先夾一口白糖，抿一口黃米飯，目光柔和地咂着嘴，白鬍子都快把嘴脣蓋上了，一撅一撅的。哦，爺爺的眉毛都是白的，粉紅的臉頰，粉紅的鼻子頭，粉紅的腦門，像個孩子一樣。
小嫂子拉着我的手，學着爺爺的樣子：今兒早起來就念叨，臘八了，得吃黃米飯，黏黏下巴，要不出門該凍掉了！活着時，爺爺睜開眼睛就吃上黃米飯了！小嫂子委屈地低頭説：“爺爺説我做的黃米飯不好吃。”我看着小嫂子，不知説什麼好，爺爺的大孫媳婦多好看呢。
奶奶走很多年了，爺爺炕上的鋪蓋卷都是兩套。他一套，奶奶一套。太陽下山就睡覺，他給奶奶先鋪上被子，叨叨咕咕説着話，直到也睡去了。天空還掛着月牙，爺爺就攜着黎明的清涼下地幹活了。他願意種糜子，老秋時，那些垂頭羞澀的糜穗子，秀氣、文靜又樸實，像奶奶一樣。小倉房裏滿囤的糜子，奶奶就會欣喜地捧起來，金紅色的糜粒子，光滑飽滿，從指縫間倏忽地過了。就像現在，爺爺喜歡這種感覺，香甜地吃一頓黏米飯。
臘八節的作文 篇8
走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉噴香的臘八面裏溢出來的。提起臘八面，現代都市裏的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現眼前……
在我家鄉，臘月裏最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家户户都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語叫“紅白蘿蔔似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉的土話，意思是説吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平台。家鄉的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫“疙瘩”），然後佐以大葱、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。
做好了“臘八臊子”還要擀好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會擀麪是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，擀時要拿穩放平，用力要勻，先鬆後緊，先慢後快，富有韻律地一推一壓，將麪糰擀成一張薄薄的面片。然後在攤開的面頁上撒少許麪粉，一層一層均勻地摺疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴着“咯噔、咯噔”的節奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然後，水開下鍋，撈出面來，盛在碗裏，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗裏滴上幾滴紅豔豔的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完後意猶未盡。
早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農曆臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會為過年做準備了，一直要忙到除夕。
在我們家裏臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是醃臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮後放入醋中，媽媽説這一天醃的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節氣才能把蒜醃綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥裏除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄乾、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞着香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳餚。
現在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱裏等過年回去給我吃。説實話跟過年的佳餚相比，粥算不上什麼美味，但媽媽還是年年給我留着，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣媽媽就滿足了。
臘八節的作文 篇9
記得小時候，每逢臘月初八日，母親總會早早地熬好一鍋臘八粥，然後拿過那帶藍邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮据，於是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當粥熬熟的那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心裏覺得特暖和、特踏實。
光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺衚衕只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅牆黃瓦的大院內熙熙攘攘，空氣中瀰漫着粥香，人們手捧着一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝着、交談着，充滿了温情，和煦的陽光映照着張張幸福的笑臉。
臘八節的作文 篇10
今天放學回家我問媽媽：“十二月初八是什麼節？”她數了三遍手指也沒算出是什麼日子，最後我指着日曆告訴她，“農曆的十二月初八就是臘八節了，要喝臘八粥的。”媽媽不耐煩地説：“從沒聽過這個節日也沒過過什麼臘八節更沒喝過臘八粥。”最後我提議為全家過一個屬於我的臘八節，也學北方人喝點臘八粥，媽媽同意了我的提議。
雖然我們家鄉還不重視這個節日。但我學了老舍的文章《北京的春節》知道了臘八節要喝臘八粥，也聽老師講了臘八粥的做法。學以致用，我要讓爸爸媽媽來見識一下我運用知識的能力了。我早早叫老媽去超市買來做粥的食材，哈哈，一場全家養生行動開始了。
按照老師給我的食譜，我叫媽媽提前把不易煮爛豆類浸泡一個晚上，第二天再叫媽媽量好米搭配好水，把豆類和米一起放鍋裏煮，待到豆類煮出顏色再把果仁下鍋，並用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時，濃濃的香味開始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子裏。“喝粥了。”我迫不及待地端起那香噴噴的美味粥，聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指唸叨着：“好喝，好喝，真好喝！還是知識好，它不但能讓人快樂還能讓人填飽肚子”。媽媽笑着説：“沒我的實踐你去哪填飽肚子啊！”爸爸連忙説：“學習+實踐就是美好生活啊！”
