臘八節，俗稱“臘八” ，即農曆十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。以下是本站小編收集整理的信息，供大家參考!
2017年臘八節吃什麼好
臘八粥
臘八這天，我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。臘八粥是用多種食材熬製的粥，也叫做七寶五味粥。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多，用料也十分講究。一般用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、紅糖等合水熬煮。有的人家，還會增加桂圓、蓮子、百合、枸杞、紫米、香米、薏仁米等。
臘八粥是五穀豐登的好兆頭，也是很好的養生飲食。在最寒冷的臘月，一碗粥、百種食材，經過小火熬製，香甜軟糯、暖胃易消化，是非常健康的吃法。吃臘八粥，還有温暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、合作、營養、淡泊、方便、感恩、歡喜(以粥代茶)、結緣等意義。
臘八蒜
泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八這天泡製蒜。做法簡單，把剝了皮的大蒜瓣兒放到密封罐子裏，泡上醋即可。
據老人講，臘八蒜的“蒜”字和“算”字同音，各家商號要在這天攏賬，把這一年的收支算出來，可以看出盈虧，包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這麼回事。
臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家户户都要曬制豆腐。
臘八面
中國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。前一天用各種果、蔬做成臊子，把麪條擀好，到臘月初八早晨，全家吃臘八面。
麥仁飯
青海西寧臘八節吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經一夜文火煮熬，即可食用。
擴展閲讀：臘八節短信祝福語
1、 不管在路邊，海邊，天邊，好運一直陪在你身邊。無論是過去，現在，將來，一直給你最暖的關懷，願你成為世界上最開心最幸福的人。笑口常開，好運常在!臘八節敬上。
2、 為答謝各界朋友多年來對我的`關鍵支持，特在臘八節前舉行酬賓活動!凡是在我心中有重要地位的人，都將獲得由我提供的價值0.1元免費祝福短信一條。
3、 朋友是天，朋友是地，有了朋友可以頂天立地。朋友是風，朋友是雨，有了朋友可以呼風喚雨。財富不是永久的，朋友卻是永久的財富!祝臘八節快樂!
4、 寒冬臘月迎臘八，喜氣洋洋過春節。臘八節到了，春節也即將來臨，希望我的短信能給你帶去一絲絲的祝福，祝你：身體健康，雙節愉快，一生平安。
5、 我要用：一縷(情思)一棵(紅豆)一勺(蜜糖)，月圓十分我會讓玉兔送去我特製的八寶粥!
6、臘八節祝願我的朋友在新的一年裏：錢多錢少，常有就好;人俊人醜，順眼就要;人老人少健康就好;家窮家富，和氣就好;一切煩惱，理解就好;人的一生，平安就好!
7、朋友是天，朋友是地，有了朋友可以頂天立地。朋友是風，朋友是雨，有了朋友可以呼風喚雨。財富不是永久的，朋友卻是永久的財富!祝臘八節快樂!
8、如果你是大海，我就是海鷗，追隨在你身旁;如果你是花兒，我就是蝴蝶，整天圍繞着你;如果你是白菜，我就是農夫，照顧你，呵護你，天天往你頭上澆糞!
9、 你是心中的太陽，可惜下雨了;你是我夢中的月亮，可惜被雲遮住了;你是我心中最美的花朵，可惜已開過了!
10、月光很美，比不上朋友的安慰;星星很美，比不上朋友的點綴;夜空很美，比不上友情的珍貴。願你天天有快樂相伴，夜夜有好夢相隨…，天氣變涼，願你安康;工作雖忙，願心情飛揚!
11、在我記憶的畫屏上增添了許多美好的懷念，似錦如織!請接受我深深的祝願願所有的歡樂都陪伴着你直到永遠。
12、臘八節祝願你的生活：百事可樂，萬事七喜，心情雪碧，工作紅牛，愛情鮮橙多，天天娃哈哈，日日喜之郎，月月樂百事，年年高樂高，永遠都醒目，歲歲美年達!
13、如果你是大海，我就是海鷗，追隨在你身旁;如果你是花兒，我就是蝴蝶，整天圍繞着你;如果你是白菜，我就是農夫，照顧你，呵護你，天天往你頭上澆糞!
14、我的信息來啦:收到的人春風得意,閲讀的人工作順利,儲存的人愛情甜蜜,轉發的人大吉大利,刪除的人依然好運氣!願好運永遠纏上你!祝你臘八節愉快!
15、沒有聲音，但有祝福;沒有鮮花，但有真情，有來自內心真誠的祝願;在臘八來臨之際，真誠的祝你及你全家平安吉祥!萬事如意!
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