在平時的學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家整理的冬至吃餃子作文5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
冬至吃餃子作文 篇1
早上吃過飯，走在上學的路上，爸爸對我説：“今天是冬至，你們學校不知道會不會吃餃子!”我不明白爸爸説的話，就問爸爸：“什麼是冬至，為什麼要吃餃子。”爸爸説：“它是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。”我想：也許我們學校中午也吃餃子吧!
到了中午，老師帶我們去吃飯。到餐廳一看，真的是餃子。我拿起筷子，夾了一個就往嘴裏邊放，真好吃!早上爸爸還説一定要多吃幾個，這樣呢，這個冬天我的耳朵都不容易被凍。想想爸爸説和話，還真有意思。中午我吃了好多餃子，我想：今冬我的耳朵一定不會凍壞的。
冬至吃餃子作文 篇2
東漢時候，有個名醫，叫張仲景。他的醫術高明，不管什麼病，都能手到病除，人們稱他是醫聖。
張仲景在長沙做官，那年退休回鄉，正值隆冬，一路上寒風刺骨，雪花飄飄散。他看到那些為生活奔忙的人，衣着單薄，不少人耳朵都凍爛了，他心裏很難受。
張仲景回家後，心裏總掛記着那些爛耳朵的人們，他叫他的弟子在南陽找了一塊空地拾只佔棚子，架上衣鍋，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥格放在鍋裏煮，等煮好後，把羊肉、藥物撈出來切碎，用麪皮包成一隻只耳朵形狀，再放在鍋裏煮。到冬至那天就開張，專門送給傷的人吃。張仲景把這種治傷的藥叫“祛寒嬌耳湯”，吃過以後的人只覺得渾身發暖，兩耳生熱，傷都治好了。 以後，每到冬天，張仲景都做“祛寒嬌耳湯”，到冬至那天，送給大家吃，預防和治療凍傷。 巧的是，過了好多年，又到了冬至那天，張仲景離開了人世。為了紀念他，每年冬至家家户户包餃子吃，並説冬至吃了餃子，耳朵就不會凍掉了。直到現在，有些地方餃子叫做餃耳呢。
冬至吃餃子作文 篇3
相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。
服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦！
老祖宗傳下來的規矩，你説我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！
至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接着還要進行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裏，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麪皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！
我拿過一個小麪糰，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則圖形，再拿擀麪杖在麪皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麪杖上，媽媽告訴我説：“這是因為你放的麪粉太少了，所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在麪皮上撒了一點麪粉，帶我再次去擀的'時候，果然不是很粘了，就這樣，我擀的第一個麪皮就這樣橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原。。。。
擀了幾個麪皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個麪皮，小心翼翼的從盆子裏挑了一點肉餡兒放進麪皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。
費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就剩下鍋啦！水燒開後，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋裏快活的游泳，不大一會兒，鍋裏泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎麼説還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動成果啊！
你瞧！還有各種各樣的花樣呢！
包好的餃子準備下鍋嘍！
你看！這可是我自己的勞動成果呦！
冬至吃餃子作文 篇4
隨着校園中的三角梅凋落，冬至降臨。這幾天總是陰沉沉的，幾乎很少見到陽光，四周顯得很冷落蕭條，萬木凋敝。受副高壓帶的控制，長江南岸夏季炎熱多雨，冬季乾燥寒冷，一年四季分明。
在潮實上了這麼多年來，這是第一次在家裏過冬至，以前的冬至就是在食堂裏喝上一碗熱氣騰騰的湯。
帶着快樂的心情走進家門，我感覺到了濃濃的冬至氣味。
雖説南方人偏受湯圓，可我偏鍾情於餃子。
小時候，入了冬，家裏總愛包一次餃子。沒有待定的時間和意義，不過是某一個降温的早晨的一時興起，卻在日漸寒冷的天裏憑增一股暖意。
平時用來炸食物地面粉意外與冷水相遇，簡單揉搓之後就成了白白胖胖的麪糰，靜待一旁。白菜洗淨，在砧板上躺好，金屬與木頭有節秦地碰撞出一首序曲。剁好的餃子餡，撒些許鹽，靜置片刻，瀝乾水分，調味全憑手感。奶奶對此頗有經驗，自是不必擔心肉餡鹹淡。
接着，便是包餃子了，也是我最感興趣的一部分。一家五個人圍桌而坐，爺爺擀麪皮，餘下四人來包。麪糰搓成長條，再掰成一元硬幣大小的小團，用擀麪棒一壓，略擀一下將小困推開，左手轉動麪皮，右手擀麪，只需三四秒功天，一張厚薄適中的麪皮就壓成了型，放在撒好乾粉的桌面上。爺爺把麪皮攤在左手掌心，用筷子挑肉餡，置於正中，一擾，一折，一捏，一枚標緻的餃子就完成了。雖然包起容易，但要包得好卻很不容易。既要快，又要不露餡，下鍋不破，還得好看。約摸一小時的時間，餃子們就排成方陣，時刻待命。
餃子，説吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷着亮，吹彈可破。瘦肉肥肉五比二，與清甜帶脆的白菜天生一對。若是包得好，還有濃郁的湯汁，一口下去，肉香四溢。我習慣蘸醋，有時還蘸上蒜泥與辣椒，和着熱氣騰騰的餃子，那叫一個痛快！
但真正讓我愛上餃子的，還是包在其中的那一份温情。也只有吃餃子這一天，對於午飯的準備，一家五口都能參與，忙碌着，説着，笑着。年復一年，同爺爺奶奶一起吃飯的機會越來越少，即使有，也只是匆匆忙忙，話也沒能多説幾句。能夠包餃子的閒暇週末，也逐浙沉澱在童年的記憶之中。感謝冬至讓那生封的記憶再現，那最純真的快樂就這樣一遍遍打磨，變得閃閃發亮。冬至快樂！
冬至吃餃子作文 篇5
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗裏混着吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯裏放些香菜、葱花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子裏單獨吃。
宋代稱餃子為“角兒”，它是後世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“七年級日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，説明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月七年級的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳説，一説是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裏咬着，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡(線)，用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裏，以寄託人們對新的一年的祈望。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裏。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象徵全家幸福;吃柿餅，象徵事事如意;吃三鮮菜。象徵三陽開泰。台灣人吃魚團、肉團和髮菜，象徵團圓發財。
餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和麪條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
